兰科花卉

第一节概述一、兰科花卉概况兰科植物（Orchidaceae），是一个十分庞大的家族，在被子植物中仅次于菊科植物。地球上兰科植物，估计有700～800属，2.5～3万个野生种。云南兰花共有133属，684种，占中国兰科总属数（161属）的83.13%和总种数（约1100种）的62.18%,是中国兰科植物量丰富的地区，也是世界兰科植物的分布中心之一。西双版纳热带地区约有39属400余种，占中国兰科植物种类1/2以上，其中石斛属植物约有40余种。二、兰科花卉形态特征•兰科植物花朵构造由3枚萼片，3枚花瓣及1个合蕊柱构成。萼片位于花的最外方；3枚花瓣中下方居中的一枚称唇瓣，是兰花最精彩的部分，也是变化最大的部分，为分属分种的主要依据；合蕊柱位于兰花的中央，是由雌蕊和雄蕊结合而成。•———————————————————科学名称古书名称———————————————————中萼片主瓣侧萼片副瓣花瓣捧心唇瓣舌蕊柱鼻头苞片择（小包衣）鞘壳（包衣）花茎荑（箭）———————————————————三、兰科花卉分类根据兰花的生活习性，将兰花分为三类:1、地生兰:最为常见，与其他普通植物一样生长在地面上，靠根系从土壤中吸收水分，温带和亚热带地区的兰花一般也属这一类.•常见栽培的种类有：兰属、白芨属、兜兰属、虾脊兰属、鹤顶兰属等。•世界上兰科兰属的植物约有50余种，我国有31种，还有许多变种和品种。兰科兰属的地生兰称为中国兰花（Cymbidium)。2、附生兰:附着生长于树干或石上，广布于热带地区，具肥厚且带根被的气生根，根系多裸露于空气中，以从空气中吸收水分。附生兰又称热带兰、洋兰，常见栽培的种类有：卡特兰属、万带兰属、蝴蝶兰属、石斛属、贝母兰属、虎头兰属等。3、腐生兰:生长在已经死亡并且腐烂的植物体上，从这些残体上吸取营养物质，不能进行光合作用，因而为非绿色植物，这类兰花植物中最有名的是天麻。两个常见概念•国兰：中国兰花简称国兰，通常是指兰属植物中的一部分地生种。假鳞茎较小，叶线形，根肉质；花茎直立，有花1至10余朵，花小而芳香，通常淡绿色有紫红色斑点。•洋兰：洋兰是相对于国兰而言的，泛指除了国兰外的兰花，其实并非全部原产西洋，常见的有：卡特兰、虎头兰、蝴蝶兰、兜兰、文心兰、万代兰、石斛等，其讲究的是花型花色,一般原产热带和半热带，多为附生，栽培需较高的温度和湿度，是当今世界上最流行的花卉。四、兰科花卉的栽培•中国古代兰花栽培经验：•明代《遵生八笺》“培兰四戒”：“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿”。•明代《兰易十二翼》对兰花习性作了如下概括：一喜日而畏暑，二喜风而畏寒。•三喜雨而畏撩，四喜润而畏湿，•五喜干而畏燥，六喜土而畏厚，•七喜肥而畏浊，八喜树阴而畏尘．•九喜暖气而畏烟，十喜人而畏虫，•十一喜聚族而畏离母，十二喜培植而畏骄纵。一、繁殖1、分株：时间在花后或休眠期（春兰、蕙兰秋天分株，建兰、墨兰春天分株；附生兰一般在春或秋季））。