搜索
一举多得陕西师范大学学业水平考试研究中心策划特邀陕西省市级教研命题研究专家和名校名师命制2010年陕西省普通高中学业水平考试集训生物必修1分子与细胞第一单元细胞的分子组成考情预测考点指要专家导航能力层次1、蛋白质的结构和功能本单元介绍了蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，水和无机盐的作用，其中蛋白质、核酸等是考试的重要内容。需要加强对本单元知识的识记和理解。理解2、核酸的结构和功能识记3、糖类的种类和作用理解4、脂质的种类和作用识记5、生物大分子以碳链为骨架理解6、水和无机盐的作用识记考点1蛋白质的结构和功能【考点诠解】1.氨基酸的结构与脱水缩合（1）蛋白质的组成元素：C、H、O、N等（2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约20种）（3）氨基酸的结构通式：（4）氨基酸的结构特点：①至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）②有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上（5）不同的氨基酸的区别在于R基（6）脱水缩合：N个氨基酸分子形成M条肽链，则脱去（N—M）个水分子，同时形成（N—M）个肽键。2、蛋白质的结构：蛋白质结构多样性原因：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及多肽链的折叠方式和空间结构不同3、蛋白质的功能：①构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、肌肉、头发、丝②催化，如绝大多数的酶③运输，如血红蛋白、载体④调节，如胰岛素等激素⑤免疫，如抗体4、蛋白质的检测：①、用鸡蛋蛋白时，一定要加以稀释，如果稀释不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管内壁上，使反应不彻底，且试管不易洗净。②、双缩脲使用时，应先加A造成碱环境，再加B。【精题选粹】1、假设一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此蛋白质分子中的羧基数目至少为()A.2个B.501个C.502个D.1个【一举多得】氨基酸在缩合形成蛋白质过程中，每一个氨基酸的羧基都和下一个氨基酸的氨基连接形成肽键，因此一条肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基，两条肽链就至少含有两个游离的羧基。答案：A【精题选粹】2、下面是某蛋白质的末端部分：据此图回答下面问题：(1)此图解中含有个氨基酸(残基)，个氨基，个羧基。(2)用“”在图解中标出肽键结构。(3)写出该图解中的各个R基。(4)写出最左端的肽键水解而形成的氨基酸的结构简式。【一举多得】：根据掌握的肽键结构式知识，我们可以看出此图解中含有三个肽键，用“”表示如下：明确了多肽中肽键的数目，依据氨基酸形成多肽的知识，我们就能得出一个多肽中的氨基酸(残基)数目(氨基酸数目=肽键数+1)，所以本图解中共有四个氨基酸(残基)。同样我们可以依据氨基酸形成多肽的有关知识，得出该多肽图解中含一个氨基，无游离的羧基，图解中的R基有CH3—、CH3—CH2—、H—。答案：(1)410(2)如解析中图。(3)—CH3；CH3—CH2—；—H考点2核酸的结构和功能【考点诠解】1.核酸的组成元素：C、H、O、N、P2.核酸的基本组成单位：核苷酸(8种)含氮碱基磷酸五碳糖3、DNA与RNA的区别类别DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸碱基腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）五碳糖脱氧核糖核糖分布主要存在于细胞核中主要存在于细胞质中4、核酸的功能：核酸能够携带遗传信息，控制蛋白质的合成。绝大多数生物的遗传物质是DNA，而只有少数病毒的遗传物质是RNA。【精题选粹】人体内的核酸彻底水解后，可得到（）A.8种核苷酸B.5种含氮碱基C.1种五碳糖D.4种脱氧核苷酸【一举多得】人体内的遗传物质是DNA，人体内的核酸有两类：DNA和RNA。DNA水解时先形成四种脱氧核苷酸，再进一步水解，最终形成四种碱基（A、T、C、G）、一种五碳糖（脱氧核糖）、一种磷酸。