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酒与《水浒传》的叙事艺术作者：王颖，WangYing作者单位：沈阳师范大学,文学院,辽宁,沈阳,110034刊名：苏州大学学报（哲学社会科学版）英文刊名：JOURNALOFSUZHOUUNIVERSITY（PHILOSOPY&SOCIALSCIENCE）年，卷(期)：2008，29(5)引用次数：0次参考文献(4条)1.范金梅水浒传酒文化初探[期刊论文]-职大学刊1996(1)2.陈曦钟水浒传会评本(上)19813.杨义中国古典小说史论19984.杨义中国叙事学1997相似文献(10条)1.期刊论文殷显谷.YINXian-gu醉里乾坤大,壶中日月长--谈《水浒传》中的酒-湖北师范学院学报（哲学社会科学版）2006,26(2)水浒传谋篇布局结构文章时用酒,推动故事情节发展时用酒,刻划人物性格时用酒.酒体现了作者对社会生活的思考和审美追求.酒在水浒传中是多彩的,是力和勇、侠和义的象征.2.期刊论文孟庆森谈《水浒传》中的酒-延边教育学院学报2005,19(6)酒在水浒传中有着特殊的艺术作用.浓厚的酒氛围的描写烘托了梁山好汉的英雄气概,帮助刻画了人物的性格,在酒的场面、情节描写上也影响了后世的侠客类文学作品.3.期刊论文王念选.WANGNian-xuan《水浒传》中的酒与美学特质-河北学刊2006,26(4)水浒传中的酒与小说所设环境、情节延展、人物性格存在着密不可分的关联,具有不可替代的功效,散播着奇特的魅力.水浒传字里行间所浸润、挥发着的酒,与古往今来各色人等所享用着、表现着的酒,存在着迥异的美学内涵与人生价值取向,从而形成了水浒传所独有的雄浑豪壮的阳刚美质.4.期刊论文何毛堂.HEMao-tang酒能成事,酒亦能败事--《水浒传》人物情商研究之四-广西右江民族师专学报2001,14(4)酒能激发人的情绪,情绪管理得如何,则取决于饮者的情商水平.透过水浒传中酒文化的描写,读者可以深刻地感受到其间各个人物情商的种种表现.武松嗜酒惹是非,又因醉后打虎成英雄;鲁达两次酗酒犯寺规,宋江不胜酒力吟反诗,李逵贪杯被捉,朱贵兄弟借助酒力救李逵,真应了酒能成事,酒亦能败事的格言.让嗜酒者克制酒瘾,控制好饮酒后兴奋度的根本方法,还是要努力培养和提高管理自己情绪的能力.5.期刊论文郭万金.GuoWanjin梁山好汉与刀及酒之关系——兼谈《水浒传》之成书年代-明清小说研究2007(1)在世俗意识观照下的梁山好汉,以刀、酒为文化特征,突破了精英英雄观的中庸限制,谱写了一部好汉传奇.而解腕尖刀、三尖两刃刀、衮刀等首见于明初,通行于明中叶的物件,或可为关于《水浒》成书年代的研究提供一些佐证.6.学位论文董瑞华《水浒传》酒描写研究2008《水浒传》中的酒描写非常丰富，几乎每章都有涉及。它对于展现宋代酒业的状况，研究当时的民俗风情，以及水浒英雄的刻画，推动情节的开展等都起到了巨大的作用，具有民俗与艺术研究的双重价值。可以说没有酒就没有水浒传如此迷人的魅力，没有酒就没有水浒传如此丰富的意蕴。本文仅从民俗与文学价值这两个方面，较为细心的进一步发掘水浒酒的价值。希望能够管中窥豹，为水浒的研究做出一点有益的贡献。全文分为六个部分，具体如下：第一部分，对《水浒传》中酒描写的研究状况进行了简单的梳理。主要有早期的评点研究，以金圣叹等人为代表。金圣叹以敏锐的艺术眼光发现了酒在《水浒传》中的重要地位和价值，言简意赅的分析了酒对人物塑造情节展开的重要作用，虽然见解深刻，但是简略零散，不成系统；近时期以来的论文虽然研究较多，但是都是从某一方面进行了较为详细的研究，比如酒俗，饮食，酒与环境及人物的关系等，研究角度较小，研究面较为狭窄，不能从总体上认识水浒酒的巨大价值。