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一、脂肪烃1.基本反应类型(1)取代反应：是指有机化合物受到某类试剂的进攻，致使分子中一个基(或原子)被这个试剂所取代的反应。(2)加成反应：不对称烯烃与卤化氢加成规则：当不对称烯烃与卤化氢发生加成反应时，通常H加到含H多的不饱和碳原子一侧。(3)聚合反应：是由单体合成聚合物的反应过程。(1)烷烃：通式：CnH2n+2(n≥1)甲烷取代反应的特点：①此反应是连锁反应，反应一旦开始，不能停止于某一阶段，最终得到的产物是混合物；产物物质的量最多的是HCl。②甲烷的四种氯代产物都不溶于水，常温下一氯甲烷是气体，其它三种都是油状液体。③甲烷中每取代一个H需要一个Cl2。乙烯分子里碳原子之间的共价键是双键，并且乙烯分子中的两个碳原子与四个氢原子处于同一平面内，它们彼此之间的键角都是120。乙烯通常是没有颜色的气体，稍有气味，密度是1.25g/L，比空气的密度略小，难溶于水，易溶于四氯化碳等有机溶剂。与分子中只含碳碳单键的烷烃相比，乙烯分子中碳碳双键的存在，使乙烯与酸性高锰酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液均能发生化学反应，表现出较活泼的化学性质：乙烯在空气中燃烧，火焰明亮且伴有少量黑烟，生成CO2和H2O，同时放出大量的热。乙烯在燃烧时，火焰要比甲烷明亮，并有黑烟，这是因为乙烯中碳元素的质量分数（85.7%）比甲烷中碳元素的质量分数（75%）高，燃烧时碳并没有完全被氧化，本身被烧成炽热状态，所以乙烯的火焰明亮。又由于一部分碳没有完全燃烧呈游历态，所以有黑烟冒出。②乙烯与强氧化剂的反应：乙烯能被酸性高锰酸钾溶液氧化，高锰酸钾被乙烯还原成无色的溶液。利用该反应可以鉴别甲烷（或其他烷烃气体）和乙烯（或其他烯烃）。4．该反应属于“液体＋液体生成气体型”反应，两种液体混合后，装于圆底烧瓶中，加热要用到酒精灯，只有当温度计插入液面下，但不能接触瓶底，才能准确测出反应时反应液的温度，避免副反应的发生，确保产物的纯度。(2)烯烃：通式：CnH2n(n≥2)（2）化学性质乙炔具有较强的还原性，能够被酸性高锰酸钾溶液氧化并得到CO2气体，也能够在空气中燃烧，其明亮火焰，并伴有浓烟（碳的含量较高），也能够发生加成反应：（三）炔烃结构特点和通式：CnH2n-2苯芳香烃一、苯的物理性质苯是无色有特殊气味的液体,密度比水小,不溶于水,苯的沸点80.1C（易挥发）,熔点5.5C（冰，无色晶体），有毒1.分子式C6H6苯是不饱和烃。2.苯的结构凯库勒式：苯分子是平面正六边形结构,平面形分子，12个原子共平面。各个键的键角都是120°。因为苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，苯与溴水混合不加成。结论:苯与一般的不饱和烃在性质上有很大的差异，苯分子中的碳碳键是介于碳碳单键与碳碳双键之间的独特的键。溴苯的物理性质如何?[比水重,不溶于水,油状]。如何除去溴苯中的溴?[水洗,再用10%烧碱溶液洗,再干燥,蒸馏]硝基苯——无色油状液体，不溶于水比水重，毒性。硝基苯能被还原成苯胺,苯胺是合成染料的原料：加H去O还原