酒店咖啡厅领班岗位职责

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店咖啡厅领班岗位职责[管理层级关系]直接上级：西餐厅主管直接下级：服务员[岗位职责]1、执行西餐厅主管的工作指令，并向其报告工作。2、坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4、带领全体员工做好西餐服务工作。5、记录宾客意见反馈及投诉，定时向西餐主管汇报。6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。7、做好班组交接工作，并做好记录。8、了解各国风俗习惯及生活忌讳。9、每日检查西餐厅的卫生及摆台状况。10、关心全体员工生活，抓好班组文明建设。