沙糖桔、贡柑马水桔的级别标准

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资源描述

沙糖桔级别表项目级别规格果皮果肉一级大小均匀,果实直径在28MM-34MM之间,俗称“中果”果皮溥、颜色新鲜、桔黄,有明显的点粒,表皮与果肉紧连;表面无花斑、损伤。肉脆甜爽、水份充足,无苦、酸味,无籽或极少二级大小不均,果实直径介于一级果和三级果之间;(24-30或34-42)MM果皮溥、颜色新鲜、桔黄,有明显的点粒,表皮与果肉紧连;表面有少量花斑、无损伤。肉脆甜爽、水份充足,无苦、酸味,无籽或极少。三级大小不均,果实直径在24MM≧或≧42MM以上果皮溥、颜色新鲜度一般、桔黄,有明显的点粒,表皮与果肉疏松;表面有少量花皮、损伤,不伤及果肉。水分不太充分,有少量苦或酸味,有少量籽注:二、三级果只要有其中的一项即是贡柑级别表项目级别规格果皮果肉一级大小均匀,果形端庄,果实直径在58-64MM之间青绿色或桔黄色,表皮颜色鲜艳、果皮溥无花斑、无损伤肉脆清爽、水份充足,无苦涩味、酸味,核少二级大小不均,果形端庄,果实直径介于一、三级果之间(54-58,64-70)MM青绿色或桔黄色,表皮颜色鲜艳、果皮有少量花斑、无损伤肉脆清爽、水份充足,无苦涩味、酸度适中,核少三级大小不均匀,果形有稍稍变形,果实直径≧70MM或≦54MM青绿色或桔黄色,表皮颜色鲜艳、果皮花斑较多、有少量损伤但不伤及果肉肉脆清爽、水份充足,有少量苦涩味、较酸,核较多注:二、三级果只要有其中的一项符合即是马水桔级别表项目级别规格果皮果肉一级大小均匀,果形端庄,呈扁球形,果实横径在30-40MM之间、纵径40-50MM。果皮溥、金黄油亮、平滑;皮脆易剥离,表面无花斑、损伤。果肉橙黄色,肉质细嫩、化渣、少核或无核、味清甜香有蜜味、无酸味二级大小不均匀,果形端庄,呈扁球形,果实横径在40-45MM之间、纵径在50-55MM之间。果皮溥、金黄油亮、平滑;皮脆易剥离,表面有少量花斑、无损伤。果肉橙黄色,肉质细嫩、化渣、少核、味清甜香、微酸三级大小不均匀,果形端庄,呈扁球形,果实横径≦30MM、纵径≦40MM,以及一二级以外的其他规格果皮比一级稍厚、金黄油亮;皮脆易剥离,表面有少量花斑、有极少损伤、但不伤及果肉。果肉橙黄色,肉质细嫩、化渣、少核或无核、味清爽、有少量酸味,水份较少注:二、三级果只要有其中的一项即是马水桔资料网址

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