04-花卉的开花调节

花卉的开花调节第一节开花调节的意义、技术途径及依据•一、开花调节的意义•二、开花调节的技术途径•三、确定开花调节技术的依据一、促成和抑制栽培的意义•花期调节又称催延花期或促成和抑制栽培，就是通过某些栽培手段或措施，达到将自然花期提早或延迟的目的。•我国自古就有花卉进行促成栽培，开出“不时之花”的记载。•花卉的四季均衡生产和节日花卉供应开拓了广阔的前景。•花期的调控是目前花卉生产的重要环节，是花卉生长发育理论和具体栽培技术的有机结合，使花卉周年生产得以实现的技术手段，是今后的栽培技术高科技含量所在。•冬季，在我国除南方温暖地区尚有露地花卉可供应用外，在北方寒冷地区，由于冬季气温过低，不能在露地生产鲜花。为了满足冬春季节对鲜花的需要，就要采用促成和抑制栽培的方法进行花卉生产。尤其是“十一”（例如一品红的花期调控）、“五一”、元旦、春节（例如一品红的花期控制）等节日用花，需要数量大、种类多、要求质量高，还必须准确地应时开花。•特别是国庆使春夏秋冬四季具有代表性的花卉，如春季的杜鹃、西府海棠；夏季的芍药、荷花；秋季的菊花、桂花；冬季的梅花、水仙、茶花等都同时开放，现已基本能满足。•这样，促成和抑制栽培就成了理想的栽培手段，日益受到园林生产部门的普遍重视，并被纳入正常的花卉生产计划中，成为经常应用的花卉生产技术措施之一。二、花卉促成和抑制栽培的途径•花卉促成和抑制栽培，就是人为地利用各种栽培措施，使花卉在自然花期之外，按照人们的意志定时开放。即所谓“催百花于片刻，聚四季于一时”。开花期比自然花期提早称为促成栽培；比自然花期延迟的称为抑制栽培。•欲使花卉随人心愿地提早或延迟开花，必须深入地掌握各类花卉的生长发育规律和生态习性，以及花芽分化、花芽发育和开花的习性，熟悉各类栽培花卉在不同生长发育阶段对环境条件的要求，人为地创设或控制相应的环境条件，以促进或延迟花卉的生长发育，达到催延花期的目的。催延花期的主要途径有：•（一）温度处理•（二）光照处理•（三）药剂处理•（四）栽培措施处理•1．温度处理包括低温处理和加温处理两方面：①加温处理：②低温处理：2．温度的主要作用有如下几个方面：•①打破休眠：增加休眠胚或生长点的活性，打破营养芽的自发休眠，使之前发生长。•②春化作用：在花卉生活周期的某一阶段，在一定温度下，通过一定时间，即可完成春化阶段，使花芽分化得以进行。•③花芽分化：栽培花卉的花芽分化，要求一定的适宜温度范围，只有在此温度范围内，花芽分化才能顺利进行。不同的花卉适宜温度不同。•④花芽发育：有一些花卉在花芽分化完成后，花芽立即进入休眠，要进行温度处理才能打破花芽的休眠而发育开花。花芽分化和花芽发育常需不同的温度条件。•⑤影响花茎的伸长：有的花卉花茎的伸长要行一定时间低温的预先处理，然后在较高的温度下花茎才能伸长•综上可见，温度对打破休眠、春化作用、花芽分化、花芽发育、花茎伸长均有决定性作用。我们进行相应的温度处理即可提前打破休眠，形成花芽并加速花芽发育而提早开花。反之，不给相应的温度条件，亦可使之延迟开花。（二）光照处理•包括长日照处理、短日照处理和光暗颠倒处理三种方式。1．长日照处理2．短日照处理3．光暗颠倒对于长日照和短日照花卉，我们可以通过人为地控制日照时间，提早或延迟其花芽分化或花芽发育，调节花期。（三）药剂处理•应用一些化学药剂或激素物质处理花卉，可以达到使其提前开花或延迟开花的目的。药剂或激素处理由于药品的来源不同，花卉生长发育的状态不同，每次应用均应严格的进行试验。•常用来处理花卉的药剂有：乙醚、赤霉素、萘乙酸、乙烯利、2，4-D等。主要用来打破球根花卉及花木类的休眠，提早萌芽生长，提前开花。（四）栽培措施•利用不同的栽培技术措施可以在有限的范围内调整和控制花期，如调整播种期或栽植期，采用修剪、摘心、施肥和控制水分等措施可有效地调节花期。•花卉的花期控制，或者说促成栽培的技术措施，无论是温度处理，还是光照处理、激素处理等，都是建立在花卉的营养生长完善的基础上。无论采取什么处理方式，都要配合好的肥水管理，否则，任何处理都达不到预期的目的。