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第一章物流包装概论《物流术语》（GB/T18354-2006）对包装定义为：包装为在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称，也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。第一节包装的发展第二节包装的分类第三节包装的地位和作用第四节物流包装的特性与标志第一节包装的发展一、原始包装二、近代包装三、现代包装随着人类的进步，生产的发展，包装从无到有，从简到繁，如今包装已成为人类生产与活动不可分割的一项物流活动。一、原始包装原始社会：由于古人装载和转移生活资料的需要，人们利用树皮、竹皮、荷叶、兽皮、果壳、贝壳等作为容器。奴隶社会：人类生产工具经历了石器、铜器、铁器时代，出现了金属包装容器和木制包装容器。随着人类社会分工的不断细化，商品流通需要较长距离的运输，需要更为良好的包装，人们开始用树条、藤条等编制筐、篮、箩、篓等，用麻、毛、丝等纤维捻成绳，制成包装袋，用木材制成箱或桶，用土制成陶器、瓷器，用玻璃制成瓶、坛、罐等容器。这时包装不仅具有保护商品功能，而且具有审美价值，在包装技术方面具有了密封、防腐、防潮、防虫、防震、遮光、透气、透明等技术。二、近代包装经过第一、第二次工业技术革命，资本主义迅速发展，国内外贸易需要经过合理的包装，才能进入流通过程，从而使包装进入一个新的发展阶段主要表现在：1、1870年以后，出现了折叠纸盒和瓦楞纸箱用于物资包装；2、17世纪开始利用石灰石作为防潮包装的吸湿剂，18世纪出现了各种类型的瓶塞和瓶盖，对瓶装的流质产品达到有效的密封；3、利用包装图文标记向顾客介绍商品、宣传商品及商品信息传递；4、1852年美国发明纸袋机，1855年印度出现麻袋编织机，1871年法国制成氨气制冷机，开创了易腐货物的冷藏包装，1871年美国研制成功高压锅，1888年法国建成折叠纸盒的生产线，1893年英国开始使用半自动制瓶机。包装业的发展为国内外的商品流通创造了便利条件。三、现代包装1、新的包装材料不断涌现。热固性酚醛塑料、苯胺甲醛塑料、醋酸纤维透明塑料、聚苯乙烯塑料、脲醛塑料、聚氯乙烯塑料、涂蜡防潮玻璃纸、氟化塑料等，70年代无菌和脱氧包装技术研究成功，80年代电解法制成铝箔可制出多种复合材料，90年代研制成功可降解和可食用的有机塑料薄膜包装材料；2、新包装技术的开发。利用上述新材料开发出各种各样的包装容器，对于易变质的仪器开发出了换气包装、无菌包装、脱氧包装、复合材料包装，还开发了自热和自冷罐头，同时出现了托盘、集装箱等集合包装；3、包装机械及印刷技术的发展。20世纪包装机械向多样化、标准化、高速化和自动化的方向，提高了包装效率和效益，包装印刷技术向印刷技术电子化、印刷材料多样化、印刷设备联动化、印刷质量高档化、技术合理化的方向发展；4、包装设计进一步完善。以人们的需求为核心，以市场销售为出发点，使包装满足社会各层次的需要，达到最佳经济效益和社会效益，使包装技术、艺术和经济三者在包装体内形成统一体，电子计算机的应用使设计技巧具有更丰富、更奇异的表现能力；5、包装测试手段和技术分支。包装测试技术广泛应用的传感、交换、测定、记录、显示、结果分析和处理装置的现代化水平越来越高，使包装检验更快速方便，数据更精确；6、包装工业迅猛发展。包装发展成为一个独立于商品生产之外的工业部门，随着物流技术的不断开发和应用，物流对包装不断提出新的要求，包装也为现代物流的合理化起到了非常重要作用。第二节包装的分类一、按包装在流通领域的作用分类可分为物流包装和商流包装两大类。（一）物流包装1、运输包装。满足运输储存要求为主要目的的包装，具有保障商品的安全、方便储运装卸、加速交接和检验的作用；2、托盘包装。以托盘为承载物，将包装件或产品堆码在托盘上，通过捆扎裹或胶贴等方法加以固定，形成一个搬运单位；3、集合包装。