采购与供应链管理

采购与供应链管理主讲人：司徒开平课程大纲一、认识采购1、了解采购基本要点2、采购的作用3、采购5R原则4、采购策略的演变5、采购绩效评估课程大纲二、采购作业控制1、作业流程及控制内容2、采购方法种类及实施3、采购成本管理4、杜绝采购回扣的方法课程大纲三、采购价格管理1、报价依据2、价格审核3、成本分析4、采购成本分析表案例5、采购价格成本降低的方法课程大纲四、供应商管理1、供应商开发与维护2、选择供应商步骤3、供应商评鉴表案例课程大纲五、采购谈判1、谈判内容与成功要素2、采购谈判技巧3、活用谈判技巧进行议价4、采购谈判案例分析课程大纲六、供应链管理1、供应链管理与企业竞争力的关系2、供应链对企业的作用3、业务外包4、供应链运营网络结构5、案例分享课程大纲七、供应链合作伙伴选择1、供应链合作伙伴关系2、供应商关系管理模式课程大纲八、供应链管理环境下的库存管理1、库存管理的基本原理和方法2、牛鞭效应3、供应链管理环境下的库存管理策略一、认识采购1、了解采购基本要点广义采购、狭义采购、采购效益、采购成本效益最大化成本最小化一、认识采购2、采购的作用直接作用：为企业创造利润；供应商对企业的改革过程做出贡献；提供有用的信息。间接作用：产品标准化；减少库存；协作共赢。一、认识采购3、采购5R原则地价适时5RIGHTS原则质量一、认识采购4、采购策略的演变传统采购：多资源、“敌对”式供应关系、订单与采购职能脱节、质量问题多。现代采购：建立稳定的供应关系、共赢式供应关系、资源信息一体化、来料免检。一、认识采购5、采购绩效评估采购绩效评估的目的1）确保采购目标之达成；2）提供改进绩效之依据；3）作为个人或部门的奖惩参考之一；4）作为升迁、培训的参考；5）提高采购人员的士气。采购绩效评估的指标采购人员绩效评估应以“5R”为核心，即适时、适质、适量、适价、适地，并用量化指标作为考核之尺度。1）时间指标：停工断料影响工时；紧急采购(如空运)的费用差额。2）品质指标：进料品质合格率；物料使用的不良率或退货率。3）数量指标：呆滞物料金额；呆滞物料处理损失金额；库存金额。4）价格指标：实际价格与标准成本的差额；实际价格与过去移动平均价格的差额；当期采购价格与基期采购价格之比率同当期物价指数与基期物价指数之比率相互比较。5）效率指标采购金额；采购部门的费用；新开发供应商的数量；采购完成率；错误采购次数；订单处理的时间。采购绩效评估的方法采购目标管理卡与绩效考核表相结合方式：绩效分数=目标管理考核×70%+工作表现考核×30%目标管理考核规定：1）每年12月，公司制定年度目标与预算；2）采购部根据公司营业目标与预算，提出本部门次年度之工作目标；3）采购部各级管理人员根据部门工作目标，制定个人次年度之工作目标；4）采购部个人次年度之工作目标经采购部主管审核后，报人事部门存档；5）采购部依《目标管理卡》逐月对采购人员进行绩效评估；6）《目标管理卡》依个人自填、主管审核的方式进行。采购目标管理卡(范例)采购目标管理卡.doc采购人员绩效考核表(范例)采购人员绩效考核表.doc二、采购作业控制1、作业流程及控制内容提出采购申请选择、确定供应商确定采购价格确定采购订单签订采购合同并执行支付采购货款评估、资料归档开始结束二、采购作业控制业务流程工作内容：一般采购的基本流程.doc二、采购作业控制2、采购方法种类及实施集中采购；联合采购；招标法采购；准时化采购；定点采购；计划采购；互联网采购；材料标准化采购。用集中采购法降低采购成本集中采购的特点与适用范围集中采购的优点集中采购的适用范围集中性强，决策层次高大宗和批量的物品获得规模效益，降低采购和物流的成本价值高或总价多的物品可发挥采购特长，提高效率关键的零配件、原材料或其他战略资源易予稳定与供应商的关系，实现最佳的长期合作保密性高的物品公开采购，可有效地防止腐败定期采购的物品、易出现问题或已出问题的物品作业流程：各部门填写采购申请；汇总审核采购申请；制定集中采购策略；在考虑销售和生产现状的基础上，制定采购计划；根据现有的库存、市场供应的信息，进行采购管理工作；选定供应商，签订采购订单；执行采购计划，进行结算。