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第一节概述一兰科花卉概况兰科植物（Orchidaceae），是一个十分庞大的家族，在被子植物中仅次于菊科植物。地球上兰科植物，估计有700～800属，2.5～3万个野生种。云南兰花共有133属，684种，占中国兰科总属数（161属）的83.13%和总种数（约1100种）的62.18%,是中国兰科植物量丰富的地区，也是世界兰科植物的分布中心之一。西双版纳热带地区约有39属400余种，占中国兰科植物种类1/2以上，其中石斛属植物约有40余种。二兰科花卉形态特征兰科植物花朵构造由3枚萼片，3枚花瓣及1个合蕊柱构成。萼片位于花的最外方；3枚花瓣中下方居中的一枚称唇瓣，是兰花最精彩的部分，也是变化最大的部分，为分属分种的主要依据；合蕊柱位于兰花的中央，是由雌蕊和雄蕊结合而成。三兰科花卉分类根据兰花的生活习性，将兰花分为三类:地生兰:最为常见，与其他普通植物一样生长在地面上，靠根系从土壤中吸收水分，温带和亚热带地区的兰花一般也属这一类附生兰:附着生长于树干或石上，广布于热带地区，具肥厚且带根被的气生根，根系多裸露于空气中，以从空气中吸收水分。石斛属，贝母兰属及万带兰属等为比较常见的附生兰.腐生兰:生长在已经死亡并且腐烂的植物体上，从这些残体上吸取营养物质，不能进行光合作用，因而为非绿色植物，这类兰花植物中最有名的是天麻。两个常见概念国兰：中国兰花简称国兰，通常是指兰属植物中的一部分地生种。假鳞茎较小，叶线形，根肉质；花茎直立，有花1至10余朵，花小而芳香，通常淡绿色有紫红色斑点。洋兰：洋兰是相对于国兰而言的，泛指除了国兰外的兰花，其实并非全部原产西洋，常见的有：卡特兰、虎头兰、蝴蝶兰、兜兰、文心兰、万代兰、石斛等，其讲究的是花型花色,一般原产热带和半热带，多为附生，栽培需较高的温度和湿度，是当今世界上最流行的花卉。四兰科花卉的繁殖（1）播种繁殖：-主要用于新品种的培育；-在自然条件下种子发芽率极低，多用组培技术与设备在玻璃器内无菌的条件下进行，其方法和一般组培繁殖大体一致。（2）分株繁殖：具假鳞茎的种类普遍采用，在旺盛生长前进行（3）扦插繁殖-顶枝扦插：对于有长地上茎的单轴分枝种类万代兰属、蜘蛛兰属等-分蘖扦插：对于单轴分枝及不具假鳞茎的属。万代兰属、蜘蛛兰属等-假鳞茎扦插：具较长的假鳞茎的种类。（卡特兰、石斛属等）-花茎扦插：蝶兰属五兰科花卉的栽培环境条件中国古代兰花栽培经验：明代《遵生八笺》“培兰四戒”：“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿”。明代《兰易十二翼》对兰花习性作了如下概括：一喜日而畏暑，二喜风而畏寒。三喜雨而畏撩，四喜润而畏湿，五喜干而畏燥，六喜土而畏厚，七喜肥而畏浊，八喜树阴而畏尘．九喜暖气而畏烟，十喜人而畏虫，十一喜聚族而畏离母，十二喜培植而畏骄纵。五兰科花卉的栽培环境条件主要盆栽，也有露地栽的切花兰（大都为附生兰类）盆栽技术要点：(1)盆栽基质要点：首要特性应排水、通气良好，一般不考虑肥力（树皮或椰子壳纤维、花生壳、活水藓、珍珠岩、泥炭或木炭三者按比例混合）(2)上盆要点：用透气较好的瓦盆或专用的兰花盆）；盆栽注意:盆底垫足一层瓦片，浅栽、露出茎和假鳞茎，上盆后放在无直射日光及雨林处（3）浇水要点：雨水是最佳水源（不能用硬水、井水），浇水原则同其他花卉，基质表面变干时浇，浇水用喷壶，连叶带根喷匀喷透。（4）施肥：肥宜稀，盐分总浓度不高于500mg/L最好，夏季可一般浓度肥10-15d施一次，低浓度肥5d一次或每次浇水时在叶面喷洒，缓效性肥与速效性肥配合使用。（5）光照与遮荫：兰属、除夏天外可适应全光照，蝶兰属每日需全光照的40%~50%8h，卡特兰、万代兰需全光照的50%~60%。（6）温度：温度、光照与水分应协调平衡，一般高温应强光和高湿，应保证一定的昼夜温差，昼夜温差太小或夜间温度高都不利开花。第二节兰花常见栽培属1.兰属(Cymbidium)形态特征：多年生草本植物，附生或地生，根肉质肥大，无根毛，有共生菌。具有假鳞茎，外包有叶鞘，常多个假鳞茎连在一起，成排同时存在。叶线形或剑形，革质，直立或下垂，花单生或成总状花序。花两性，具芳香。