见图。2、播种：兰花的种子很小，不含营养物质（胚乳）不易发芽，种子需播于培养基中，一般5-10个月才发芽，从播种到开花需要4-6年。3、组织培养：中国兰花用芽组培已获成功，但用其它器官组培尚无成功的报道，而且在生产上还不能应用，生长慢，成本高。热带兰的组培早已工厂化。卡特兰分株蝴蝶兰分株（一）中国兰花享有“天下第一香”“香祖”的美名。“竹有节而无花，梅有花而无叶。松有叶而无香，唯兰花独并有之。”国兰无花时叶态飘逸，有“看叶胜看花”的誉称，开花时花容清秀，色彩淡雅，幽香四溢。1形态2品种类型：按开花季节不同分为：春季开花类：春兰（2-3月）夏季开花类：蕙兰（夏兰3-5月）夏秋开花类：建兰（四季兰）冬季开花类：墨兰、寒兰中萼侧萼花瓣(捧心)唇瓣（舌）蕊柱(鼻头)兰花五官春兰（Cymbidiumgoeringii）:又称草兰、山兰、朵朵香。一茎1朵-2朵花，芳香。花期2月-3月。花序顶端的苞片比子房长。主要分布在长江流域及西南地区。春兰（Cymbidiumgoeringii）春兰（Cymbidiumgoeringii）逸品春兰春兰渊蝶大富贵龙字集圆万字春兰梅瓣•宋梅——为清乾隆年间为浙江绍兴宋锦璇氏所发现。叶厚，半弯垂，绿色有光泽，新芽紫色，花草高出叶面或与叶面相等。•花为正梅花瓣型，质厚，棒心花瓣紧抱蕊柱，唇瓣短小，有1至多个红斑点，几乎与棒心同大玉梅素——为清康熙年间出于浙江绍兴。叶呈半下垂，新芽为赤色或紫红色。花葶短，花为素心梅瓣型，棒心花瓣稍起兜，唇瓣为小如意舌，侧裂片会出现淡红晕，俗称桃腮素唇瓣。万字——又名鸳湖第一梅，相传在清同治年间发现于浙江省嘉兴县南湖（鸳湖），为杭州万家花园首先栽培。叶长而厚，叶脉深，有光泽，半垂。花葶高出叶面，高约20厘米，花为正梅花瓣型，肉厚，棒心花瓣起兜，紧贴蕊柱之上。唇瓣短小肉厚，直出，不外卷，上有紫红斑点。翠梅——发现年代不详。叶半下垂，稍短阔。花葶高15—20厘米，花为正圆形梅花瓣，棒心花瓣兜明显，紧抱于蕊柱之上。唇瓣与棒心大小相似，兜状。绿英——1902年由苏州顾翔宵选育。叶半下垂，质厚而有光泽。花葶高，几乎与叶面齐，青绿色。花为水仙形梅瓣，棒心花瓣起兜，稍打开，唇瓣短小，为大如意舌，中部有红点。天绿梅——发现年代不详。叶半立叶，深绿色，光泽性稍弱。花葶较短，高约5—10厘米。花为水仙形梅瓣，棒心花瓣端起兜，唇瓣短小，为如意舌。瑞梅——为20世纪30年代由苏州人谢瑞山选出。叶直立性强，老叶呈弓形，暗绿色。花为正梅瓣型，平肩，棒心花瓣强烈起兜，为蚕蛾兜，唇瓣短小，肉质，中部有红紫斑点。小打梅——相传清道光年间发现于苏州山塘花窖，因当时养兰人之间互相争夺吵打而得此名。叶形小而硬挺，新芽紫绿色。花葶细长，花为梅瓣型，质厚，为半落肩状，棒心花瓣起硬兜，半打开，唇瓣圆，下挂，有2个红点。老十圆——又称集圆，相传于185O年由浙江余姚县张圣林发现，后由高骏甫培养。叶较阔而厚，新芽赤绿色。花草略高于叶面，高约12—13厘米。花为正梅瓣型，棒心花瓣起兜，唇瓣为如意舌，中部有红色大斑。