将一定数理的包装件或商品，装入具有一定规格、强度，适宜长期周转使用的重大包装器内，形成一个合适的装卸搬运单位的包装；集合包装具有以下特点：（1）有利于装卸搬运的机械化、自动化；（2）提高物流效率及服务水平；（3）确保物品在物流过程中的安全；（4）节约包装材料，降低物流成本；（5）包装规格标准化；（二）商流包装（销售包装）国家标准定义：直接接触商品，并随商品进入零售网点和消费者或客户直接见面的包装。重点考虑包装造型、结构和装璜，从性质、形态、式样等方面要为保护商品着想，结构造型要有利于流通，图案、文字、色调和装璜能吸引消费者，能激励消费者的购买欲，另外包装单位要适宜顾客的购买量和商店设施条件，这种包装同时具有保护功能和方便功能。二、按包装形态层次分类（一）个包装直接盛装和保护商品的最基本包装形式，个包装的标识和图案、文字起到指导消费、便于流通的作用。（二）内包装是个包装的组合形式，在流通过程中起到保护产品，简化计量和方便销售的作用。（三）外包装是商品的外层包装，起到保护商品、简化物流环节的作用。三、按包装使用范围分类（一）专业包装针对被包装物品的特点专门设计、专门制造，只适用于某一专门物品的包装。（二）通用包装根据包装标准系列尺寸制造的包装窗口，用于无特殊要求的或符合标准尺寸的物品。四、按包装容器分类（一）按包装容器的变形能力：软包装和硬包装；（二）按包装容器的形状：包装袋、包装箱、包装盒、包装瓶、包装罐等；（三）按包装容器的结构型式：固定式包装、折叠式包装、拆解式包装；（四）按包装容器的使用次数：一次性使用包装、多次使用包装、固定周期使用包装；第三节包装的地位和作用一、包装在物流中的地位包装是生产的终点、物流的始点，作为生产的终点，是最后一道工序，标志着生产的完成。如果包装从生产的终点要求出发，就难以满足流通要求，包装与物流的关系更为密切，其作为物流始点的意义更大，因此包装属物流系统。二、包装在物流中的作用（一）包装在运输中的作用：防护、方便。（二）包装在装卸搬运中的作用：1、有利于采用机械化、自动化装卸搬运作业，减小强度和难度，加快装卸搬运速度；2、在装卸搬运中使商品能够承受一定的机械冲击力，达到保护商品、提高工效的目的。（三）包装在储存中的作用1、方便计数；2、方便交接验收；3、缩短接收、发放时间，提高速度及效率；4、便于商品堆、码、叠放；5、节省仓库空间，进而节省仓容；6、良好的包装抵御环境对商品的侵害。三、包装的基本功能（一）保护商品的功能1、防止商品破损变形；2、防止商品发生化学变化；3、防止有害生物对物品的影响；（二）方便流流通的功能1、方便存储；2、方便装卸搬运；3、方便运输；4、方便商业交易；（三）促进销售功能1、包装形状与构造具有吸引顾客的魅力；2、包装的文字、图案、色彩可以刺激顾客的购买欲；3、包装的外部形态起到宣传、介绍、推销商品的作用，包装被人们称为“不会说话的推销员”；4、方便消费；四、包装与市场营销市场是产品生产和包装是否成功的试金石，包装是增强产品竟争能力主要手段之一，一个设计很好的包装，不一定使产品在市场获得成功，但包装失败，可以肯定使优质产品得不到成功的销售。生产营销活动大致经历：生产导向→销售导向→市场导向→社会导向四个由低到高的阶段，市场导向和社会导向的营销观念称为现代化市场营销观念，通过包括新产品价格、销售、包装等一系列策略来实现。（一）市场营销观念对包装的要求由此可看出顾客和市场对包装都有具体的要求1、顾客对包装的要求（1）设计的新奇性和艺术性；（2）内装物的可视性；（3）包装携带、启闭、使用的方便性，启封后外观的可复原性；（4）包装对人体的适应性和卫生性；（5）逐次消费的可控制性及经济性；（6）商品在保质期内的质量稳定性；（7）包装与商品的价值及档次的协调性；2、市场对包装的要求（1）包装的新奇性和装饰性；（2）包装的陈列性和展示性（能够充分利用货架）；（3）易清点、识别及防伪技术；（4）顾客挑选的耐受力；（5）启封的难易程度；（6）包装废弃物的回收性；（7）物流中的抗破坏性；（二）包装在市场营销中的传递作用包装装潢是市场信息传递的最好方式之一，是最直接的广告，能诱导顾客的需求，具有向消费者传递快速敏捷的特点，包装在市场营销中传递信息的主要作用有以下四个方面：1、广告作用；2、兴趣作用；3、启发欲望；4、导致购买。