酒店各岗位责任书

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资源描述

总经理岗位职责一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标;二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统;四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门;六酒店维修保养工作;七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾;八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质;九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作;十、选聘、任免酒店副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。岗位名称行政管理部经理直属部门行政管理部直接上级酒店总经理直接下级人事主管、质检培训主管、内勤员、文员、驾驶员任职条件自然条件:身体健康,相貌端正,年龄30岁以上工作经历:三年以上酒店办公室管理工作经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力,英语水平良好其他能力:了解酒店管理、服务方面的系统知识,熟悉经营、财税、人事、安全等方面国家大政方针和法律法规,并具有良好的沟通与协调能力岗位职责及工作内容1、组织编制酒店员工人数、工资总额、劳动保险、医疗保险、招聘录用、教育培训等年度计划并组织实施;2、组织建立机构设置、编审酒店人事管理制度,劳动关系制度、薪酬福利制度、培训制度及员工考评制度等,实现人力资源系统规范运作;3、按照酒店费用预算,负责审核工资、奖金、津贴、福利、培训等人工成本费用,在预算内有效控制,合理使用,激励调动员工积极性,充分发挥员工的主观能动性;4、组织建立外部沟通渠道和公共关系,掌握信息,改善管理,运用监督、检查、沟通、协调技能,支持和服务于各部门的员工管理工作,处理劳动争议,和谐劳动关系,增强团队凝聚力;5、根据各部门要求,负责组织招聘工作,根据用人部门建议,择优录用新员工;6、根据酒店人力资源规划,负责审核酒店年度员工教育培训计划及教育培训绩效评估报告,开发人才,增强培训效果,提升员工素质;7、指定本部门工作计划,负责安排本部门员工工作,协调员工关系,指导员工工作,组织本部门员工的政治学习与业务培训,并对本部门员工进行效绩考核;8、协调与政府有关部门及酒店其它部门的关系;9、草拟和修订《员工手册》、《人员编制》、《工资方案》、《劳动合同》、《社会保险统筹》、《年度计划》、《年度总结》;10、负责草拟并执行有关人事、培训和质量监督方面的各项规章制度;11、负责制定、跟踪和落实人力资源部的年度、季度、月度和每周的工作计划;12、处理主管以下(不含主管)员工的违纪或犯规行为;13、处理各种投诉及员工或部门之间的纠纷;14、审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录;15、负责招聘、筛选、考评、处分、解雇所有主管级以下的员工;16、负责主管级以上员工培训计划的制定和执行;17、检查、督导酒店各项规章制度和培训计划的落实情况(如《员工手册》及“实施细则”等);18、代表总经理出席店内外的有关人事、培训和质量监督工作的会议或活动;19、完成总经理临时交办的其它各项工作;岗位说明书岗位编号:004岗位名称财务总监直属部门财务部直接上级酒店总经理直接下级财务部副经理任职条件自然条件:身体健康,相貌端正,年龄35岁以上工作经历:三年以上财务管理工作经验,会计师以上职称文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力,英语水平良好其他能力:熟悉酒店各部门有关财务的所有操作流程,具备财会业务实施、管理能力;掌握财税法规及运用,现代金融等知识、能熟练运用财务电算化及相关计算机安全岗位职责及工作内容1、主持并全面负责财务部的行政管理工作,熟悉国家财经法律、法规、规章和方针政策,掌握本行业业务管理的有关知识,在总经理授权的范围内,组织和领导好本部门的财务工作2、制定财务部管理规定及会计制度、方法,并组织实施,参与制定酒店的经营计划,根据经营计划编制财务计划,并对酒店的经营进行检查、监督,定期向酒店主管部门和总经理报送财务报告和分析报告3、加强财务部管理,编制并执行财务预算,正确、合理、迅速地调度资金,提高资金使用效率,负责监督计算机及会计软件系统的运行,对输入计算机的会计数据(记账凭证和原始凭证等)进行审核,按照会计核算的要求,对酒店的资产、负债及所者权益进行全面的监督管理,确保国有资产的保值增值4、定期进行财务分析,并提出改进意见,负责审查、监督酒店的物资购进及使用,不断探索降低成本,减少费用,节能降耗的途径5、组织协调内外关系,参与生产经营决策6、考核、控制财务部员工的工作质量7、检查考核财务人员的工作质量,并对其进行褒奖处罚,负责协调财务部与各部门之间的关系,组织本部门的政治和业务学习,主动解决工作中出现的问题,带领本部门的员工高效准确地做好财务工作。