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绪言化学使世界变得更加绚丽多彩什么是化学？化学的发展史绿色化学化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。近代，道尔顿和阿伏伽德罗研究得出了一个重要的结论：物质是由原子和分子构成的，分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。这就是说，在化学变化中，分子会破裂，而原子不会破裂，但可重新组合成新的分子。门捷列夫发现了元素周期律和元素周期表。第一单元物质的变化和性质化学是一门以实验为基础的科学走进化学实验室物理变化与化学变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化。2.化学变化：生成其他物质的变化。化学变化的基本特征是：有新物质生成化学变化中伴随发生的一些现象1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失物理性质与化学性质1.化学性质：可燃性.稳定性.腐蚀性.还原性.氧化性.毒性.酸性.碱性.能与……反应等在化学变化中表现出来的性质2..物理性质：.颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。不需发生化学变化就表现出来的性质。辨一辨下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断；F、铁生锈；G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。【思考题】氧气和二氧化碳（1）用燃着的木条；（2）用澄清石灰水2.区分氧气和二氧化碳的方法：物理性质：氧气、二氧化碳通常都是无色无味的气体化学性质：（1）二氧化碳不能支持燃烧，氧气能支持燃烧（2）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能使澄清石灰水变浑浊如何一次性鉴别出空气、氧气和二氧化碳气体？用燃着的木条分别伸入三瓶气体中：使木条火焰熄灭的气体是二氧化碳，使木条燃烧更旺的气体是氧气，木条火焰无明显变化的气体是空气。化学是一门以实验为基础的科学对蜡烛及其燃烧的探究对人体吸入的空气和呼出气体的探究点燃前燃着时熄灭后检验生成物收集气体检验二氧化碳含量的不同检验氧气含量的不同检验水蒸气含量的不同探究蜡烛燃烧的产物【方法】：将冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，观察其内壁；然后将其迅速翻转过来，注入少量澄清的石灰水，振荡，观察石灰水是否有变化【现象】：烧杯内壁有水雾生成。澄清石灰水变白色浑浊。【结论】说明了石蜡燃烧时有水和二氧化碳生成。【文字表达式】：石蜡＋氧气点燃二氧化碳+水走进化学实验室初中化学常用仪器介绍实验室药品取用规则托盘天平的使用连接仪器装置药品的取用物质的加热洗涤仪器初中化学常用仪器介绍实验室药品取用规则1.三不原则：2.节约原则：3.处理原则：不直接接触、不近闻气味、不尝按照实验要求取用药品，如未说明用量，液体取(1～2mL)，固体盖满试管底部。不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器托盘天平的使用①称量干燥的固体药品前，应在两个托盘上各放一张干净的大小相同的纸片，然后把药品放在纸上称量。②易潮解的药品，必须放在玻璃器皿（如小烧杯、表面皿）里进行称量。连接仪器装置1.把玻璃管插入带孔橡皮塞2.连接玻璃管和胶皮管3.在容器口塞橡皮塞4.装置气密性的检查药品的取用固体药品的取用液体药品的取用块状粉末状较大量液体药品少量液体药品一定量的液体药品（1）大量液体的取用：可直接倾倒【注意】瓶塞倒放口对口，缓缓倒液签向手，轻刮残液盖紧塞，放回原处签向外。1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？答:防止腐蚀桌面和污染试剂2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？答:防止液体外洒或飞溅.应该缓慢的倾倒。3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？答:防止残留的液体流下腐蚀标签。4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？答:防止药液挥发或吸水导致原试剂浓度发生变化，防止药液与空气中的物质发生反应而变质。便于下次使用。（2）少量液体的取用：使用仪器：胶头滴管使用滴管要注意什么？注意事项：①垂直悬滴，不伸入容器内，不接触容器内壁；②不能一管多用，洗净后才能取另一种液体；③取用试剂后不能倒置或平放，防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头。④不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管。点拨释疑（3）定量液体的取用：使用仪器：量筒和胶头滴管使用量筒量取液体时须注意什么？使用注意事项：①不能加热和量取热的液体，不能作反应容器，不能在量筒里溶解或稀释溶液。②量液时，量筒必须放平，视线要跟量简内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出液体的体积。③量筒的规格等于或略大于所量液体的体积点拨释疑物质的加热酒精灯的使用方法给固体药品加热给液体药品加热酒精灯的使用方法及注意事项两检查：检查灯芯是否平整或已烧焦检查灯内有无酒精，酒精量最多不超过灯容积的2/3，不少于1/4五注意：1.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精。2.绝对禁止用酒精灯引燃另一个酒精灯。3.用完酒精灯后必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹灭。4.不要碰倒酒精灯，如酒精洒桌上燃烧，应立刻用湿布扑盖。5.酒精灯不用时要盖上灯帽，防止酒精挥发。思考：如何检验酒精灯火焰外焰温度最高？1.固体物质的加热：药品平铺在干燥的试管底部，试管口略向下倾斜，试管夹夹在距管口的1/3处，先预热试管后，再用外焰集中对药品加热。试管炸裂原因：没有预热，试管外壁有水，试管口向上倾斜，试管底部接触灯芯，加热后立即用冷水洗。2.液体物质的加热液体不超试管容积的三分之一，先把外壁水擦干，试管夹夹持在离试管口1/3处，管口向上倾斜45°,管口不朝有人方向，均匀预热试管后，用外焰集中在试管底部加热；加热过程要移动，避免液体溅出伤人。讨论1、加热试管里的液体时，能否将试管口对着人？为什么？2、如果试管外壁有水的话，能否不擦干直接加热？为什么？3、将液体加热至沸腾的试管，能否立即用冷水冲洗？为什么？４、如何给试管中的液体进行预热？液体沸腾时会喷出伤人试管受热不均会炸裂试管骤冷会炸裂先用酒精灯的外焰给试管中下部来回移动。【知识拓展】1、可直接用酒精灯加热的仪器有：2、不能直接用酒精灯加热（需垫上石棉网）的仪器有：试管、蒸发皿、坩埚、燃烧匙烧杯、烧瓶、锥形瓶三、玻璃仪器的洗涤判别仪器干净方法：仪器上附着的水既不聚成水滴也不成股流下判断正误：•1、下列说法正确的一项是（）•A.凡具有发热、发光现象的变化都属于化学变化•B.通过观察变化所伴随的现象，就一定判断是否有化学变化发生•C.物质的化学性质是在化学变化中表现出来的•D.物理性质是不需要变化就表现出来的性质•2、打雷放电时，空气中有极少量的氧气会转变成臭氧（在紫外灯照射下的灭菌室、手术室、病房里也产生少量臭氧），下列说法不正确的是（）•A、该变化是物理变化B、该变化是化学变化•C、氧气和臭氧是不同的物质1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固体加热的仪器是。2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用。3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸。4、收集或贮存少量气体。5、取粉末状药品。6、溶液蒸发、浓缩和结晶。7、量取80mL的盐酸。选择合适的仪器填空：试管玻璃棒胶头滴管集气瓶药匙或纸槽蒸发皿量筒8、将锌粒加入试管。9、取18克NaCl固体。10、往酒精灯里添加酒精。11、拿热的蒸发皿。12、使烧杯、烧瓶均匀受热。13、用于装配气体发生器，便于往装置中添加液体。14、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用于承接滤液。镊子天平漏斗坩埚钳石棉网长颈漏斗烧杯