能量代谢与减肥的关系

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韩式减肥减肥能量and韩式减肥代谢利弊(一)糖代谢1.体内的存在形式人体内糖类主要是糖原及葡萄糖,通过食物获得。单糖被吸收进入血液后,一部分合成肝糖原;一部分随血液运输到肌肉合成肌糖原贮存起来;一部分被组织直接氧化利用;另一部分维持血液中葡萄糖的浓度。因而,人体的糖以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在,并以血糖为中心,使之处于一种动态平衡。葡萄糖是人体内糖类的运输形式,而糖原是糖类的贮存形式。三大物质代谢2.糖的分解供能供能特点:1g葡萄糖在体内彻底氧化释放约4千卡热能。人体供能的50-70%有氧供能、无氧也可供能;动员快、耗氧少、能效高(1)糖的有氧分解(2)糖的无氧分解底物葡萄糖或糖原葡萄糖或糖原氧气有无1分子葡萄糖生成38分子ATP2分子ATP产能速率较低较高3.糖在体内以肌糖原和肝糖原的形式储备,储量有限,超长时间运动会导致机体糖原的耗竭,需要合理科学补糖。(二)脂肪代谢脂肪氧化供能—含能量多,9.5千卡/克脂肪。1、脂肪的储存与动员人体脂肪的贮存量很大,约占体重的10%-20%。一般认为,最适宜的体脂含量为:男性为体重的6%-14%,女性为10%-14%。2、脂肪在体内的分解代谢脂肪在脂肪酶的作用下,分解为甘油及脂肪酸,然后再分别氧化成二氧化碳和水,同时,释放出大量能量,用以合成ATP。在氧供应充足时进行运动,脂肪可被大量消耗利用。(三)蛋白质代谢1、蛋白质的生理功能1)构成和修补机体组织2)调节机体生理功能3)氧化供能2、体内氨基酸的来源和去路来源:1)食物消化分解产生2)组织细胞蛋白质降解3)其他物质中间代谢转化而来去路:1)再合成蛋白质,更新和修复组织2)合成肽类激素、激酶及核酸碱基等3)脱氨基后进一步氧化供能4)脱氨基后再合成糖、脂肪贮存5)再合成新的氨基酸3、蛋白质在体内的代谢氮总平衡氮的正平衡氮的负平衡4、运动对蛋白质的影响1)机体运动时蛋白质可提供一部分能量。2)运动导致骨骼肌蛋白质合成增加—肌肉壮大。随着人经济的发展和社会的进步,人类肌体的进化远跟不上时代进步的步伐。不健康的饮食习惯和生活方式导致了肥胖这一“文明社会的疾病”日益肆虐,全球目前17亿人体重超标,需要减肥的人数约占全世界总人口的1/4。肥胖的概念判断肥胖的方法肥胖的危害关于肥胖的常识肥胖是指机体脂肪和脂肪组织过多,超过了标准体重或正常生理需要,并有害于身体健康的一种状态。忧郁的胖子判断肥胖的方法偏瘦正常超重轻度肥胖中度肥胖重度肥胖肥胖度10%±10%之内10%~20%20%~30%30%~50%50%体质指数18.518.5~22.923~24.925~29.930~39.9401.根据肥胖度来衡量肥胖度=(实际体重-标准体重)/标准体重×±100%注:标准体重计算(南北方的划分是以长江为界)南方人标准体重=(身高(厘米)-150)×0.6+48北方人标准体重=(身高(厘米)-150)×0.6+502.根据体质指数来衡量体质指数(BMI)=体重(公斤)/身高(米)2运动减肥运动减肥是通过人体肌肉的能量消耗,促进脂肪细胞的分解氧化,降低运动后脂肪酸进入脂肪组织的速度,抑制脂肪的合成而达到减肥的目的。运动尤其是有氧运动在增加能量消耗,促进脂肪分解代谢,防止脂肪堆积方面有着显著作用,因此,运动在防肥减肥措施中占有十分重要的地位。就拿最普遍也是最有效的低强度长时间的有氧运动来说。有氧运动是通过促进甘油三酯水解和增强脂肪酸的利用来减少脂肪的堆积的。人体在各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给,即磷酸原系统、酵解能系统和氧化能系统。一磷酸原系统又称ATP—CP系统,肌肉在运动中ATP直接分解供能,为维持ATP水平,保持能量的连续供应,CP在肌酸激酶作用下,再合成ATP。即:ATP→ADP+Pi+E(能量)ATP+C←ADP+CP特点:磷酸原系统供能属无氧代谢,不需氧;供能速度极快,功率大;肌肉中储量有限,最大强度运动持续供能时间6~8秒,不消耗脂肪。二酵解能系统又称乳酸能系统,运动中骨骼肌糖原或葡萄糖在无氧条件下酵解,生成乳酸并释放能量供肌肉利用。即:肌糖元+ADP+Pi→乳酸+ATP特点:酵解能系统属无氧代谢,不需氧;供能速度快,功率较大;代谢中间产物乳酸堆积,使酶活性下降,ATP生成有限;在20秒以上的高强度运动,1~3分钟最大强度运动中起重要作用,不消耗脂肪。三氧化能系统又称有氧能系统,糖类、脂肪和蛋白质在氧供充分时,可以氧化分解提供大量能量。其中蛋白质主要是酶的作用,用于损伤后的修补,不是主要的能源物质,除非糖和脂肪用尽时,才启动蛋白质(极限状态),一般用于赛后补充。