职场零食选择建议水果:不可或缺,最宜加餐水果是人们佐餐的最爱,却未必是办公室零食的常备军。“主要是水果的汁水多,吃相不佳,也不方便‘打扫战场’。”在某广告任职秘书的莉莉说,砂糖桔、沙田柚之类容易剥皮或者苹果等汁水少的水果还好说,西瓜、葡萄等营养口感俱佳、汁水丰富的水果,基本上被职场拒之门外。营养师点评:水果是职场零食的首选。水果富含维生素,提供的热量适中,而能量过剩往往是办公室一族的最大困扰。办公室选择水果首选少汁、z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食易保存的,如苹果、柚子、橘子、提子、布林、圣女果等。建议吃午餐时可以将配餐的水果留下,留到下午茶时间吃。这样午餐不会因吃得过饱而影响吸收,下午饥饿时也有应急储备。巧克力:“万能霸主”别天天出动巧克力可谓办公室零食的头号“霸主”,出动频率最高。“肚子饿了,来一块;心情沮丧,咬一口;脑筋转不动,巧克力加牛奶,解决问题。”莉莉说,巧克力的优点突出,加上块头小,在办公室容易保存,因而成为自己的心水之选。她集齐了黑巧克力、牛奶巧克力、榛子碎巧克力等各种口味,轮换着吃,差不多每天都会吃掉一大块。z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食营养师点评:巧克力的优点是能量高,可缓解饥饿、防范低血糖。由于含有精神兴奋物质可可碱,职场人士食用有利于缓解紧张低迷的精神状态,可提高效率。不过,巧克力并非完美零食。由于它属于高热量食物,脂肪含量高,蛋白质含量低,如果天天吃,缺乏体力活动的职场人士食用可诱发肥胖。吃巧克力还会导致餐后血糖升高,因此血糖高的人不宜吃。从口味上看,牛奶巧克力糖分含量高,多吃会导致糖摄入过多,而黑巧克力纯度高,糖分含量少,影响相对小些。z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食饼干:“零食之后”仅供救急饼干家族人丁兴旺,一统办公室“零食后宫”。“饼干胜在种类多,单单夹心饼干就有巧克力味、咖啡味、牛奶味、蓝莓味、奶酪味等诸多口味,还有薄脆饼干、华夫饼之类多个种类,很难吃厌。”饼干达人Emily说,有时加班太忙,来不及吃正餐,索性拿饼干充饥。营养师点评:饼干属于高脂肪、高能量食品,主要成分为碳水化合物,但在加工过程中,原料中所含的维生素和矿物质被破坏,因此营养物质含量比较少,加上油和糖含量较多,多吃容易导致肥胖,使得胆固醇水平升高。要提醒的是,为了调出更多z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食诱人的口味,制造商往往会添加更多的食品添加剂。建议饼干仅用于救急,不宜多吃,更不可取代正餐。坚果:“低调骨干”原味最佳开心果、核桃、松子、榛子、杏仁等坚果类也是办公室常见零食。“据说核桃、榛子能补脑,松子可润肺,整间办公室的同事都喜欢吃,经常一起从北方网购。”中学教师小齐说,坚果特别适合脑力劳动者。唯一麻烦的是大部分坚果要先剥去壳,边边嗑着吃,留下一桌子的壳,颇为不雅。营养师点评:坚果是办公室零食的上选。坚果中富含多种微量元素,例如榛子中不饱和脂肪酸和z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观。常吃坚果可有助于降血压、降血脂。不过,最好选择原味、未加工的坚果,少吃炒制坚果,以免吃多了上火。另外,坚果富含油脂,不宜一次吃太多。坚果虽不容易变质,但也要注意保管,应放在密封罐里,不吃发霉、出油的坚果。凉果和糖果:口感虽好,牙受不了陈皮梅、果脯、蜜饯等凉果,以其酸酸甜甜的口味,赢得不少年轻女孩的心。而牛奶糖、棒棒糖、水果糖等,以其口感佳、便于携带,也为年轻人所z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食爱。营养师点评:凉果类属于腌制食品,往往加入很多食品添加剂,吃太多不利健康。凉果和糖果含有大量糖分,容易导致肥胖,血糖高者不宜吃。凉果酸,糖果甜,吃多了牙受不了。有些盐渍类果脯,含盐量过高,而长期摄入大量的盐分,是高血压的危险因素。膨化食品:可能危及健康肉脯类:营养高,考验肠胃牛肉干、猪肉脯、生鱼片……这类肉脯因营养价值高、耐咀嚼,而受到部分白领人士欢迎。“牛肉干对我而言,最大的好处是有嚼劲。不是说‘咀嚼可以释放压力’吗”小齐说,肉脯类比较“压胃”,z1b1e零食特产零食休闲零食进口零食吃了耐饿。营养师点评:肉类蛋白质和脂肪含量高,尤其是牛肉干,适合救急。不过,牛肉的膳食纤维含量也高,因而比较难消化,肠胃功能欠佳的职场人士最好不要多吃。此外,市面上常见的肉脯为使口味更出色,多添加佐料,同样存在食品添加剂过多的不利影响。加上高蛋白、高胆固醇的食物会加重肾脏负担,肝肾功能不好的人最好不要吃。