超市主管防损培训

科技与梦想创造与分享1平邑大润民防损知识培训—超市主管篇博正世纪电子有限公司主讲:李全新科技与梦想创造与分享2博正公司防损工作总体目标•帮助零售企业降低损耗•帮助零售企业改善和提升顾客关系•提高防损工作效率•增加零售企业的市场竞争力科技与梦想创造与分享3博正公司防损工作总体策略•防损整体解决方案提供商•突显防损培训的价值•防损的标准科技与梦想创造与分享4热点与关注•1、内盗形式的多样化、更具有隐蔽性、内外勾结，偷盗金额巨大•2、有组织偷盗跨区域流动作案（有职业小偷）•3、欺诈（收银区）•4、供应商偷盗科技与梦想创造与分享5提纲•零售业防损的意义•防损的概念•损耗产生的原因•如何控制内盗、外盗•超市偷盗三要素•收银员的偷盗行为和预防措施科技与梦想创造与分享6零售业防损的意义“损耗”是一个在连锁企业经营过程中听到或论及的字眼。据说，全世界零售业每年的商品损耗高达1600亿美元；在我国，这一数字也是高达250亿人民币。科技与梦想创造与分享7防损概念首先，什么是防损？防损，防损，就是防止一切损耗，涵盖公司所有财产和利益的保护，并尽可能的把损失降到最低程度。防损分为控制损耗和提供安全保障。损耗是指所经营的帐面金额与实际盘存金额的差。损耗分为帐内损耗和帐外损耗。帐内损耗主要分为顾客偷盗，员工内盗，管理不完善，员工作业失误所产生的损耗。帐外损耗主要是采购方面的。科技与梦想创造与分享8损耗产生的原因分析原因：损耗是日常工作中控制不当，防损意识不够造成的，有许多损耗的产生主要是未严格按流程操作，及相关人员对工作不认真，责任心不强造成的。例如：收退货流程、收银流程、出入口工作流程（员工通道、理货出口）等。在日常工作中，怎样去监督、检查，怎样去控管，是至关重要的科技与梦想创造与分享防损的目的及策略一、防损是为经营服务二、防损要做到：预防为主、打防结合、深挖内盗、严打外盗、检察到位、监督到位、培训到位、全员防损科技与梦想创造与分享10如何减少、降低、预防、损耗相关出/入口规定及制度•（1）、顾客入口•（2）、收货区•（3）、员工通道•（4）、收款台（在后面重点讲解）•（5）、仓库科技与梦想创造与分享11科技与梦想创造与分享12超市的盗窃分析（一）内部偷盗（内盗）内部偷盗的定义：员工通过不正当或违法的行为实施使超市的财物和金钱受到损失的行为科技与梦想创造与分享13员工偷窃的主要行为•（1）员工直接偷窃公司的商品、赠品、用品；•（2）员工直接偷窃公司同事的私人财物；•（3）员工与员工或外人进行勾结策划、协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动；•（4）员工偷吃公司的商品或未经许可试吃；•（5）员工利用改换标签或包装，将贵重的商品以便宜的商品或价格结帐；科技与梦想创造与分享14员工偷窃的主要行为•（6）收银员从收银机中盗窃钱款；•（7）收银员为亲属、朋友等少结账或不结账；•（8）收银员利用其他手段从收银机中盗窃钱款；•（9）客服人员利用退货、换货等手段偷窃公司钱款；科技与梦想创造与分享15内部偷盗的原因•（1）超市的管理制度不全，给员工以有机可乘的环境，诱发盗窃；•（2）怀着侥幸的心理进行偷盗窃；•（3）经济上出现困难，比较缺钱；•（4）个人的经济条件无法满足个人的私欲；•（5）贪图小利或便宜；•（6）觉得在公司受到不公平待遇后进行报复等；科技与