核酸（包括DNA和RNA）水解形成八种核苷酸，再进一步水解，最终形成五种碱基（A、T、C、G、U）、两种核糖（脱氧核糖和核糖）和一种磷酸。答案：B考点3糖类的种类和作用【考点诠解】1、元素组成：C、H、O，符合Cm（H2O）n2、糖类的种类①单糖：五碳糖：核糖、脱氧核糖六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖②二糖：蔗糖：果糖＋葡萄糖麦芽糖：葡萄糖＋葡萄糖乳糖：葡萄糖＋半乳糖③多糖：淀粉、糖原：储存能量纤维素：支持保护细胞3、糖类的功能：糖类是生物体内的主要能源物质。4、糖类的检测：①、选材要用含糖较高、颜色为白色或近于白色的植物组织。②、斐林试剂不稳定，一般配成甲液（NaOH：0.1g/mL）乙液（CuSO4：0.05g/mL）来保存，使用时必须将甲、乙两液混合均匀后使用，切勿分别加入组织样液中进行检测。③、还原性糖的鉴定还可以使用班氏（Benedict）糖定性试剂。【精题选粹】肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成（）A、麦芽糖B、乳糖C、葡萄糖D、CO2和H2O【一举多得】肝糖原是动物体内储能的物质，属于多糖。多糖在酶的作用下进行水解，形成的最后产物是单糖，由于构成糖原的单糖是葡萄糖，因此最后水解产生的是葡萄糖。答案：C分类：考点4脂质的种类和作用【考点诠解】1、化学组成：C、H、O、（P、N）通常不溶于水，脂溶性胆固醇：构成细胞膜的重要成分、参与脂质的运输性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成维生素D：协助钙、磷的吸收。脂肪：作用：储存能量的物质、保温、保护。分布：主要在皮下、肠系膜处磷脂：作用：构成细胞膜和细胞器膜的重要成分。分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子2、分类：固醇：3、脂肪的检测：①、切片要尽可能的薄。②、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色。③、观察时找最薄处，最好只有1—2层细胞。④、苏丹ⅲ染色后为橘黄色。苏丹ⅳ染色后为红色【精题选粹】种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（）A、少B、多C、相等D、无规律【一举多得】油料作物种子含脂肪较多，水稻等谷类种子含淀粉多。脂肪和淀粉都是由C、H、O三种元素组成的，它们被氧化分解都产生CO2和H2O。由于脂肪中H的含量比淀粉高得多，所以氧化时需氧量就大。因此，油料作物种子（如花生）萌发时所需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量多。答案：B考点5生物大分子以碳链为骨架【考点诠解】1、组成细胞的元素有20多种：大量元素：C、H、O、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu；基本元素：C；细胞含量最多4种元素：C、O、H、N；主要元素：C、H、O、N、S、P；2、碳链是生物构成生物大分子的基本骨架（1）单体.：是指组成生物大分子的基本单位。（2）多聚体：每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。（3）生物大分子：蛋白质（以氨基酸为单体构成的多聚体）、多糖（以葡萄糖为单体构成的多聚体）、脱氧核糖核酸（以脱氧核糖核苷酸为单体构成的多聚体）、核糖核酸（以核糖核苷酸为单体构成的多聚体）。【精题选粹】生物体的组成元素中，最基本的元素和大量元素是（）A.H和MgB.C和FeC.O和KD.C和Ca【一举多得】在细胞中C、O、H、N含量最多，细胞的干重C的含量达到48.4%，而且是有机物的基本骨架，所以C是细胞的基本元素；C、O、H、N、P、S、K、Ca、Mg含量多，被称为大量元素。答案为D。考点6水和无机盐的作用【考点诠解】1、水在细胞中的存在形式：结合水、自由水存在形式含量功能联系水自由水约95％1、良好溶剂2、参与多种化学反应3、运送养料和代谢废物它们可相互转化；代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。结合水约4.5％细胞结构的重要组成成分【精题选粹】小儿患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充（）A.新鲜水果和蔬菜B.