酒店宴会部领班岗位职责

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店宴会部领班岗位职责(层级关系)直接上级：宴会部经理直接下级：宴会部服务员(工作内容)督导本班组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。(岗位职责)1.检查服务员的仪表仪容及出勤情况；2.了解每日宴会安排状况并向本班组传达、布置任务，进行分工；3.带领和指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；4.开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各岗位严格执行工作程序与标准；5.全面控制本服务区域的客人用餐情况，及时解决出现的问题，处理客人投诉；6.本班工作结束后，与下一班做好交接工作；7.宴会结束后，做好收尾工作，并负责结帐工作；8.负责本服务区域内设备的维护、保养、清洁；9.定期对本组员工进行绩效评估，向宴会部经理提出奖惩建议，组织实施本组员工的培训。