酒吧员日常工作职责

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒吧员日常工作职责1.酒水的陈列、分类摆放，冷藏温度，各类酒水、咖啡、冰淇凌、水果的补充要提前准备。2.上下班前后，清点洋酒、咖啡、冰淇凌、啤酒、烟类、水果的数目，要做到帐数清清楚楚。3.按照标准份量、程序、步骤来出品，杜绝乱出品。出品人员看准单，接单要有出品程序。4.在工作期间不准打烂东西，要做到走路轻，说话轻，放东西轻。5.工作要主动，同事要相互帮助，相互尊重。6.严把出品质量关，注意出品的卫生质量。7.完成上级交派的其它工作任务。