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绪论一学科的定义与定位三内容及教学安排四课程特点及学习要求二学科的产生和发展绪论一、学科定义与定位1.家畜环境卫生学1）定义：研究外界环境因素对家畜健康和生产性能影响的基本规律，并依据这些规律制定、利用、保护和改造环境技术措施的一门学科。研究外界环境因素对家畜和生产影响基本规律制定利用、保护、改善、控制环境的措施家畜健康，提高生产力2）性质家畜环境卫生学是一门以维护动物健康为宗旨，解释家畜环境的基本规律，传授改善与保护家畜环境的应用技术，倡导动物福利与节约资源，并以提高畜牧生产的转化效率为最终目标的学科。2.研究对象家畜及影响其健康和生产力的外界环境。畜禽及影响其健康和生产力的外界环境畜禽方面外界环境方面所需环境条件对环境的影响变化规律相互作用对畜禽的影响3、研究目的和意义目的生产方面环境方面提供条件，保持健康、预防疾病，高产高效。控制畜产公害保护生存环境许振英先生曾说过“畜牧生产成败的关键是投入/产出比，取决于遗传因素和环境条件。”二、学科的产生及发展体平衡(C.Bernard&B.Cannon1920s)应激理论(H.Selye1930s)人工气候室（animalclimaticchamber）1940s《生物力能学和生长》（S.Brody1945）《农畜卫生学》（斯科罗霍金科1950）国外《家畜生物气象学的进展》（1976，Johnson）《家畜的环境原理》（1978,M.L.Esmay）《家畜健康与畜舍》（1979.D.Sainsbury)《人和家畜对环境的适应》（1979,L.E.Mount）《家畜环境管理》(1983,S.E.Curtis)等著作。“国际家畜环境学会讨论会”1974、1982、1988我国50年代《农畜卫生学》为畜牧兽医专业基础课1978年更名为《家畜环境卫生学》1980年代初举办四届师资培训1985年和87年，学科再建1987年环境卫生学研究会会正式成立。《家畜生态》杂志称为本学科推广阵地。相继出版了高校、大专、中专的相关教材。1993年，召开第四届全国家畜环境学术研讨会，出版论文集《现代化畜牧生产环境和环境管理》2004（苏州）、2006（哈尔滨）、2008（南昌）、2010（通辽）相继召开研讨会相关出版物1986年，张天祥《动物环境物理》1989年，黄昌澎《家畜气候学》1991年，李振钟《家畜环境卫生学附牧场设计》1993年，杨金《家畜环境卫生学及牧场设计》1997年，戚咸理《家畜环境卫生学》1989年，王新谋《家畜环境卫生学》《家畜粪便学》2004年，刘凤华《家畜环境卫生学》2004年，安立龙《家畜环境卫生学》教材的沿革第一版、第二版主编王庆镐（东北农学院）副主编黄昌澍（南京农业大学）于炎湖（华中农业大学）编写者温书斋（北京农学院）李震钟（西北农业大学）郎震美（北京农业大学）涂世棕（吉林农业大学）姬国栋（内蒙古农牧学院）余振华（山东农业大学）编审者（第三版）（2003年）审稿者温书斋（北京农学院）谢明文（沈阳农业大学）主编李如治（南京农业大学）副主编包军（东北农业大学）刘继军（中国农业大学）编写者王述柏（莱阳农学院）赵芙蓉（河南科技大学）舒邓群（江西农业大学）夏东（南京农业大学）施正香（中国农业大学）栾冬梅（东北农业大学）邵庆均（浙江大学）颜培实（南京农业大学）第四版（2011年）主编颜培实李如治（南京农业大学）副主编包军（黑龙江八一农垦大学）刘继军（中国农业大学）编写者孔庆友（河南农业大学）林海（山东农业大学）刘凤华（北京农学院）娄玉杰（吉林农业大学）栾冬梅（东北农业大学）齐德生（华中农业大学）邵庆均（浙江大学）施正香（中国农业大学）史彬林（内蒙古农业大学）舒邓群（江西农业大学）王利华王述柏（莱阳农学院）杨琳（华南农业大学）赵芙蓉（河南科技大学）第一章家畜环境与适应第二章温热环境第三章光照和噪声第四章空气环境第五章水和土壤环境第六章环境与行为三、内容及研究热点上篇家畜与环境下篇家畜环境管理第七章畜牧场规划第八章畜舍环境的改善和控制第九章畜牧场的环境保护（一）内容2.改善家畜环境的措施及环境应激的预防（二）研究热点：1.合理规划畜牧场合理规划畜牧场，完善畜牧场设计工艺以及粪污排放和利用等问题，保证畜牧场的可持续发展。根据各地区的气候特点，研究制定符合家畜生物学特点和生理要求的舍饲环境控制参数以及饲养模式，达到防寒、隔热、通风换气、饮水、防潮、采光等要求，减少疾病。同时尽量保证动物的福利要求。笼、圈养行为问题做窝行为舒适行为沙浴、啄物及挠痒食蛋啄羽、啄趾及啄肛咬尾、咬耳、咬蹄；嗜血症：食仔无食咀嚼；肛门按摩和食粪癖咬栏；犬座；吮吸、相互吮吸3.动物福利问题卷舌；舔异物；熊痞栓系和限位饲养的行为学问题4.畜牧业生产的废弃物处理及利用概括地讲有宏观调查研究和微观的试验研究法两大类。研究方法四、课程的特点和基本要求课程特点新—为新兴学科广—综合性的学科基础—动科、动医记住基本概念基本要求弄懂基本原理掌握基本技能思考题1家畜环境、家畜环境卫生学。家畜环境卫生学与专业其它课程之间的关系2家畜环境卫生学的有关理论和技术在现代畜牧生产中的作用3你认为学习这门课程的意义在于哪里？