用联合采购法降低采购成本模式有：地区的小企业组成的联合采购；由供应商牵头组织的联合采购；协会(如五金商品协会)组织的联合采购。联合采购的优点：•多家企业联合采购，集小订单成大订单，增强集体的谈判实力，获取采购规模优势。•可以摆脱代理商的转手成本，通过直接与制造商交易，减少中间环节，大大降低流通成本。•企业间联合采购，可合并同类器材的采购数量，通过统一采购使采购单价大幅度降低，使各企业的采购费用相应降低•联合采购数量庞大，采购机构可以从销售商那儿获得最有利的价格以节省费用联合采购的步骤：步骤具体行动确定联合采购主体该主体重点负责组织各个采购部门开展诸如汇总采购品目和数量、制作招示文件、发布采购信息等联合集中采购的各项前后期工作确定联合采购时间采购时间视情况灵活确定，对于日常消耗性货物的采购，可在某一段时间内如半年或一年为联合采购的时间；对于任务性采购，一般选在任务开始之前进行联合采购确定联合采购地点轮流在各联合采购企业召开投招标会议确定合理的资金支付方式支付方式是采用集中支付还是分散支付应视情况而定用招标法降低采购成本招标采购优点：•通过激烈的竟争，可以使采购企业获得价格低廉、质量可靠的商品或服务•采购手续的公开办理，使竞争性招标采购程序规范，操作透明，监督健全，有效防止腐败现象的发生•确保竞争的公平性，对供应商一视同仁，只要有符合条件的供应商都有机会参与竟争•旨促进供应商在竞争中走科技发展之路，以降低成本，提高生产或服务质量招标采购的程序：招标；（招标须知、投标须知、合同条款、技术规格、资格审查）投标；开标；评标；决标；授予合同。在招标采购中，出现了下列情况之一的，应予废标：未按要求密封的；未加盖投标人公章，也未经法人代表签字的；符合专业条件的供应商或者对招标文件作实质性响应的供应商不足三家的；未响应招标文件实质性要求和条件的；弄虚作假，与其他投标人串通报价的。用准时化采购法降低采购成本准时化采购法就是把合适的数量、合适质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，能够最好的满足用户需要。它可以极大的消除库存、最大限度的消除浪费，从而降低企业企业的采购成本和经营成本。第一步：创建准时化采购班子成立两个班子:一个是专门处理供应商事务的班子，向供应商发放免检签证等；另一个班子是专门协调本企业各个部门的准时化采购操作，进行操作检验、监督和评估。第二步：制定准时化采购计划企业要与供应商一起商定准时化采购的目标、措施，无碍的信息沟通。第三步：精选优秀供应商并建立伙伴关系第四步：进行试点工作第五步：搞好供应商培训，确定共同目标第六步：给供应商颁发产品免检证书第七步：实现配合节拍进度的交货方式用定点采购法降低采购成本定点采购是指采购机构通过招投标等方式，综合考虑产品质量、价格和售后服务等因素，择优确定一家或几家定点供应商，同定点供应商签署定点采购协议，由定点供应商根据协议在定点期限内提供有关产品。定点采购特点：工作量较轻，一次采购，长期供货和服务，容易操作，采购效率较高，支付也比较方便。采购点固定，距离较近，物品价格低，质量可靠，服务优良，采购方便，用起来放心。用计划采购法降低采购成本对某些市场需求量大，需求持续而价格有涨有落的物品，事先进行计划，在市场价格低落时予以大量采购的商品采购方法。作业流程：•进行制造、采购分析•采购项目说明（数量，价格、功能、质量）•采购计划编制用互联网采购法降低采购成本互联网采购的特点：可获取：原材料最低价、实现高效采购、信息共享降低库存、公开报价选取最低价、降低中介交易成本。实施互联网采购应注意的问题：•库存系统、生产系统或销售系统进行数据共享，确保各部门充分协调，及时在网上发布订购信息。•企业站点要设立专门网页提供企业需要的产品的种类、型号、数量和供货时间，以及联系方式等基本信息。