（三）市场营销中的包装策略针对不同商品，不同分销途径和消费对象及销售目标采取不同的包装策略。1、适应陈列、识别的包装策略要求包装具有较强视觉冲击力和货架陈列效果，目的是诱发顾客的购买欲望，这种策略一般采用以下包装形式：（1）透明包装；（2）传统包装；（3）展销式包装；（4）悬挂式包装；（5）堆叠式包装；（6）系列包装；（7）类似包装。2、方便消费者的包装策略这种包装给顾客以便利、省时的感觉，一般采用如下形式：（1）便携式包装；（2）便于开启包装；（3）喷雾式包装；（4）组合包装；（5）双重用途包装；（6）礼品包装；（7）分量包装；（8）万花筒式包装。3、更换包装策略如果某类产品因质量或其它因素销量减少，市场占有率下降时，即使提高了产品质量而仍是原来的包装，顾客仍然存有不信任感，这样包装就需要更换，才能有利于恢复产品的声誉。如果某种产品长时间使用一种式样，内容没有变化的包装，总是给顾客一种老面孔，就需要考虑更换包装。随着四季转换，包装色调和图案进行不断更换，也能起到吸引顾客的效果。更换包装策略的条件是内在质量的保证，否则也无助于商品销售。（四）包装与消费1、包装在消费中的作用（1）宣传商品；（2）物流中维护商品质量；（3）指导消费；（4）联系商品与消费者的媒介；1、包装与消费行为的关系（1）包装与消费心理人的消费心理有生存型、享受型和介于二者之间的生存享受型三种类型，还有的顾客仅要求节省时间，每种消费心理对包装有不同要求。（2）包装与消费习惯消费习惯的形成不仅与社会制度、文化水平和生活方式有关，还决定于民俗、宗教、地理、气候等，商品的包装必须适应不同的消费习惯，根据目标市场的定位来设计包装，不同人群对包装也有不同的要求，包装要能适应这种多样性；（3）包装与消费的动向要根据消费者的需求变化设计出适销对路的包装，以延长商品在市场上的生命周期，并不断开拓包装的新品种、新工艺，随着超市和仓储商场的发展，商品包装的“自我介绍”作用越来越重要，包装就要突出商品的形象商标和文字说明。第四节物流包装的特性与标志物流包装分为：①单件包装：货物在物流过程中作为一个计件单位的包装，如箱、包、桶、袋等。②集合包装：将若干件单件包装组合成一件大包装，以适应运输、装卸工作现代化的要求，如集装箱、集装袋、集装包和托盘。一、物流包装的特性1、保护商品的特性。使商品不受损失地完成流通过程，实现所有权转移；2、单元化特性。将商品以某种单位集中的功能，包装单位的大小视消费及商品种类、特征、物流方式而定，其目的一是方便物流，二是方便商流，适应于装卸、搬运、保管、运输及交易批量和消费者的一次购买能力；3、标识特性。用图形、文字、数字、制定记号和说明事项，以方便运输、装卸搬运、仓储、检验和交接等工作的进行，物流包装的标识分为运输标识（图形文字说明、产地、目的地、件号、体积、重量、收货人、件号等）、指示性标识（安全标识）、警告标识（易爆、易燃、有毒、易腐蚀、易氧化、易放射等物品的标识）。4、商品的特性。主要是通过物流包装创造商品形象；5、便利特性。主要是方便流通和消费，便于物流各环节的作业，便于商品陈列，便于包装物的生产及再生利用；6、效率特性便于作业，提高物流效率；7、促销特性物流包装具有广告效力，唤起消费者的购买欲望，满足消费者的多方面需求，通过物流包装给消费者带来对商品的好感和满足。二、物流包装的标记1、基本标记用以说明物品的基本情况，如名称、规格、型号、计量单位、数量、重量、出厂日期、地址等，对于时效性较强的物品要写明成分、保质期等。2、运输标记主要标明起运、到达地点、收货单位等，对于进口商品，由外经贸部门统一编制向国外订货的代号，运输标记主要作用是加强保密性，有利于物品安全、减少签订合同和运输过程中的翻译工作，减少错发错运。3、牌