设备年度检修计划表制表日期:2017年10月1日序号设备等级状态检修周期检修内容安全措施1搅拌机一级每天1、每天开机前检查机器各部分是否正常;2、检查各轴辊有无异物卡阻;3、工作结束时,清理好机器,填写日常维护卡。二级每周1、检查设备中机械、电器部分是否正常;2、检查设备运转部位的螺丝、螺帽、销子是是否有松动现象,并且做及时的调整或更换;3、检查各润滑部位,更换润滑油;4、检查线路、测量电机是否正常。2打蛋机一级每天1、每天使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁;2、在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器。二级每周每周要对整机进行清洁,应用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。三级每月1、每月将机器内部的滑动件加润滑油,并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油;2、检查皮带松紧度,防止皮带打滑,损坏皮带。3电动分块机一级每日1、使用完毕后需要清洁工作台和刀片;2、升降工作台清洁方法:通电后,将升降工作台升到中间位置,用湿毛巾擦拭工作台,将其擦拭干净;3、不可以用水直接冲洗机器,以免发生故障二级每周1、检查设备中机械、电器部分是否正常;2、检查设备运转部位的螺丝、螺帽、销子是是否有松动现象,并且做及时的调整或更换;3、检查各润滑部位,更换润滑油。4、检查线路、测量电机是否正常。4酥皮机一级每日1、每天开机前检查机器各部分是否正常;2、检查各轴辊有无异物卡阻;3、机器运转时,先低速运转三分钟,观察运行情况,无异常情况方可正常生产。4、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗。二级每周1、检查链传动,查看是否有松动现象,发现异常及时以予调整。2、检查设备运转部位的螺丝、螺帽、销子是是否有松动现象,并且做及时的调整或更换。3、检查设备电机部位是否有异常。4、检查机器各紧固传动链是否正常,线路有无破损5、擦拭保养机器,防止黄袍锈蚀出现5醒发箱一级每天1、每天使用完毕就检查箱体内有无残留面团;2、检查风机是否全部运转正常;3、检查水管接头处是否锁紧;4、每天使用完毕后,必须关闭电源,用干毛巾擦拭机器,保持冻藏醒发箱整机清洁。三级每月1、检查压缩机是否运行正常;2、打开水箱,清洗水箱内水垢;3、清洗过滤器机器的排水系统,确保畅通;4、清除冷凝器上的污垢;5、检查仪表工作是否正常,数值显示是否正常。6电烤炉一级每天1、打扫表面及内腔灰尘,保持机器干净、卫生;2、检查电流表电流跟正常时是否一样,如有异样,通知维修工检修;3、突然停电,要把加热开关关闭,防止来电时自动启动;4、检查风机运转是否正常,有无异常声音,如有立即关闭机器并通知维修工检修。三级每月1、检查通风口是否堵塞,并清理积尘;2、风机运转是否正常。3、维修工检查电流是否正常;4、检查温控器是否准确,如不准确,请调整温控器的静态补偿或传感器修正值;5、检查发热管有无损坏,线路是否老化。6、检查延时器是否准确,误差是否允许。7热风炉一级每天1、打扫表面及内腔灰尘,保持机器干净、卫生;2、检查电流表电流跟正常时是否一样,如有异样,通知维修工检修;3、突然停电,要把加热开关关闭,防止来电时自动启动;4、检查风机运转是否正常,有无异常声音,如有立即关闭机器并通知维修工检修。三级每月1、检查通风口是否堵塞,并清理积尘;2、风机运转是否正常。3、维修工检查电流是否正常;4、检查温控器是否准确,如不准确,请调整温控器的静态补偿或传感器修正值;5、检查发热管有无损坏,线路是否老化;6、检查延时器是否准确,误差是否允许。8面包扎花机二级每周1、检查机器运转部位是否正常;2、调节打包带的松紧至适中状态;3、清洁机身表面的灰。9切片机一级每天1、使用前先试运行机器,检查运转是否正常;2、随时保持切片机清洁干净卫生;3、清洗设备时严禁用水直接冲洗,每天下班前使用气枪吹出缝隙的面包残渣。二级每周1、检查设备各润滑部位;2、根据具体情况及时打磨刀刃,保证切片效果3、检查各电源线路绝缘状况是否良好;4、对切片机进行加油润滑保护。5、检查电源按钮、移动按钮、紧急断电按钮等灵敏性和有效性。10封口机三级每月1、封口清洁;2、机体清洁;3、通电检查。11多功能墨轮印字封口机三级每月1检查机器运转部位是否正常;2、检查灯管、加热是否正常;3、检查传送带运转是否正常;4、清洁机身表面的灰尘。每周五下班前1小时为本周规定保养时间,设备检修验收人为设备操作者,如发现设备异常及时上报设备维修人员。制表人:审核人: