药用植物学与生药学课程教学大纲

药用植物学与生药学课程教学大纲（PharmaceuticalBotanyandPharmacognosy）课程编号：2130056课程性质：专业课适用专业：药学先修课程：无机化学、有机化学、分析化学、生物化学总学分：3总学时：48I．课程性质与设置目的1．课程性质和特点：药用植物学与生药学是药学专业重要的专业课。药用植物学是一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的科学。生药学是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。学习本课程是为了使学生熟悉和掌握药用植物学与生药学的基本理论、基本知识和基础技能，把祖国药学的宝贵遗产和现代药学较好的结合起来，以期能更好的利用我国丰富的天然药物资源，为人民保健事业服务。2．本课程的基本要求（课程总目标）：通过药用植物学的学习，要求学生应能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够将待鉴定药用植物分类到科的水平，能够准确识别常见药用植物，能够准确描述药用植物内部构造特征，并能准确识别重要内部构造类型，另外，应熟悉主要药用植物类群的化学成分特征，为相关学科的学习奠定基础。通过生药学的学习使学生熟悉生药的采收、加工与贮存的一般方法及原则；熟悉药用植物基本知识；掌握生药的原植物、性状、显微和理化鉴定的基础知识与基本技能；掌握常见生药的品种鉴定及品质评价的基本技能；熟悉常用生药的功效用途与主要药理作用；熟悉生药中主要化学成分的结构、理化性质、提取分离的基本知识和基本操作技能，为从事生药的鉴定、保管、开发利用奠定基础。3．本课程与相关课程的联系、分工或区别：本科程是以《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《生物化学》等课程为必需基础课开设的，同时又与学生后续学习的《药剂学》、《药物分析》等专业课程相关。Ⅱ．课程内容与要求绪论一、学习目的和要求通过本章的学习，掌握药用植物学与生药学的研究内容及任务；熟悉学习药用植物学与生药学的方法；了解我国古代重要本草著作；了解我国近代药用植物学与生药学的发展史。二、课程内容1．药用植物学与生药学的研究内容与任务。2．我国古代重要本草著作简介。3．我国近代药用植物学与生药学的发展史。4．学习药用植物学与生药学的方法。1三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）药用植物学与生药学的概念；（2）药用植物学与生药学研究的内容；（3）学习药用植物学与生药学的主要目的和任务。2．领会：（1）我国古代重要本草著作；（2）近代药用植物学与生药学的发展史。第一篇药用植物学基础第一章植物的细胞和组织一、学习目的和要求通过本章的学习，掌握植物细胞的形态和基本构造：原生质体（细胞质、细胞核、细胞器）、植物细胞的后含物、细胞壁；掌握植物组织（分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组织）和维管束及其类型。二、课程内容1．植物细胞的形态和基本构造（1）原生质体：细胞质、细胞核、细胞器（2）植物细胞的后含物：淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、晶体（3）细胞壁：细胞壁的分层、纹孔和胞间连丝、细胞壁的转化2．植物的组织的概念3．植物组织的类型：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组织4．维管束及其类型：韧皮部、木质部三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）原生质体的概念、组成和功能；细胞质的概念与组成；细胞核的结构与功能；细胞器（质体、液泡）的结构特征与功能；后含物的概念、种类及其药用价值、鉴别方法等；细胞壁的组成和功能、纹孔和胞间连丝的概念、细胞壁的特化与鉴别方法；（2）植物组织的概念；（3）植物组织的类型：分生组织、基本组织、保护组织、分泌组织、机械组织、输导组织；（4）维管束的概念及类型。2．领会：（1）细胞的显微构造和超微构造（或亚显微构造）的概念和主要特点。第二章根的形态与显微构造一、学习目的和要求掌握正常根与变态根的形态与类型；掌握根尖的构造、根的初生构造、侧根的形成、根的次生构造；熟悉根的生理功能；了解根的异常构造、根瘤和菌根。二、课程内容1．根的形态与功能（1）正常根的形态与类型（2）变态根的形态与类型（3）根的生理功能2．根的显微构造：根尖、初生构造、侧根、次生构造、异常构造、根瘤和菌根三、考核知识点和考核要求21．识记：（1）正常根与变态根的形态与类型；（2）根尖的分区和各区的特征及功能；（3）根的初生构造的概念及特点；（4）侧根的形成过程；（5）根的次生构造概念和特点。2．领会：（1）根的生理功能；（2）根的异常构造、根瘤和菌根。第三章茎的形态与显微构造一、学习目的和要求掌握正常茎与变态茎的形态与类型；掌握茎尖的构造；掌握双子叶植物茎的初生构造、次生构造；熟悉茎的生理功能；了解双子叶植物茎的异常构造；了解单子叶植物茎和根茎的构造；了解裸子植物茎的构造特点。二、课程内容1．茎的形态与功能（1）茎的基本形态（1）正常茎的类型（2）变态茎的形态与类型（3）茎的生理功能2．茎的显微构造：（1）茎的构造（2）双子叶植物茎的初生构造、次生构造和异常构造（3）单子叶植物茎和根茎的构造（4）裸子植物茎的构造特点三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）正常茎与变态茎的形态与类型；（2）茎尖的分区和各区的特征及功能；（3）双子叶植物茎的初生构造的概念及特点；（4）双子叶植物茎的次生构造的概念及特点。（5）根的次生构造概念和特点。2．领会：（1）茎的的生理功能；（2）双子叶植物茎的异常构造；（3）单子叶植物茎和根茎的构造；裸子植物茎的构造特点。第四章叶的形态与显微构造一、学习目的和要求掌握叶的各部形态、复叶的主要类型、双子叶植物叶的显微构造；熟悉叶的组成、叶序的基本类型和叶的生理功能；了解变态叶的类型、单子叶植物与裸子植物叶的构造。二、课程内容1．叶的形态与功能：组成、各部形态、单叶与复叶、叶序、变态叶的类型及生理功能2．叶的显微构造：（1）双子叶植物叶的构造（2）单子叶植物叶的构造（3）裸子植物叶的构造三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）叶的各部形态；（2）复叶的主要类型；（3）双子叶植物叶的显微构造。32．领会：（1）叶的组成；（2）叶序的基本类型；（3）叶的生理功能；（4）变态叶的类型；（5）单子叶植物与裸子植物叶的构造。第五章花的形态与功能一、学习目的和要求掌握花的组成部分及其形态结构（花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群）的概念及特征、花粉粒的显微构造特点；熟悉花的类型、花程式与花图式、花序的分类及特征、花的生理功能；了解花粉的发育、花粉粒的药用价值及其在植物分类学中的意义。二、课程内容1．花的组成部分及其形态结构：花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群2．花的类型3．花程式与花图式4．花序5．花的生理功能6．花粉粒的形态结构三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）花的组成部分及其形态结构（花梗、花托、花被、雄蕊群、雌蕊群）的概念及特征；（2）、花粉粒的显微构造特点。2．领会：（1）花的类型；（2）花程式与花图式的应用；（3）花序的分类及特征；（4）花的生理功能；（5）花粉的发育特点；（6）花粉粒的药用价值及其在植物分类学中的意义。第六章果实的类型一、学习目的和要求掌握果实的类型；熟悉果实的形成和特征；了解果实的生理功能。二、课程内容1．果实的形成和特征2．果实的类型：单果、聚合果、聚花果（复果）3．果实的生理功能三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）单果、聚合果、聚花果的概念和特征。2．领会：（1）果实的形成和特征；（2）果实的生理功能。第七章种子一、学习目的和要求掌握种子的形态结构与类型；了解种子的生理功能。二、课程内容1．种子的形态结构：种皮、胚、胚乳2．种子的类型43．种子的生理功能三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）种皮、胚、胚乳的概念与特点（2）种子的类型。2．领会：（1）种子的生理功能。第八章植物分类概论一、学习目的和要求掌握植物等级的划分与各级的名称、植物的学名、植物分类检索表的应用；了解植物分类的目的和任务、植物分类简史和植物界的分门。二、课程内容1．植物分类的目的和任务2．植物分类简史3．植物分类的等级4．植物的学名：物种命名法和种以下等级的学名表示法5．植物界的分门和植物分类检索表三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）植物等级的划分与各级的名称；（2）植物的学名；（3）植物分类检索表的应用。2．领会：（1）植物分类的目的和任务；（2）植物分类简史；（3）植物界的分门。第二篇生药学基础第九章生药的分类与记载一、学习目的和要求熟悉生药的记载项目和生药的拉丁名；了解生药的分类方法。二、课程内容1、生药的分类2、生药的记载：记载项目、拉丁名三、考核知识点和考核要求领会：（1）生药的记载项目；（2）生药的拉丁名；（3）生药分类方法。第十章生药的化学成分及其生物合成一、学习目的和要求掌握糖的分类与鉴别、苷的分类、皂苷的分类与鉴别、强心苷的分类与鉴别、生物碱的分类与鉴别、醌类的分类与鉴别、香豆素类的分类与鉴别、黄酮的分类与鉴别、萜类与挥发油的分类以及一些其它成分；熟悉各类化合物的功效；了解生物的代谢途径及初生、次生代谢产物，了解植物化学成分的生源与生物合成。5二、课程内容1.生物的初生代谢与次生代谢产物2．生药的化学成分：糖类及苷类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类和挥发油、其他成分3．植物化学成分的生源与生物合成三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）糖的分类与鉴别；（2）苷的分类；（3）皂苷的分类与鉴别；（4）强心苷的分类与鉴别；（5）生物碱的分类与鉴别；（6）醌类的分类与鉴别；（7）香豆素类的分类与鉴别；（8）黄酮的分类与鉴别；（9）萜类与挥发油的分类；（10）一些其它成分2．领会：（1）各类化合物的功效；（2）生物的代谢途径及初生、次生代谢产物的定义与特点；（3）植物化学成分的生源与生物合成。第十一章生药的鉴定一、学习目的和要求掌握生药原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定及DNA分子标记鉴定的方法；熟悉生药鉴定的一般程序与方法；了解生药鉴定的意义。二、课程内容1．生药鉴定的意义2．原植（动）物鉴定3．性状鉴定4．显微鉴定5．理化鉴定6．DNA分子标记鉴定三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）生药原植（动）物鉴定；（2）性状鉴定；（3）显微鉴定；（4）理化鉴定；（5）DNA分子标记鉴定。2．领会：（1）生药鉴定的一般程序与方法；（2）生药鉴定的意义。第十二章生药和采收、加工与贮存一、学习目的和要求掌握生药的一般采收原则和常见的药材干燥方法；熟悉药材在贮藏过程中所遇到的问题以及防御措施；了解生药适宜采收期的确定。二、课程内容1．生药的采收与产地加工2．生药的贮存三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）生药的一般采收原则；（2）常见药材的干燥方法。2．领会：（1）药材在贮藏过程中所遇到的问题以及防御措施；（2）生药适宜采收期的6确定。第十三章中药的炮制一、学习目的和要求掌握中药炮制的目的；熟悉中药炮制的方法；了解中药炮制的发展概况与炮制机理。二、课程内容1．中药炮制的发展概况2．中药炮制的目的3．中药炮制的方法4．中药炮制机理三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）中药炮制的目的。2．领会：（1）中药炮制的方法；（2）中药炮制的发展概况；（3）中药炮制机理。第十四章生药质量标准的制订与控制一、学习目的和要求掌握生药质量控制的主要内容和方法；熟悉生药质量标准的制定；熟悉影响生药品质的四个自然因素；了解生药质量控制的依据（药典、局颁标准、地方标准）；了解中药材生产质量管理规范。二、课程内容1．影响生药品质的自然因素：生药的品种、植物的生长发育、植物的遗传与变异、植物的环境因素2．生药质量的控制与生药质量标准的制订（1）生药质量控制的依据（2）生药质量控制的主要内容及方法（3）生药质量标准的制定3．中药材生产质量管理规范（GAP）三、考核知识点和考核要求1．识记：（1）生药质量控制的主要内容和方法；（2）生药质量标准的制定。2．领会：（1）影响生药品质的四个自然因素；（2）生药质量控制的依据（药典、局颁标准、地方标准）