岗位说明书岗位编号:006岗位名称安全技术中心经理直属部门安全技术中心直接上级酒店副总经理(分管安全技术)直接下级安全技术中心副经理任职条件自然条件:身体健康,相貌端正,年龄35-55岁工作经历:三年以上酒店安全、工程技术工作管理经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力,英语水平良好其他能力:熟悉酒店各系统设施设备配置,具有较强协调沟通能力,能够组织人员妥善处理设备设施故障和安全事故,具备实施技术培训和指导属下员工的能力,能承受设备紧急维修与紧急安全事故处理工作的压力,并圆满解决问题岗位职责及工作内容1、有高度的责任感和事业心,有现代企业的管理经验,全面负责酒店安全和工程方面的工作;2、带领和督导下属做好安全保卫工作,确保酒店人、财、物、的绝对安全;3、负责制定、健全酒店的安全保卫制度的措施,部署保安部的工作计划安排和检查落实情况;4、协助培训部门组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的四防安全教育和法制教育;5、负责组织调查内外发生的重大案件、事故,并向总经理提出处理意见,汇报查处结果;6、维护酒店内部治安秩序,经常巡视酒店各重要“四防”器材设备,以确保保安人员和设备处于良好状态;7、受理酒店有关本部门的客人投诉,负责解决处理;8、与当地执法部门、司法部门及其他保安部门保持密切的合作关系;9、督导并协助总经理组建酒店安全委员会,消防委员会等组织,协助其日常工作的开展;10、负责酒店工程维修实务和技术组织、指导及管理工作;11、负责对工程部所有人员的全权管辖和调配;12、审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划,并做好督促、检查、落实工作;13、组织制定设施更新、改造工程计划,抓好技术革新、技术改造工作,并组织实施;14、督导执行酒店节电、节水措施,发挥设备最大效率,降低成本,完成费用指标;15、负责防火、防风、防雨工作,保证酒店的安全及正常运作;16、制定各种设备的操作规程,坚持员工未经培训合格不能上岗的原则,以确保设备的安全运行;17、与各部门之间密切配合、相互沟通,并深入了解下属管理人员和员工的思想状况,及时纠正不良倾向;18、深入现场,及时掌握人员和设备的状况,坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所动力设施,发现问题及时解决;19、每日编制一份设备运作及工程维修、保养状况表提交总经理岗位说明书岗位编号:010岗位名称公关销售部副经理直属部门公关销售部直接上级酒店副总经理(分管经营)直接下级营销主管、会议中心主管任职条件自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-45岁工作经历:三年以上酒店营销管理工作经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力,英语水平良好其他能力:熟悉酒店产品结构、服务规范、经营策略和质量标准,了解各酒店竞争手段、价格水平、客户状况,通晓旅游、市场、公共关系管理知识,熟知有关法规政策及涉外人员进出境管理知识,具有较强的判断能力、应变能力、组织协调能力、谈判能力及人际交往能力,并能根据信息实际作出营销分析,制定和调整策略和价格。岗位职责及工作内容1、在酒店副总经理领导下负责酒店销售工作,依据酒店经营方针、方向主持公关销售部的工作,制定、销售计划和销售策略,开拓客源市场,与各部门协调互通,保证酒店销售任务的顺利完成;2、在酒店分管总经理/副总经理的领导下,主持销售部的各项工作计划,组织和控制工作,并传达、执行酒店办公例会决议及上级下达的经营管理指令;3、制定酒店营销计划及销售策略,对酒店决策提出合理化建议;4、对销售部人员进行合理分工,布置各项工作任务,并管理好下属会议中心保障部门的正常运行;5、定期组织人员进行市场调查、收集业内信息的认真做好市场分析报告,为销售工作提供准确详细的基本数据;6、负责制定销售访问计划,审阅下属销售人员的访问报告,带领下属完成定期回访工作任务;7、负责制定及完善销售部的各项规章制度,改进工作方法和服务程序;8、主持每月部门工作例会,对前期销售工作进行分析总结,处理问题;9、检查、落实VIP客人的接待工作,不定期拜访客户,听取意见和建议,处理宾客投诉;10、指导部门建立和健全客户档案及本部其它工作文档资料;11、督导部门的员工工作,确保劳动纪律、工作质量、工作流程等各项工作的落实,并对下属进行考核、评估、实行奖罚制;12、定期对部门员工进行培训;与酒店相关部门密切协调、合作,为客人提供优质的接待服务岗位说明书岗位编号:008岗位名称前厅部副经理直属部门前厅部直接上级酒店副总经理(分管经营)直接下级大堂副理任职条件自然条件:身体健康,相貌端正,年龄25-40岁工作经历:三年以上酒店前厅管理工作经验文化程度:大学专科学历或同等学历以上语言水平:良好的公文写作能力和表达能力,英语口语水平优秀其他能力:熟悉酒店前厅各项业务的操作,具有较强协调沟通能力,考虑和处理问题果断、准确,精明能干,具备实施业务培训和指导属下员工的能力岗位职责及工作内容1、制定部门年度工作计划,年度预算和各项业务指标,并组织实施,确保各项计划任务的完成;2、检查本部门各岗位工作运行状况,督导员工礼貌待客和高效服务,保证各项规章制度和服务标准得到执行,确保前厅服务秩序正常;3、审阅各种报告,准确掌握客房预定、出租率、平均房价、房况控制等情况,并提供给饭店领导和销售等有关部门作为决策依据;4、协调前厅部与其他部门的业务关系,保证前厅部各项工作顺利进行;5、组织和督导大堂副理及各岗位员工,加强和发展与客人的和谐关系,经常征求客人的意见和建议;6、负责员工的培训和激励等工作,使其保持熟练的操作技能和稳定的工作积极性;7、对下属的工作进行定期考核评估,并按制度规定进行奖惩监督、检查本部门的卫生、安全和消防工作;8、组织、主持前厅部例会、布置工作,听取汇报;9、定期批阅大堂副理处理投诉的记录,亲自处理重要客人的投诉和疑难问题。10、根据酒店市场环境,部门的历史数据和现实情况,编制部门预算,在预算获得批准后,组织实施和控制,保证预算的完成;11、巡视各个岗位,抽查服务质量,保证日常工作的顺利进行;12、做好部门每月的工作评估及奖金分配工作;13、协助检查当天抵达贵宾的房间质量,并于大门外恭候迎接当天抵达的贵宾;14、指导大堂副理训练属下员工,并负责督导大副的管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