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办公室1.0经理垂直关系直接上级：副总经理直接下级：策划主管、销售主管、统计员岗位职责1.1根据总经理提出的经营方针，制定酒店对外销售计划指标，并为完成经济目标而确定本部门销售业务计划的实施细则，使酒店达到理想经济效益。1.2掌握国内外旅游市场动态，提出开拓经营的可行性研究报告，制定销售广告策略，在国内外客源市场上开拓旅游业务，争取国内外的客源市场。1.3扩大与上级主管部门、中外旅行社、铁路、航空公司及各酒店的纵横联系，并与各客户间建立长期稳定的良好关系。负责接待并陪同来酒店访问、参观的重要客人参观。1.4通过宣传媒介与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，组织制作录相、录音、幻灯等宣传资料，树立酒店的社会形象，以推动酒店产品的销售。1.5负责制定本部门每年经营预算费用，负责决定全年广告计划、销售计划，使广告、公关、营销费用合理分配，拓展最大的客源市场占有份额。1.6努力掌握社会市场最新动态，不断对市场进行了解，对任何市场变化找出原因，提出有利方案及建议，结合市场调查，将分析报告上呈管理层。1.7负责不断了解同行的竞争策略，通过每天报表，分析研究及明确各行业的销售来源。1.8负责制定修改各种商务合约。1.9负责代表酒店，参与有关旅游、展览会议。1.10负责代表本部门参加每天早会及主持每周部门总结周会。组织员工培训，提高员工素质，不断更新市场营销观念和促销手段，评估员工工作表现，按奖惩制度实施奖惩。1.11负责每年代表酒店邀请所有商务客户举行酒会，加强联系。素质要求具有大专以上或同等学历。通晓营销专业的理论和酒店营销学内容，有决策、业务实施、理解判断、组织协调、开拓创新和社会活动等方面的能力，精力充沛、仪表端庄、作风正派，有坚强的毅力、勇于开拓的精神。能熟练使用一门外语进行业务联系，并与客人对话。精通业务，熟悉掌握销售的方法、手段、技巧，并在工作中灵活运用。有5年以上前厅、公关等部门管理工作经历。2.0统计员垂直关系直接上级：市场拓展部经理直接下级：无岗位职责2.1在经理的领导下，负责市场拓展部的文书和内务管理工作。2.2负责有关会议精神和各项指示的传达，起草本部门有关业务公文。2.3协助经理做好销售业务统计，负责填制各种报表。2.4负责本部门的函电处理和文书档案管理，搜集整理市场信息。2.5负责来访客人的接待工作，处理部门的日常事务。2.6做好部门会议记录，整理会议纪要。2.7完成部门经理布置的其它工作。素质要求具有大专以上或同等学历。熟悉文秘知识，了解公关、礼貌礼仪、档案、统计的基本知识，掌握市场学和酒店市场营销的基本知识。能妥善处理本部门的文书档案工作，有较好的语言和文字表达能力。通晓常用的电脑应用软件，能用一门外语阅读专业资料，并与客人进行基本会谈。有在酒店2年以上工作经历。销售组3.0销售主管垂直关系直接上级：市场拓展部经理直接下级：本地销售主任、团队销售主任、外地销售主任岗位职责3.1协助上级有效实施营销推广计划和积极开展销售工作，努力完成销售计划内月度分解目标。3.2合理规划与分配下属销售人员的工作，并对他们的工作进行有效的指导与督促，保证部门业务目标的实现与部门政策及程序的贯彻执行。3.3保持部门内部及与酒店各部门良好的沟通与合作。3.4根据客户的意见，并征询各部门意见反馈，对现有工作做有效改进。3.5协助经理制定客房价格政策参与其他经营项目的定价。3.6协助市拓部经理进行部门员工培训及其它各项管理工作。3.7参加有关工作会议。3.8协助财务部追收相关客房的欠款。3.9完成上级指派的其它工作。素质要求具有大专以上或同等学历。具有分析能力、预测能力及实际开拓能力；有良好的业务谈判能力；良好的策划、领导、组织、协调能力。具有较高素质修养，文字语言能力强，熟悉酒店产品和各部门运作，熟悉本地区和周边地区的市场变化，有在酒店销售部门3年以上工作经历。