三、确定开花调节技术的依据•1.充分了解栽培对象生长发育特性，eg营养生长、成花诱导、花芽分化、花芽发育的进程和所需求的环境条件，休眠与解除休眠的特性与要求的条件，才可选定采用何种途径达到开花调节的目的。•2.有的情况下只需一种措施就能达到定期开花的目的，eg在适宜的生长季内调节播种期。但是经常遇到的是须采取多种措施方可达到目的。eg菊花周年供花需要调节扦插时期、摘心时期，采用长日照抑制成花促进营养生长，应用短日照诱导孕育花芽和花芽分化等多项措施。•3.在控制环境调节开花时，需了解各环境因子对栽培对象起作用的有效范围及最适范围，分清质性作用范围与量性作用范围，同时还要了解各环境因子之间的相互关系，是否存在相互促进或相互代替的性能，以便在必要时相互弥补。eg低温可以部分代替短日照作用，高温可部分代替长日照作用，强光也可部分代替长日照作用。•4.控制环境实现开花调节需要加光、遮光、加温、降温及冷藏等特殊设施，在实施栽培前须先了解或测试设施、设备的性能是否与栽培对象的要求相符合，否则可能达不到目的。eg冬季在日光温室促成栽培唐菖蒲，而温室缺乏加温条件，当地光照过弱，则往往出现“盲花”、花枝产量低或每穗花朵过少等现象。•5.控制环境调节开花时，应尽量利用自然季节的环境条件以节约能源及设施。eg促成木本花卉，可以部分或全部利用户外低温以满足花芽解除休眠对低温的需求。•6.人工调节开花，必须有密切目标和严格的操作计划。根据需求确定花期，然后按既定目标制定促成或抑制栽培计划及措施程序。并需随时检验，根据实际进程调整措施。在控制发育进程的时间上要留有余地，以防以外。•7.人工调节开花，应该根据开花时期选用适宜的品种。eg早花促成栽培宜选用自身花期早的品种，晚花促成栽培或抑制栽培宜选用晚花品种，可以简化栽培措施。eg香豌豆是量性长日花卉，冬季生产可用长日性弱的品种，夏季生产可用长日性强的品种。•8.不论促成栽培或是抑制栽培，都需要与土、肥、水、气及病虫害等常规管理相配合，不可掉以轻心。处理前预先做好准备工作：•1．花卉种类和品种的选择：•在确定用花时间以后，首先要选择适宜的花卉种类和品种。一方面被选花卉应能充分满足花卉应用的要求，另外要选择在确定的用花时间比较容易开花、不需过多复杂处理的花卉种类，以节省处理时间、降低成本。同种花卉的不同品种，对处理的反应常是不相同的，有时甚至相差较大，例如菊花早花品种‘南洋大白’，短日照处理50天开花；而晚花品种‘佛见笑’则要处理60～70天才开花。为了提早开花，应选用早花品种，若延迟开花，则应选用晚花品种。•2．球根成熟程度：•球根花卉进行促成栽培，要设法使球根提早成熟，球根的成熟程度对促成栽培的效果有重大影响。成熟程度不高的球根，促成栽培反应不良，开花质量降低，甚至球根不能发芽生根。•3．植株或球根大小：•要选择生长健壮、能够开花的植株或球根。依据商品质量要求，植株和球根必须达到一定的大小，经过处理开花才有较高的商品价值。如采用未经充分生长的植株进行处理，结果植株在很矮小的情况下开花，花的质量就低，不能满足花卉应用的需要。同时某些花卉要生长到一定年限才能开花，处理时要选用达到开花苗龄的植株。球根花卉当球根达到一定大小时才能开花，如郁金香鳞茎重量为12g以上，风信子鳞茎周径要达到8cm以上等。•4．处理设备：要有完善的处理设备，如温度处理的控温设备；日照处理的遮光和加光设施等。•5．栽培条件和栽培技术：要有良好的栽培设备和熟练的栽培技术。促成和抑制栽培效果的好坏，除取决于处理措施是否科学和完善外，栽培管理也是十分重要的，优良的栽培环境加上熟练的栽培技术，可使处理植株生长健壮，提高开花的数量和质量，提高商品价值，并可延长观赏期。第二节开花调节的一般园艺措施•一、调节种植的起始时间•二、采用修剪、摘心、抹芽等外科措施•三、肥水管理调节开花一、调节种植的起始时间•不需要特殊环境诱导，在适宜的生长条件下只要生长到一定大小即可开花的种类，可以通过改变播种期调节开花期。