梦想创造与分享16内部偷盗的手段•（1）不同部门的员工进行勾结，进行一条龙偷窃活动；•（2）员工与外人、朋友、亲属合作，偷窃公司的商品；•（3）员工利用衣服、提包藏匿商品达到偷窃的目的；•（4）员工利用更换商品包装达到偷窃的目的；•（5）员工利用调换商品的条码或将商品变成赠品进行偷窃；•（6）员工为亲属、朋友进行购物、结账，达到偷窃的目的；•（7）员工在工作时间内，在隐蔽的角落如仓库、操作间等吃东西；•（8）员工往垃圾桶中偷偷地丢弃商品；•（9）收银员为其亲属、朋友结账，货多钱少等。科技与梦想创造与分享17超市偷盗行为分析1、偷盗的趋势之一：超市偷盗◇法制的漏洞◇执法的缺陷2、为何超市偷盗在加剧？◇低风险◇投入少◇专业化程度提高◇见效快科技与梦想创造与分享18偷盗三要素分析偷盗的三个基本要素：时间、技能、动机科技与梦想创造与分享19减低超市偷盗的基本办法消除偷盗“三要素”的一项或全部※消除作案动机※减少可供偷盗的时间※提高防范技术手段，超越其技能科技与梦想创造与分享20防止超市盗窃重点•1、内盗•2、专业的、团伙盗窃科技与梦想创造与分享21（一）顾客偷盗的行为定义•（1）顾客利用衣服、提包等藏匿商品，不付账带出超市。•（2）顾客更换商品包装，用低价购买高价的商品。•（3）顾客在大包装商品中，藏匿其他小包装的商品。•（4）顾客未付账白吃超市中的商品。•（5）顾客将撕毁商品的标签或更换标签，达到少付款的目的。•（6）顾客与店员相互勾结，进行盗窃活动。科技与梦想创造与分享22（二）顾客偷窃的手段•1）顾客不买任何商品，利用衣服、提包藏匿进行盗窃。•（2）顾客买少量商品，利用衣服、提包藏匿进行盗窃。•（3）顾客更换包装、标签等进行盗窃。•（4）顾客利用大包装商品盗窃商品。•（5）顾客组成盗窃团伙，协同进行盗窃活动。科技与梦想创造与分享23顾客偷盗的手段（一）顺手牵羊•绝大多数“小偷”初进超市时并无偷窃之心，可买着买着就想贪便宜了。这类人大都不缺钱，但从心底有一种“在这儿买了这么多东西不顺手拿点儿什么吃亏”的想法。据了解，至少有一半“小偷”属于此类。科技与梦想创造与分享24顾客偷盗的手段（二）移花接木•把价格贵的条码撕下，从别处抠一价格低的贴上。超市里几万种商品，收银员很难发现条码与商品不符，出门时一般扫一下就放行。做得更巧妙者，直接把包装近似、价格相似的“调包”。•例如：把120克13元一支的佳洁士牙膏抽出来，塞进同是120克价格仅3元的中华牙膏包装里，来个“狸猫换太子”。科技与梦想创造与分享25顾客偷盗的手段（二）移花接木图片科技与梦想创造与分享26顾客偷盗的手段（三）瞒天过海•这类人进超市先选一个大包，一般是那种硬壳旅行包，里面装什么东西外面都看不出来。接着就开始疯狂采购，什么化妆品、洗发露、高档内衣，反正啥值钱拿啥。然后找一背人处“呼啦啦”全倒进新买的包内，出收银台时只用交一个包的钱就行。•例：郑州某超市曾抓住这样一个“巨盗”：一个开封人装了2000多元的商品喜滋滋出来，没曾想装的东西太多包太重，“扑通”一声掉地上把包摔裂了，被安管员逮个正着。科技与梦想创造与分享27顾客偷盗的手段（四）声东击西•操此法者多是团伙作案，至少需两人或更多。一人作靶子，明目张胆地往衣服内塞东西，故意让防损员或内保发现，且吸引的防损或内保员越多越好，另一人则悄没声息地“偷”。