4.0本地销售主任垂直关系直接上级：销售主管直接下级：无岗位职责4.1在经理和主管的领导下，负责本地市场的销售信息工作，熟悉本市各大商社、公司，并定期登门拜访。4.2掌握本地区市场动态，定期向经理和主管提出调查研究报告，为制定市场销售计划提供参考。4.3建立、巩固和发展与本地客户的业务联系，及时收集客户对酒店服务的意见并反馈给有关部门。4.4负责制定拜访客户计划，并付诸实施，建立本地市场的销售网络。4.5定期与酒店有关部门联系，协助有关部门做好产品推销前后的接待服务工作。4.6负责本地客户档案资料的建立和管理工作。4.7安排好客户预订的客房、餐饮、娱乐等活动事宜。4.8完成上级交办的其它工作任务。素质要求具有大专以上或同等学历。掌握酒店市场营销的业务知识。了解交易的有关法规，熟悉合同法，掌握酒店的有关规章制度。有业务实施、社交沟通、分析判断能力。有较强的语言和文字表达能力。品貌端正、气质高雅，具有亲和力。掌握一门外语，并能熟练地用外语进行业务交流、阅读和翻译业务资料。有在酒店前厅、销售等部门2年以上工作经历。5.0团队销售主任垂直关系直接上级：销售主管直接下级：无岗位职责5.1经理和主管的领导下，负责对团队的销售工作，定期走访各大旅行社。5.2协助经理和主管制定团队的销售计划，协调有关部门落实旅行团队的接待计划和具体工作。5.3负责做好全年团队和季节团队的预订工作，做好年度和月度客源流量的统计工作。5.4负责建立市场销售网络，与有关旅游服务机构保持长期稳定的合作关系。5.5负责做好旅游市场、旅行社的客源分析，承接有关洽谈、咨询工作。5.6协助制定、修改有关报价信、合同书和推销信件，做好团队档案资料的管理工作。5.7协助做好团队市场及其产品的开发管理工作，配合各部门开展多种形式的宣传销售活动。5.8严格执行房价审批权限，对特殊价格要保密。5.9完成上级交办的其它工作任务。素质要求具有大专以上或同等学历。熟悉酒店市场营销的业务，了解公关、主要客源国概况、礼仪和旅游业等知识。掌握合同法、企业法及有关涉外法规。有较强的业务实施和社交活动的能力。有较强的语言和文字表达能力。品貌端正、气质高雅，具有亲和力。能用一门外语进行业务洽谈和阅读业务资料。有2年以上酒店工作经历。6.0外地销售主任垂直关系直接上级：销售主管直接下级：无岗位职责6.1在经理和主管的领导下，负责对外地市场的销售工作。6.2掌握国内外市场动态，定期向经理和主管提出调查研究报告，为制定外地市场销售计划提供参考。6.3不定期对外地市场客户进行上门拜访及电话拜访，及时收集客户对酒店服务的意见并反馈给有关部门。6.4定期与酒店有关部门联系，协助有关部门做好推销前后的接待工作。6.5完成上级交办的其它工作任务。素质要求具有大专以上或同等学历。熟悉酒店市场营销业务。了解公共关系、礼貌礼仪和心理学知识。了解酒店管理和基本的法律制度。熟悉经济合同、涉外经济法规。有开拓创新、社交活动和业务实施能力。有较强的语言文字表达能力。能用一门外语进行业务洽谈，并能阅读新闻及有关业务资料。有2年以上的酒店工作经历。7.0预订员垂直关系直接上级：销售主管直接下级：无岗位职责7.1协助市拓部经理处理办公室工作，负责营业预订的一切日常工作，印制及分发各种订房部报表，统计好各种订房数据，建立客户档案。7.2处理市拓部有关文件、备忘录、电讯、传真、报告等。7.3按情况需要，替市拓部经理接听及过滤所有外来电话，并协助安排和提醒市拓部经理各项约会及出席会议时间等。7.4负责记录口述信稿及作营业推广有关会议纪录工作。7.5负责整个市拓部办公室的运作，包括建立完善的档案系统、文件之收发、控制文仪器材之使用及办公室用品之提存。7.6负责处理及保管市拓部内一切机密文件及档案，市拓部内一切文件均为商业秘密，绝对不能擅自复印或揣离酒店，如有触犯，将立即被革职。7.7对每日之散客、团体订房进行检查、统计、记录及下预订单，在各种统计表上加以汇总。