春兰(荷瓣)•环球荷鼎——1922年发现于浙江省上虞县大舌埠山。叶姿长阔而弯垂，花芽浅红色，花草较高，约1O—15厘米。花为正荷瓣型，唇瓣为小留海舌，有两个紫红斑点。大富贵——又名郑同荷，据说19O8年由郑同梅氏在上海选出。叶宽阔，深绿色而有光泽。花芽紫红色，花葶高8一15厘米。花为正荷瓣型，但基部较为收窄，棒心花瓣合抱于蕊柱间，唇瓣大而短，外卷，有二个红色斑点，偶有一葶双花情形出现。翠盖荷——相传在19OO年由上海冯长生发现。叶短矮，肥厚，扭曲，深绿有光泽。花芽圆，紫色，花葶高约4厘米左右。花为正荷瓣型，唇瓣大而圆，有两个紫红斑点，舌外卷，整朵花不甚打开，呈半开状态。绿云——相传于1869年发现于浙江杭州五云山，为留下镇陈氏所得。叶短而阔，斜直而立，有时扭曲，花葶短，花开于叶下。花为圆荷型瓣，经常增加至4—6枚。唇瓣短圆，有时可增至2—3枚，色浅绿白，无紫红斑块。花朵常有两朵花并蒂而生现象。春兰(水仙瓣)•龙字——据载为清嘉庆年间（公元18O4—1818年）发现于浙江余姚县的高庙山。叶较宽大，斜立，弯垂，有光泽。花葶高15—2O厘米，略高出叶面。花为荷形水仙瓣，质厚，棒心花瓣半打开，有兜。唇瓣稍反卷，白色有3个倒品字形红条斑。宣春仙——30年代由浙江绍兴人阿香所选出。叶细长，半下垂。花葶细长，高15—20厘米，花为狭水仙瓣型，平肩，棒心花瓣半打开，唇瓣圆形，反卷，中有红点数粒。汪宇——相传为清康熙年间为浙江奉化汪克明氏所选出。叶较细，半立时，无光泽。新芽紫绿色。花葶细长，高约25厘米。花为正水仙瓣型，端圆而向内卷，棒心花瓣紧合或稍打开，唇瓣为小如意舌，中部有小红点。翠一品——1937年由杭州吴恩元选出。叶半下垂，质薄。新芽绿色带紫晕。花葶细长，高约20厘米，略低于叶面。花为梅形水仙瓣，基部收狭，棒心花瓣打开，有浅兜，唇瓣圆，中部有一大红斑点。蔡仙索——由蔡梅素变异产生。叶中阔，半垂，绿色有光泽。新芽青绿色。花为狭水仙形瓣，棒心花瓣起兜，唇瓣短圆形，纯白色，无斑点春兰(奇瓣)•民国初年由杨杏生选出。叶细长，半垂。花为竹叶瓣型，但棒心花瓣变为唇瓣，三个唇瓣成品字形排列，唇瓣长而反卷，有红斑。簪蝶——来源不明。叶为半立状，有光泽呈翠绿色。花为普通瓣型，但下萼片的下半部变为唇瓣呈蝶状。唇瓣白色有紫红斑点。余蝴蝶——为流入日本的中国山采春兰，在日本开花并命名。叶细长，半下垂。花多瓣，集生成菊花状，外形优美。舞蝶——叶细长，半下垂。花为蝶形瓣，其下萼片（副瓣）下部唇瓣化，唇瓣白色，反卷，中部有红斑。四喜蝶——来源不明。叶细长，半下垂。花为一般竹叶形瓣，但中心部分产生多个唇瓣常与棒心花瓣相对而生，唇瓣均反卷，白色有紫红斑点。舞蝶——叶细长，半下垂。花为蝶形瓣，其下萼片（副瓣）下部唇瓣化，唇瓣白色，反卷，中部有红斑。素蝶——又称杨氏素蝶。于192O年选出。叶阔，半直立状。花为素唇蝴蝶形，下尊片（副瓣）下半部变成唇瓣状。花黄绿色，唇瓣反卷。小蝴蝶——来源未明。叶细长，半垂。