多数一年草本花卉属于日长中性，对光周期小时数没有严格要求，在温度适宜生长的地区或季节采用分期播种，可在不同时期开花。如果在温室提前育苗，可提前开花，秋季盆栽后移入温室保护也可延迟开花。如翠雀的矮性品种、一串红的花期调节。•二年生花卉需要在低温下形成花芽和开花。在温度适宜的季节或冬季在温室保护，也可调节播种期在不同时期开花。金盏菊在低温下播种30-40天开花，自7-9月陆续播种，可于12-5月先后开花。紫罗兰12月播种，5月开花；2-5月播种，则6-8月开花；7月播种，则2-3月开花。“十一”用花的花卉种类和播种期播种期花卉种类3月中旬百子石榴4月初一串红5月初半支莲（摘心2次）5月下旬马利筋6月初鸡冠花6月中旬圆绒鸡冠、翠菊、美女樱、银边翠、旱金莲6月下旬大花牵牛、茑萝、万寿菊7月中旬百日草、孔雀草、凤仙、万寿菊、千日红7月下旬矮翠菊•调节扦插期：如需“十一”开花，可于3月下旬栽植葱兰，5月上旬栽植荷花（红千叶），7月中旬栽植唐菖蒲、晚香玉，7月25日栽植美人蕉（上盆，剪除老叶、保护叶及幼芽）。•如“五一”用花,一串红可于8月下旬播种，冬季温室盆栽，不断摘心，不使开花，于“五一”前25～30天，停止摘心，“五一”时繁花盛开，株幅可达50cm。•其他如金盏菊9月播种，冬季在低温温室栽培，12月至次年1月开花。•修剪：为“十一”开花，早菊的晚花品种7月1～5日，早花品种7月15～20日修剪。例：荷兰菊，3月上盆后，修剪2～3次，最后1次在“十一”前20天进行。•摘心：一串红于“十一”前25～30天摘心。•摘叶：榆叶梅于9月8～1日摘除叶片，则9月底至10月上旬开花。•月季花、茉莉、香石竹、倒挂金钟、一串红等多种花卉，在适宜条件下一年中可多次开花，可通过修剪、摘心等技术措施可以预定花期。•月季花从修剪到开花的时间，夏季约40-45天，冬季约50-55天；9月下旬修剪可于11月中旬开花，10月中旬修剪可于12月开花，不同植株分期修剪可使花期相接。•一串红修剪后发生新枝约经20天开花，4月5日修剪于5月1日开花，9月5日修剪可于国庆节开花。•荷兰菊在短日照期间摘心后新枝经20天开花，在一定季节内定期修剪也可定期开花。•施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花卉的发育起促进作用。•通常氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花，增施磷肥、钾肥有助抑制营养生长而促进花芽分化。菊花在营养生长后期追林、钾肥可提早开花约1周。•能连续发生花蕾，总体花期较长的花卉，在开花后期增施营养可延长总花期。如仙客来在开花近末期增施氮可延长花期约1个月。•控制水分：人为地控制水分，使植株落叶休眠，再于适当时候给予水分供应，则可解除休眠，发芽、生长、开花。玉兰、丁香等木本植物，用这种方法也可以在“十一”开花。•干旱的夏季，充分灌水有利于生长发育，促进开花。例如在干旱条件下，当唐菖蒲抽穗期充分灌水，可提早开花约1周。第三节温度处理•一、越冬休眠的球根花卉•二、越夏休眠的球根花卉•三、越冬休眠的宿根花卉•四、越冬休眠的木本花卉花卉温度处理要综合考虑如下问题：•（1）同种花卉的不同品种感温性常有差异。•（2）处理温度的高低，多依该种花卉原产地或品种育成地的气候条件而不同。温度处理一般以20℃以上为高温，15～20℃为中温，10℃以下为低温。•（3）处理温度亦因栽培地的气候条件、采收的早晚（如球根花卉）、距预定开花期时间的长短、球根的大小等而不同。•（4）处理的适宜时间，是在休眠期处理、还是生长期处理，因花卉种类或品种的特性而不同。•（5）温度处理的效果，因花卉种类和处理日数多少而异。•（6）许多花卉的促成和抑制栽培，常需同时进行温度和日照长度的综合处理或在处理过程中先后采用几种处理措施才能达到预期的效果。•（7）处理中或处理后的栽培管理情况对促成和抑制栽培的效果有极大影响。加温处理•1.促进花芽的发育和开花，对已完成花芽分化的因环境不宜而未开花，如