7.8每天做出对未来二个月的订房预报表。7.9落实贵宾、重点团体及特殊预订的分房情况，并报告给市拓部经理。7.10当收到有关新的商务客户和旅行社合同时，及时更新有关资料记录和档案。7.11进行隔日的预期到店表之打印并加以检查。7.12对各个旅行社的团体计划要亲自过目，根据市拓部经理的指示，保证对所接受的订房计划之统计准确无误。7.13根据市拓部经理的指示，及时地使所有市拓部员工均明确清楚订房控制情形（开放、关闭及申请），确保一切按既定的方针办。7.14制定出每半个月一次的全年订房预报表交给市场拓展部经理审查。7.15须服从市场拓展部经理在上述职责范围各条款以外的任务指令。策划组8.0策划主管垂直关系直接上级：市场拓展部经理直接下级：美工岗位职责8.1在部门经理的领导下，负责策划组的日常管理工作。8.2协助经理策划、筹备酒店大型活动。8.3与新闻媒介建立良好的合作关系，及时推广饭店的服务设施、服务项目，时时树立酒店卓越、超前、人性化的企业形象。8.4协助部门经理制定全年广告及各种宣传推广活动计划。8.5做好重大节庆的策划工作并具体负责有关的布置和装饰工作。8.6向上级提交美工年度的工作计划和预算。8.7在对酒店的整体形象装饰布置上提出合理化整改建议。8.8审核美工制作的广告牌、告示牌、横幅、展示板的文字信息和制作质量。8.9负责广告牌、标语、横幅、商品橱窗、节日环境布置、各种宣传品的美术的设计。8.10与其它酒店取得联系，了解对手的公关策略和手段，并采取相应措施。8.11负责监控各种客用印刷品的质量，使之与酒店星级水准与吻合。8.12收集、分析当日酒店活动中对酒店造成影响的各类因素，尽力淡化、消除不利因素的影响。收集酒店内外公众的意见，向管理层及时反馈信息，提出相应建议。8.13负责外地客户资料的收集，对重要客户进行不定期上门拜访，并将外地市场客源资料整理分析，提出可行性意见或建议上报部门经理。8.14负责完成酒店各营业部门宣传海报的设计、制作与更新等工作，所有的工作要达到酒店和各部门的整体要求。8.15负责制定工作计划，编制开展公关活动和促销宣传的专项预算，并组织实施。8.16完成上级安排的其它各项工作。素质要求具有大专以上或同等学历。掌握公关、新闻、广告等理论知识及酒店公关业务知识。了解心理学、市场营销、礼仪和主要客源国概况等知识。掌握企业法和有关涉外法规，了解国家对新闻出版、广告等的规定。能根据酒店的经营方针和市场供求关系的变化，选择公关目标、制定公关计划、策划公关活动。能熟练运用摄像、美工、摄影中的一项技能，有一定美术鉴赏能力。有较好的组织协调、社交活动能力。语言和文字能力较强，能用英语进行交谈，并能阅读资料。有在酒店前厅、公关、销售等部门2年以上工作经历。9.0美工垂直关系直接上级:策划主管直接下级：无岗位职责9.1在经理和主管的领导下，从事美术设计和制作工作。9.2负责广告牌、标语、横幅、商品橱窗、各种宣传品的制作、节日环境的布置。9.3负责制作各部门所需要的美工制作品。9.4负责做好美工资料的搜集、整理、分析和储存工作。9.5负责保管和合理使用美工工具和材料。9.6完成上级交办的其它工作任务。素质要求具有大专以上或同等学历。掌握工艺美术装潢知识，能书写多种中外文美术字体，绘画平面图、透视图、效果图，能进行一般的工艺美术平面设计、立体设计。能阅读粗浅的外文资料。有从事美工工作2年以上的经历。文件名业务员岗位职责电子文件编码CYFW026页码1-1●负责筵席、酒会、冷餐会、团体包餐、宴会陪同司机工作餐及其他需宴会部制订的菜单的编写制定工作。●负责解答客人提出的有关餐饮方面的问题。如餐饮部各餐厅的有关资料，食物水准，售价；与同行业比，本公司餐饮的特点和优势等等。●协助接待员受理订席订餐工作。●负责本部制定的年、季、月、周、特餐餐单菜谱的印制工作。●编制宴会菜单，一式三份，分送各个部门。●善于聆听客人的意见和建议，不断改进工作的方法和菜单的搭配，转告餐厅和生产部门提高服务水准，增加花色品种，提高食品质量。●了