花为荷形蝶瓣，下萼片（副瓣）下半部唇瓣化，反卷，唇瓣短圆形，反卷，有三个红色斑块。春兰素心瓣蕙兰大一品老极品蕙兰（Cymbidiumfaberi）:又称九子兰、夏兰。一茎多花，常7朵-15朵，浓香。花序顶端的苞片不比子房长：叶中脉明显，基部横切面呈“V”字形，边缘有锋利细齿，花期3月-5月。分布地区与春兰相似（长江流域及西南地区）。蕙兰梅瓣•程梅•瓣型:赤壳类梅瓣历史:清乾隆年间由江苏常熟程姓选出。特征:三瓣紧边短圆，分头合背或分窠捧，龙舌，花葶粗壮高大，叶阔呈弓形。为老八种赤蕙之首。蕙兰荷瓣•郑孝荷瓣型：绿壳类荷瓣历史：抗战前浙江选出。特征：外三瓣长脚，放角收根，蚌壳捧，刘海舌，色绿。蕙兰水仙瓣•朵云•瓣型：绿壳绿花水仙瓣历史：民国时由无锡蒋姓兰友选出，后归沈渊如。特征：五瓣呈波状，捧瓣圆阔犹似猫耳状般向上翻皱着生，每片捧瓣内向中心处有一细圆淡黄色突出痕，周围有黄、白、绿晕色，大刘海舌。为皱角梅瓣形中别具风格的新奇品种，亦为我国兰蕙奇瓣型中增加了一种波瓣凸捧格式。蕙兰素瓣•翠淀荷素•瓣型：绿壳素瓣历史：抗战前选出，又名“宝蕙素”。特征：外三瓣竹叶荷形，周绿紧边，质厚，合抱捧，绿苔大卷舌，花品端正，清秀。叶半垂，叶色翠绿。建兰建兰（四季兰）银边大贡建兰（Cymbidiumensifolium)又称秋兰、剑叶兰，俗称丝茅脚九子兰,叶片常排成两列,花序顶端的苞片不比子房长；叶中脉不明显，基部横切面不呈“V”字形，边缘锯齿不明显：叶宽在2cm以下，假鳞茎较小；花莛较短，一般低于叶面，花被较短圆花期7月-9月.主要分布在福建、广东等地。傲寒寒兰寒兰（Cymbidiumkanran)假鳞茎较小，叶较少，3-7枚丛生，直立性强，狭长。花葶直立，与叶面等高或高出叶面，花疏生，10余朵。有香气。花期11月至翌年1月。原产浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、云南、贵州等地，日本也有分布。报岁兰又称墨兰，主要分布于广东、福建、台湾等地。叶4~5枚集生，剑形，长60~80厘米，宽2.7~4.2厘米，全缘，有光泽。花葶直立，高出叶面，有花7~17朵，花色多为紫红色或浅褐色，花期在1~3月。报岁兰墨兰（报岁兰）荷瓣蝶花翠娥墨兰（Cymbidiumsinense)（二）大花蕙兰Cymbidium•是兰科兰属中大花附生种类的总称，是栽培十分广泛的洋兰之一。•目前主要的流行品种有以下几类：粉色系列：贵妃、粉梦露、楠茜、梦幻。绿色系列：碧玉、幻影（浓香）、华尔兹（清香）、玉禅。黄色系列：夕阳（清香）、明月、UFO。白色系列：冰川（垂吊）、黎明•大花蕙兰株形丰满，叶色翠绿，花形优美腊质，是高档的年花大花蕙兰大花蕙兰蝴蝶兰大花蕙兰大花蕙兰2.蝶兰属(Phalaenopsis)蝴蝶兰，又称蝶兰，因其花形似蝶，故名。原产地为热带亚洲至澳大利亚，约40种，我国6种，全部为附生兰。全属约20个原生种。由于花大、花期长，花色艳丽色泽丰富，花形美丽别致，如蝴蝶翩翩飞舞，深受人们喜爱，百赏不