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酒店人力资源管理酒店其他部门人力资源管理总经理办公室人力资源部市场营销部工程部保安部后线财务部一、总经理办公室（GM）总经理办公室组织机构图总经理办公室岗位设置图总经理办公室人员任职条件总经理办公室人员绩效考核考核内容个人素质、部门管理、任务完成情况等考核办法以工作表现为依据，以量化为形式，逐项打分汇总考核时间每季度一次，每年四次，年终进行一次年度考核考核档次优秀、满意、一般、差二、人力资源部（HR）人力资源部是酒店人力资源管理、劳动工资管理、培训管理、督导检查管理的职能部门。在酒店经营管理中，人力资源部承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作，降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人力资源部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人力资源保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。行政总监人力质培主管后勤管理员培训文员员工餐厅厨师员工餐厅洗杂工质检人事劳资员工阅览室人事招聘人事任免劳资福利人力资源部岗位责任与资历要求管理人员薪酬设计1、高层管理人员的年薪制薪酬结构：月度基本工资＋年度绩效奖金其中基本工资为每月所发固定工资，绩效奖金根据酒店每年经济效益实现情况及各项其他考核指标而定，年终发放。2、中层管理人员薪酬设计薪酬结构：月度基本工资+月度绩效工资，绩效工资根据每月所领导部门业绩完成情况而定三、市场营销部（S&M）市场营销部组织结构营销总监销售经理公关经理销售主管销售代表销售代表……美工公关主管秘书市场营销部任职要求市场营销部岗位职责市场营销部岗位职责市场营销部薪酬设计薪酬结构：基本工资+业绩工资基本工资：根据当月实际指标完成比率发放业绩工资：客房业绩工资+餐饮业绩工资业绩工资考核办法（1）营销人员全额完成当月客房计划营业指标，计得当月全额客房业绩工资；完成90-100%，计得个人当月客房业绩工资80%的业绩工资；完成80-90%，计得个人当月客房业绩工资70%的业绩工资；完成70-80%，计得个人当月客房业绩工资60%的业绩工资；完成60%~70%，计得个人当月客房业绩工资40%的业绩工资；完成50%~60%，计得个人当月客房业绩工资20%的业绩工资；完成50%，不得个人业绩工资。超额完成客房计划营业指标，均按以下百分比提成：超额4万以内按3%计提；超额4-8万按4%计提（实行分段式计提）；超额8万以上按6%计提（实行分段式计提）。业绩工资考核办法（2）营销人员全额完成当月餐饮计划营业指标，计得个人当月全额餐饮业绩工资；完成70%以上的，计得个人当月全额餐饮业绩工资相对应的业绩工资；完成70%以下的不得个人当月餐饮业绩工资。超额部分按2%计提。四、财务部（A/C）夜审NightAudit财务部岗位职责财务总监会计主管、会计出纳主管、出纳员收银主管、领班稽核员外币兑换员电脑房主管、操作员五、工程部（ENG）工程部日常报修流程工程部岗位职责与任职条件工程总监、经理总监秘书值班经理工程仓库管理员动力主管配电领班、配电工给排水领班锅炉工水暖工工程部岗位职责与任职条件空调制冷领班制冷技工电梯工维修主管、领班弱电工机修领班、机修工万能技工工程部薪酬设计原则:精通所聘岗位技术技能；一专多能,独挡一面完成工作任务；与技能服务、效益挂勾。薪酬结构:基本工资+技能工资+绩效工资具体核算：专业技能+工作质量（数量+质量）。其中专业技能，由相关技术人员考核，定期评定；技能分为初级、Ⅰ级Ⅱ级Ш级四个等级，等级不同，技能工资不同。工作数量：由部门经理严格根据维修人员的工作数量按月给予统计工作质量：由服务部门严格根据维修人员的维修效果、服务态度、节约意识等按月给予评定。绩效工资根据酒店整体经营状况计算。六、保安部（SEC）保安部岗位职责保安部经理保安部副经理保安部内勤保安主管保安员内保主管内保员消防主管消防员监控中心值机员后勤人员薪酬设计原则：薪酬与岗位与效益挂钩。薪酬结构:基本工资+岗位补贴+绩效工资岗位补贴根据所在岗位不同而有所区别，绩效工资根据酒店每月经营情况计算。