•与少数几家供应商建立长期合作关系，并实现采购信息与供应商共享。用材料标准化采购法降低采购成本从产品设计源头把关，减少非标件，扩大标准件采购范围，以达到降低采购成本的目的。非标件带来的成本增加：运输环节、验收环节（设备、标准制作）。二、采购作业控制3、采购成本管理避免明降暗升-任何成本的控制都会涉及与之关联的企业成本。在成本缩减的过程中找到一个最佳的投入点。综合考虑总成本。二、采购作业控制4、杜绝采购回扣的方法“三分一统”法、“三统一分”法、“三公开，两必须”法、“五到位，一到底”法。说明：杜绝采购回扣现象的方法.doc1、报价依据开发部提供新材料之规格书，作为采购部成本分析之基础，也作为供应商报价之依据。非通用物料之规格书，一般由供应商先提供样品，供开发部确认可用后，方予报价。三、采购价格管理2、价格审核1）供应商接到规格书后，于规定期限内提出报价单。2）采购部应挑选三家以上供应商询价，以作比价、议价依据。3）采购人员以《单价审核单》一式三份呈部门主管审核。三、采购价格管理4）采购部主管审核，认为需要再进一步议价时，退回采购人员重新议价，或由主管亲自与供应商议价。5）采购部主管审核之价格，呈分管副总审核，并呈总经理确认批准。6）副总、总经理均可视需要再行议价或要求采购部进一步议价。7）《单价审核单》经核准后，一联转财务，一联由采购部存档，一联转供应商。三、采购价格管理3、成本分析成本分析是就供应商提供的报价的成本估计，逐项作审查、评估，以求证成本之合理性。一般包括以下项目：直接及间接材料成本、工艺方法、所需设备、工具待摊费用、直接及间接人工成本、制造费用或外包费用、营销费用、税金、供应商行业利润。三、采购价格管理成本分析包含的项目工程或制造的方法所需的特殊工具、设备直接及间接材料成本直接及间接人工成本制造费用或外包费用营销费及税金、利润成本分析4、《采购成本分析表》案例合同产品成本价格构成明细表.doc三、采购价格管理5、采购价格成本降低的方法互动：请问降低采购价格成本的途径有哪些？三、采购价格管理5、采购价格成本降低的方法战略角度：SCM采购、JIT采购、精确计划采购、全球采购战术上：各种采购技巧（化整为零、化零为整）个人能力：1）成本意识与价值分析能力2）预测能力3）表达能力4）谈判能力5）信息收集能力6）协作能力7）自控能力三、采购价格管理化整为零案例化整为零的案例.doc三、采购价格管理1、供应商开发与维护1）供应商开发权责采购部负责供应商开发主导工作；开发部负责供应商样品的确认；品管部、生技部、生管部、采购部组成厂商调查小组，负责供应商的调查评核。四、供应商管理2）供应商资讯来源各种采购指南；新闻传播媒体；各种产品发表会；各类产品展示(销)会；行业协会；行业或政府之统计调查报告或刊物；同行或供应商介绍；公开征询；供应商主动联络。四、供应商管理3）供应商维护-资料库建立供应商基本资料表供应商基本资料表.doc供应商问卷调查表供应商问卷调查表.doc四、供应商管理2、选择供应商步骤：七步法则：分析市场环境；明确供应商选择目标；设计供应商评价标准；建立评价小组；供应商参与；评价供应商；实施合作。四、供应商管理3、供应商评鉴表案例供应商评鉴表.doc四、供应商管理1、谈判内容与成功要素采购谈判定义指企业为采购商品作为买方，与卖方厂商对购销业务有关事项，如商品的品种、规格、技术标准、质量保证、包装要求、售后服务、价格、交货日期与地点、运输方式、付款条件等进行反复磋商，谋求达成协议，建立双方都满意的购销关系。五、采购谈判谈判内容物质需求量物质质量要求条件物质采购价格物质交货条件货款支付条件检验、索赔、不可抗力和仲裁条件采购谈判内容五、采购谈判采购谈判原则1）认同原则；（对方考虑）2）制造竞争原则；（我方产品优势）3）截止期原则；（不要暴露你的截止期）4）理解和尊重原则；（对事，谈论自己）5）让步原则。（起初寸步不让，关键时刻一步到位）五、采购谈判谈判过程（三阶段）1）彼此熟悉阶段解决的主要问题有：谈判主题的确