钙片和维生素DC.谷物种皮和胡萝卜D.蛋白质和糖类【一举多得】小儿患佝偻病以及发烧出现抽搐现象，都是由于缺钙造成的，应补钙。但是单纯吃钙片不能解决问题，因为小肠对钙片中的钙盐难以吸收，需要在吃钙片的同时注射维生素D，因为，维生素D能促进钙的吸收。新鲜的水果和蔬菜含钙和维生素D较少，谷物种皮主要是补充维生素B1，胡萝卜含有胡萝卜素在人体内能转化成维生素A。答案：B2、无机盐在细胞中的存在形式：绝大多数以离子形式存在3、无机盐的作用：①构成某些复杂化合物的重要组成成分②维持细胞和生物体正常的生命活动③维持细胞的形态和酸碱平衡第二单元细胞的结构和功能考点指要专家导航能力层次1、细胞学说建立的过程学习本章内容要从系统的观点出发，不仅要关注细胞各个结构特点和功能，还要了解各个部分间的分工和合作。简单运用2、用显微镜观察多种多样的细胞理解3、细胞膜系统的结构和功能识记4、细胞器的结构和功能识记5、细胞核的结构和功能理解6、建立真核细胞的模型识记考情预测考点1细胞学说建立的过程【考点诠解】1.建立者：施莱登、施旺2、建立过程：①、1665英国人罗伯特﹒虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜（放大倍数为40-140倍）观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella（小室）这个词来对细胞命名。②、1680荷兰人列文﹒虎克，首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。③、19世纪30年代德国人植物学家施莱登、动物学家施旺提出：一切植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说”，它揭示了生物体结构的统一性。3、内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞内物质构成。（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。（3）新细胞可以从老细胞中产生。4、意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性【精题选粹】下列有关叙述错误的是（）A．一切生物的生命活动都是在细胞内或在细胞参与下完成的B．SARS病毒没有细胞结构，也能独立完成生命活动C．除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位D．单细胞生物依靠单个细胞就能完成各种生命活动【一举多得】生命活动离不开细胞，细胞是生命活动结构和功能的基本单位，病毒没有细胞结构，但其生命活动的完成必须依赖于细胞，离开了细胞就不能生存，更谈不上完成生命活动。答案：B考点2用显微镜观察多种多样的细胞【考点诠解】1、显微镜视野中的物像移动方向与装片移动方向相反。如要使视野物像往左移，操作方法是将装片向右移。2、物镜越长、目镜越短，放大倍数越大；视野中物像的放大倍数为物镜放大倍数×目镜放大倍数。3、在低倍镜下使用粗准焦螺旋调清楚后，将要观察的物像移到视野中央，转到高倍镜下光线会变暗，调节光圈或凹面镜增加光亮，再用细准焦螺旋上下微调至清晰。4、低倍镜下看到的细胞小，数量多，视野亮；高倍镜下看到的细胞大，数量少，视野暗。【精题选粹】使用高倍镜的观察顺序是（）①调节细准焦螺旋，直到调清物像为止②转动转换器，调至高倍镜③在低倍镜下看清物像，要把目标移至视野中央4转动反光镜使视野明亮A．④①②③B．④③②①C．②③①④D．③①②④【一举多得】本题考查的是高倍镜的使用步骤。首先应将视野调亮，在低倍镜下移动装片至视野中央，然后转动转换器使高倍镜正对通光孔，再转动细准焦螺旋，直到看清物像为止，因此正确选项应该是B。答案：B考点3细胞膜系统的结构和功能【考点诠解】1、生物膜的流动镶嵌模型基本骨架：磷脂双分子层特点：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的——结构特点：具有一定的流动性2、细胞膜的成分和功能成分：脂质（主要是磷脂）、蛋白质和少量的糖类功能：①将细胞与外界环境分隔开②控制物质进出细胞③进行细胞间的信息交流3、细胞膜系统（生物膜系统）的结构生物膜系统包括：细胞膜、细胞器膜（内质网膜、高尔基体膜、线粒体膜等）和核膜4、细胞膜系统的功能：【精题选粹】根据细胞膜的成分及功能特点，分析简答下列问题：1985年Overton在研究