酒店员工餐厅清洁工岗位职责

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店员工餐厅清洁工岗位职责直接上级：餐厅领班直接下属：无岗位职责1.负责员工餐厅的清洁卫生，收拾桌面。2.负责餐具的洗涤、清毒、存放。3.负责厨房用具的洗涤、清毒、存放。4.负责厨房炉台、烟道口、墙面、地面的清洗。5.负责厨房设备的清洗打扫。6.协助厨师做蔬菜类粗加工和洗涤。素质要求基本素质：懂得卫生基本常识，整洁干净利索。自然条件：年龄30岁以上，女性，身体健康。文化程度：初中文化程度。工作经验：有酒店工作经验者更好。