防损员以为逮住条大鱼，往往几个个跟踪一个，可他（她）不是四处兜圈子，伺机将商品扔到别处，就是到出口戏弄般地从口袋里把东西全掏出来，一样不落地交钱，气内保或防损员个半死。其实此时他（她）的同伙早已把东西“安全”运出。科技与梦想创造与分享28顾客偷盗的手段（五）以物障眼•此类以少妇居多，她们常以怀中的孩子作掩护，顺手把商品放进孩子衣服内或小裙子里，别人很难看见她拿没拿东西或者把东西放哪儿了。•例如：丹尼斯超市开业前两个月，共有两箱多茅台酒不翼而飞，商家百思不得其解：那么大一瓶酒，小偷是怎么弄出去的？后专门派个人就天天盯着那几瓶酒，终于发现一少妇把茅台盒子一剥，拎酒瓶往女儿裙子下一塞，每次两瓶，轻而易举。科技与梦想创造与分享29顾客偷盗的防范•（一）、超市的防盗系统•（二）、便衣防损员•（三）、员工防盗意识的教育•（四）、建立全面的防损制度科技与梦想创造与分享30（一）便衣防损员•1、购买的商品明显不符合顾客的身份或经济实力；•2、购买商品时，不进行挑选，大量盲目地选购商品；•3、在商店开场或闭场时，某位顾客频繁光顾贵重商品的区域；•4、在超市中走动，不停东张西望或到比较隐蔽的角落；•5、拆商品的标签，往大包装的商品中放商品，撕掉防盗标签或破坏商品标签；•6、往身上、衣兜、提包中放商品；•7、几个人同时聚集在贵重商品柜台前，向同一售卖员要求购买商品；科技与梦想创造与分享31（二）员工防盗意识的教育•当发现可疑的顾客时，请微笑着向顾客走过去，进行整理商品、清洁或补货等，或主动同他打招呼，引直注意，从而制止偷盗。•当发现顾客已经有盗窃的种种迹象时，你需要不动声色地跟踪，并立即通过电话、对讲机或其他同事，报告给防损人员，等待安全员来顶替你，员工决不能当面质疑顾客。科技与梦想创造与分享32（三）超市的防盗系统•超市的防盗安全门系统（EAS）；•超市的监视系统或LPMS•超市张贴的各种警示标语；•超市商品采取的防盗标签或防盗扣；科技与梦想创造与分享33收银营运的损耗重点•每日的收银现金差异（收银员错误收款、假钞等）。•遗漏商品扫描或收款。•收银员损坏商品。•收银员合伙作案。科技与梦想创造与分享34收银员的各种类型的偷盗方式1、整单取消整个交易已经结束，顾客已经付帐，取消交易，可获得此次交易的金额；另外，也可不收顾客的钱，是内外勾结的一种作弊方式，虽然一般整单取消要主管签字，但是仍然是收银员作弊的主要手段。科技与梦想创造与分享35收银员的各种类型的偷盗方式2、单品取消“扫过又取消”，但是商品也同时交给顾客，一般是收银员串通亲朋作弊，属内外勾结的作弊手段。科技与梦想创造与分享36收银员的各种类型的偷盗方式3、手工输入贵重物品输入便宜物品的条形码或者多个商品只输入一个商品的条形码，从而少收顾客现金，来串通亲朋好友作弊科技与梦想创造与分享37收银员的各种类型的偷盗方式4、换班交接班的两个收银员串通作弊，交班的可将自己用各种手段获得的多余的钱款先交给接班的而不带走，等自己结帐后再购物等其他方式取走现金。换班是收银作弊赃款转移的关键时刻。科技与梦想创造与分享38如何偷盗防止收银员•LPMS（POS—DVR）是防止收银员作案的最有效的方法。科技与梦想创造与分享39LPMS知识介绍科技与梦想创造与分享40LPMS知识介绍科技与梦想创造与分享41欢迎各位交流如有任何疑问，欢迎来电来函：Tel:[phone]移动号码：13325129121Fax:[phone]E-mail:[e-mail]谢谢！