酒店信息系统实务

酒店信息系统实务•对于使用MACAIR笔记本的i族客人，没有无线网络=没有网络……MACAIR与酒店网络7.4亿手机用户中有很多人已经习惯用3G来查询电子地图，了解旅游信息甚至预订客房。希尔顿iPAD点菜系统几年前我们无法想象2009年中国14%的旅游产品是由这样看的见的坐席和看不见的网络销售出去的。而2008年是11%。在旅游市场流通的不是商品，而是有关旅游产品信息传递引起的旅游者流动。旅游业是信息密集型产业，对信息传播和信息技术有根本性的需求。我们是在销售旅游产品，而其本质则是在推广信息。旅游业正在经历的变革课程介绍•酒店信息系统实务：讲授在酒店业一线部门工作所需要的前台系统（PMS）的操作技能、知识与方法，是酒店信息化课程的基础。2011-1-1酒店信息系统实务8教材结构与使用方法•工作目标：任务完成后，应具备的技能和知识；•工作任务：根据酒店工作流程设计的详细工作内容，是每次任务的主体；•操作指南：任务涉及软件的操作方法；•行业案例：任务涉及的行业案例；•自我评估：完成任务后，对掌握情况进行评估的题目，每道题目均对应任务的工作目标。2011-1-1酒店信息系统实务9课程内容2011-1-1酒店信息系统实务10任务编号工作任务测试得分学习情境（对应岗位）0酒店信息系统概述使用酒店前台系统（PMS）岗位1酒店前台系统概览（PMSOverview）2客户资料管理与维护（Profiles）销售部、预订部岗位3基本预订（BasicReservation）4预订进阶（AdvancedReservation）5接待入住（CheckIn）前厅接待、礼宾、大堂副理岗位6在店客人（InHouseGuests）7收银与结账离店（Posting&Cashiering&Checkout）收银、大堂副理岗位8收银进阶（AdvancedCashier）9高效收银（EfficientCashier）10夜审与房务管理（NightAudit&RoomsManagement）大堂副理、客房部文员、客房部主管岗位前导任务酒店信息系统概述2011-1-1酒店信息系统实务11一、引言2011-1-1酒店信息系统实务12二、酒店信息系统定义•管理信息系统（ManagementInformationSystem，简称MIS）是一个以人为主导，利用计算机硬件、软件、网络通信设备以及其他办公设备，进行信息的收集、传输、加工、储存、更新和维护，以企业战略竞优、提高效益和效率为目的，支持企业的高层决策、中层控制、基层运作的集成化的人机系统。2011-1-113酒店信息系统实务•作为管理信息系统在酒店业的应用，酒店信息系统是以酒店员工为主导，利用现代信息技术支持酒店业企业经营、管理和决策的人机系统。三、酒店信息系统的内涵2011-1-114酒店信息系统实务员工类管理类维护类人第一使用者业务类使用者管理决策类使用者维护类使用者信息安全观念第二信息化理念信息化标准和规范培训标准操作标准数据标准报表格式数据标准建设标准管理标准维护标准物第三软件层PMSPOSSCM财务管理客户关系管理信息发布点播系统邮件系统接口系统硬件层营业用计算机无线点菜PDA触摸屏…办公用计算机服务器计算机网络PMS（PropertyManagementSystem，酒店前台系统），主要包括客户（资料）管理、客房管理、业务管理（包括预订、入住、在住、离店等）、账务管理和接口管理功能，是酒店日常经营的基础。掌握PMS操作技能并理解PMS运作与酒店管理的关系，是成为优秀酒店管理者的重要途径。四、酒店前台系统概述•酒店前台系统（PropertyManagementSystem，PMS）是酒店业最早实现信息化的部分，是酒店信息系统最重要的组成部分，其主要功能包括：客户资料管理、客户管理、收银与账务管理、客房管理、夜审、报表、系统维护等模块。是酒店日常经营的基础。•掌握PMS操作技能并理解PMS运作与酒店管理的关系，是成为优秀酒店管理者的重要途径。2011-1-1酒店信息系统实务151.ECI（EECO）系统•1969年美国易可（ECI）电脑公司开发•1970年夏威夷WAIKIKI的喜来登饭店首次安装广州中国大饭店2011-1-116酒店信息系统实务•1977年饭店业资讯系统有限公司•北京王府饭店•北京中国大饭店•北京长城饭店•上海锦江集团•上海希尔顿•广州花园2011-1-117酒店信息系统实务2.HIS系统•1987年10月在德国慕尼黑成立FidelioSoftwareGmbH，成立四年即成为欧洲领先的饭店软件产品，成立六年跃居世界饭店信息系统供应商之首，后来并入美国MicrosSystemInc.公司。•1995年，Micros成立中国分公司—上海富达•1998年，北京中长石基信息技术股份有限公司从Micros公司取得Fidelio和OPERA中国唯一销售许可。2011-1-118酒店信息系统实务3.Fidelio&Opera•OPERA系统是美国MICROS公司在MICROS-Fidelio系统的基础上开发的新版本，4.OPERA系统由多个子系统组成2011-1-1酒店信息系统实务19(二)国产系统——华仪系统清华大学教授金国芬1979年为北京前门饭店开发了一个具有查询功能的饭店管理软件，开创了国内饭店管理的先河；1987年成立华仪公司2011-1-120酒店信息系统实务•1990年北京中软好泰饭店计算机系统工程公司2011-1-121酒店信息系统实务2.CSHIS3.FOXHIS2011-1-1酒店信息系统实务22•1993年6月杭州西湖软件有限公司，成为最大的国产PMS软件商。4.北京中长石基公司FOXHIS泰能软件北京中长石基公司FidelioOpera2011-1-123酒店信息系统实务系统实例1——LanmarkLanmark系统曾经是90年代洲际集团的标准系统2011-1-124酒店信息系统实务系统实例2——西湖软件占有率最高的国产系统——西湖软件Foxhis，界面中文风格明显，全中文操作是其重要特点2011-1-125酒店信息系统实务系统实例3——中软好泰CSHis中软好泰系统，界面中文风格明显，在北方酒店占有率较高2011-1-126酒店信息系统实务系统实例4——FidelioFidelio和OPERA几乎是外资酒店共同的选择，但其专业化、全英文操作界面也给酒店员工提出了更高的要求2011-1-127酒店信息系统实务系统实例5——OPERA2011-1-1酒店信息系统实务28任务实施（内容见教材）2011-1-1酒店信息系统实务29任务考核（内容见教材）2011-1-1酒店信息系统实务30