然后说明了本文研究的目的与意义正是在于宏观上把握水浒酒的文学与民俗学的价值，深化水浒传的进一步研究。第二部分，结合前人的研究成果，介绍了水浒酒的民俗学价值。主要从三个方面详细分析了水浒传中的酒描写。通过饮酒场面、酒店、酒旗、酒的种类、酒器等的描写，展现了宋代酒业的繁荣景象。然后分析了水浒酒与民俗的关系，主要包括酒与结义，酒与接风、送行，酒与节庆，酒与军事等，说明了酒的独特的文化价值，展现了独具特色的宋代风俗。可以说水浒传就是宋代酒的文化史。第三部分，根据书中的饮酒情节描写，分析酒对人物塑造的作用。水浒传的人物为什么如此栩栩如生、生动感人，原因很多，但是酒的作用是不容忽视的。本章一是从大碗喝酒大块吃肉的表象分析人物的外在生存状态：二是从酒后吐真言分析人物的内心世界；三是从酒壮英雄胆分析人物的英雄气概；四是从酒能成事亦能败事分析人物命运的转折变化。本章比较详细的探讨了酒和人物的关系，展现酒对英雄人物的塑造的巨大作用。第四部分，这部书中凡是写喝酒的场面，都不是为了让人物喝酒而喝酒。作者笔下人物的喝酒，都与故事情节的发展相关：或是情节发展不可缺少的一个环节，或是情节过渡所必须，或是事件展开的缘由。酒串联了故事情节的始终。具体而言，酒在小说情节的展开方式上的作用主要有三类：饮酒生事，以酒谋事，连缀事件。本章运用翔实的事例对此作了具体的分析。第五部分，世界上所有关于人、关于生命和艺术的哲学思想都是息息相通的，在人类发展的进程中，总会不时地彼此产生历史性的共鸣。尼采的酒神精神和中国古代源远流长的酒文化，以及酒文化里蕴含的生命艺术哲学，当然也不例外。本章以西方酒神精神为理论根据，分析水浒中所展现的这种中西共有的文学现象。根据酒神精神的核心理念：悲剧、狂欢和叛逆，分析探讨了它在水浒中的具体表现，进一步深化了对水浒英雄的认识，以及水浒传的再评价。第六部分，对研究水浒酒的文学与民俗学的意义进行了总结。7.期刊论文马兆杰酒不醉人人自醉--《水浒传》的饮酒描写-现代语文（理论研究）2002(6)英雄传奇水浒传关注绿林好汉的生存困惑及理想境界,描摹出现实生活的广阔画卷.其中的饮酒描写,千姿百态,粗粗数之,饮酒、吃得大醉、置酒设席、尽欢而散等场面何止百处,节节意蕴丰满,段段令人击案.正是渔父、农夫,以及中下层吏民的平凡之酒,使水浒传在人物塑造、情节结构上取得极高的审美价值.8.期刊论文贡树铭《水浒传》中的茶及保健饮料-医古文知识2002,19(4)水浒传歌颂北宋末年的农民起义,塑造了一百零八个生气勃勃的人物形象,成为我国文学史及世界文学史上的影响巨大的作品之一.它在思想内容和艺术上的成就是多方面的,其中关于饮料的描写,就是其中熠熠生辉的片断.9.期刊论文马兆杰.MaZhaojie醉里乾坤大壶中日月长--《水浒传》饮酒描写的文化阐释-兰州学刊2006(3)水浒传的饮酒描写溶入了整个社会的饮食文化之中,并带动整个故事的方方面面,既有利于人物形象的塑造,又加剧了小说的冲突与矛盾,使故事情节既扣人心弦又妙趣横生.水浒传以酒始,以酒终.英雄好汉、平民百姓的饮酒行为,众口流传,形成了独特的酒文化.10.期刊论文吕祥华.LUXianghua《水浒传》中酒楼考论-济宁学院学报2009,30(4)水浒传中所描写的酒楼、酒库、阁儿、座头、绰酒座儿等酒文化,并不是作者向壁虚造,而是宋元时期酒文化的生动体现,是宋元时期人们宴饮场所等世俗生活的反映.本文链接：下载时间：2010年5月24日