即:糖或脂肪+ADP+Pi+O2→CO2+H2O+ATP特点:氧化能系统属于有氧代谢,需要氧;能源物质充足,可持续长时间运动;不产生乳酸;供能速度慢,超过30分钟即开始消耗脂肪。五、比较人体内的三个供能系统(一)(二)(三)磷酸原系统糖酵解系统有氧氧化系统能源物质ATP、CP糖原、葡萄糖糖、脂肪、蛋白质体内贮量很少962j·kg-1体重无限大输出功率56j·kg-1·s-129.3j·kg-1·s-115j·kg-1·s-1持续时间7.5s33s长时间供能特点不需O2不需O2产生乳酸需O2项目短跑投掷跳跃举重1min以内运动耐力运动指标血乳酸VO2max无氧阈运动中各能源物质的动员运动开始时机体首先分解肌糖原,持续运动5-10分钟后,血糖开始参与供能。脂肪在安静时即为主要供能物质,在运动达30分钟左右时,其输出功率达最大。蛋白质在运动中作为能源供能时,通常发生在持续30分钟以上的耐力项目。随着运动员耐力水平的提高,可以产生肌糖原及蛋白质的节省化现象。运动状态下的的能量代谢肌肉活动时能量供应的代谢特征(一)ATP供能的连续性运动时能量的供应是连续的,因此ATP的消耗与再合成也必须是连续性。(二)耗能与产能之间的匹配性运动时,不同的运动强度耗能不同,因而需求的供能速率也不同。即产能速率必须与耗能强度相匹配。三个能量系统输出功率各有特点,分别满足不同运动强度的需要。(三)供能途径与强度的对应性人体在进行不同强度的运动时,由于不同的产能和耗能速率的匹配关系,优先启动相应的供能系统为主要供能系统。(四)无氧供能的暂时性由运动强度决定运动供能方式是有氧或无氧。大强度运动需无氧代谢供能,而无氧代谢的终产物导致疲劳产生,因此,无氧供能的时间是短暂的。(五)有氧代谢的基础性有氧代谢是人类生命活动基本的代谢方式能把三大营养物质彻底氧化成CO2和H2O,产生较多的能量。同时,运动中无氧代谢产物的清除、能源物质的恢复和疲劳的消除都需要有氧代谢来完成。急性运动时的无氧代谢急性运动开始时的能量供应主要是高能磷酸原系统供能,不需要氧气,不产生乳酸——无氧代谢的非乳酸成分,仅能维持数秒钟的极大强度运动。如果运动保持较高的强度继续进行。氧运输系统不能满足运动的需氧量,糖酵解系统供能为主。糖酵解供能产生乳酸,——无氧代谢的乳酸成分。乳酸将导致疲劳,不能保持长时间运动。急性运动时的有氧代谢有氧代谢供能需要氧气,功率输出最低,所以急性运动强度大,单位时间需要能量多,有氧代谢功能不能满足运动的需要,不是主要的供能系统。最新研究,在6s的极大强度运动中,也有有氧氧化系统供能。急性运动中能量代谢的整合急性运动中三种能量代谢系统之间相互整合协调,共同满足运动对能量的需求。在不同的运动中,由于运动的模式不同。运动强度和持续时间不同,三种供能系统在总的供能中所占的比例不同。能量代谢对慢性运动的反应1、慢性运动的供能有氧代谢为主,无氧代谢供能为辅。2、能量节省化,长期的耐力训练使运动员骨骼肌能量代谢系统改善,心肺功能加强,运动技术技能提高,在完成相同运动负荷时,消耗较少的能量。减肥运动量的设定适宜:每周减轻体重0.45公斤(1磅)上限:每周减轻体重0.9公斤(2磅)具体措施为:运动频度:每周运动3-5次。运动时间:每次持续30-60分钟。运动强度:刺激体脂消耗的“阈值”。即50%-85%最大摄氧量或60%-70%最大心率。运动减肥的好处:1.相对而言运动减肥是比较健康的,也是能够持续减肥的方法(一种减肥方法是否有持续性是衡量这种减肥方法是否真的有效的最佳标准)2.易于操作,不需要太多的投入,如果不是去健身房的话,运动减肥的成本是很低的,也就是买套衣服、买双鞋啥的3.运动不仅能减肥,对人的身体其他各方面的健康都有益处,而且运动能增加人体的肌肉量,这能使得你能更多的消耗能量,也就是说能让你更不容易变胖运动减肥的弊端:1.不容易坚持,很多人说运动减肥,基本都是三分钟热度,开始几天很积极,过几天却又松懈了,我认识很多人开始的时候很冲动的去健身房办了年卡,但是用不到一个月,他的热情就耗尽了,一千多的卡钱也打了水漂2.容易反弹,很多人通过运动减了10多斤了,但稍有松懈就马上体重反弹了,而且由于运动改善了他很多比如消化啊吸收啊一些问题,在他停止运动后,他的反弹会更厉害3.运动损伤,很多人说运动减肥就什么运动都上,经常会看到一些胖的人说要跳绳减肥,但是体重特别大的人用跳绳来减肥的话对脚踝、膝盖这些地方的关节损伤是特别大的,体重大的人也不适合去做一些比较激烈的运动,很容易对身体造成损害总之如果你要通过运动减肥的话,很赞同,但是你要根据个人的情况来选择适合自己的运动项目和运动强度,要循序渐进,而且要持之以恒才能有良好的效果。减肥贵在坚持,只要持之以恒不断锻炼,就能达到一个理想的身材,但是切忌一昧的减肥而忽视了身心健康。最后,祝大家都能够有一个自己满意的好身材!

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