花被片花瓣状，花由3枚外轮花被片与3枚内轮花被片及合蕊柱组成。内轮中间一片，构造较为复杂，形式各样，较大而鲜艳，称唇瓣。兰性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖质、排水良好、微酸性的沙质壤土，宜空气流通的环境。兰属约50余种。我国有20种及许多变种，常见栽培种有：春兰（Cymbidiumgoeringii）:又称草兰、山兰、朵朵香。一茎1朵-2朵花，芳香。花期2月-3月。花序顶端的苞片比子房长。主要分布在长江流域及西南地区。春兰（Cymbidiumgoeringii）春兰（Cymbidiumgoeringii）逸品春兰蕙兰（Cymbidiumfaberi）:又称九子兰、夏兰。一茎多花，常7朵-15朵，浓香。花序顶端的苞片不比子房长：叶中脉明显，基部横切面呈“V”字形，边缘有锋利细齿，花期3月-5月。分布地区与春兰相似（长江流域及西南地区）。蕙兰（Cymbidiumfaberi）大花蕙兰Cymbidium是兰科兰属中大花附生种类的总称，是栽培十分广泛的洋兰之一。目前主要的流行品种有以下几类：粉色系列：贵妃、粉梦露、楠茜、梦幻。绿色系列：碧玉、幻影（浓香）、华尔兹（清香）、玉禅。黄色系列：夕阳（清香）、明月、UFO。白色系列：冰川（垂吊）、黎明大花蕙兰株形丰满，叶色翠绿，花形优美腊质，是高档的年花建兰（Cymbidiumensifolium)俗称丝茅脚九子兰,叶片常排成两列,花序顶端的苞片不比子房长；叶中脉不明显，基部横切面不呈“V”字形，边缘锯齿不明显：叶宽在2cm以下，假鳞茎较小；花莛较短，一般低于叶面，花被较短圆花期7月-9月.主要分布在福建、广东等地。建兰（Cymbidiumensifolium)墨兰（Cymbidiumsinense)花序顶端的苞片不比子房长；叶中脉不明显，基部横切面不呈“V”字形，边缘锯齿不明显：叶较宽，在2cm以上，假鳞茎较大，花葶常高出叶外，冬末春初开花，花色多变。墨兰（Cymbidiumsinense)寒兰（Cymbidiumkanran)假鳞茎较小，叶较少，3-7枚丛生，直立性强，狭长。花葶直立，与叶面等高或高出叶面，花疏生，10余朵。有香气。花期11月至翌年1月。原产浙江、福建、江西、湖南、广东、广西、云南、贵州等地，日本也有分布。2.蝶兰属(Phalaenopsis)蝴蝶兰，又称蝶兰，因其花形似蝶，故名。原产地为热带亚洲至澳大利亚，约40种，我国6种，全部为附生兰。全属约20个原生种。由于花大、花期长，花色艳丽色泽丰富，花形美丽别致，如蝴蝶翩翩飞舞，深受人们喜爱，百赏不厌，被誉为是“洋兰皇后”。蝴蝶兰是单茎类植物，无假鳞茎，茎短，有肥厚多肉的叶片，有粗壮的气生根，花茎从靠近上部的叶腋间抽出，有花数朵至多朵，不同种有较大的差异。花色有白、黄、粉红、红、紫红及各种复色。高温河川海岸边的森林树木是蝴蝶兰附着生长的地方，盆栽通常用苔藓、蕨根、树皮块栽植在透气和排水十分好的多孔花盆中。要求较高的空气湿度。最适合的生长温度白天25℃～28℃，夜间18℃～20℃；15℃以下根部停止吸收水分；32℃以上对生长不利。。如今我国蝴蝶兰产量和品质都已达到世界一流。蝶兰属(Phalaenopsis)蝶兰属(Phalaenopsis)PhalaenopsisamabilisPhalaenopsisaphroditePhalaenopsiscelebensisPhalaenopsiswilsoniiPhalaenopsislobbii3.兜兰属(Paphiopedium)兰科多年生草本，地生或半附生，兜兰属全世界约有66种，我国产18种，产于西南至华南。茎甚短（无茎），无假鳞茎，叶基生，叶片带形或长圆状披针形，绿色或带有红褐色斑纹。花十分奇特，唇瓣呈口袋形，侧萼片合生，隐于唇瓣之后，中萼片大，位于唇瓣上方，侧生两枚花瓣狭而长。花期冬至初春。根数少，耐旱性差。杏黄兜兰(Paphiopedilumarmeniacum)杏黄兜兰的发现引起世界园艺领域的轰动，这是非常罕见的黄色兰花种类，在香港被誉为“金童”、“金兜”。它的发现说明中国兰花资源尚有被开发的潜力。同色兜兰(Paphiopedilumconcolor)海南兜兰(Paphiopedilumhainanensis)麻栗坡兜兰(Paphiopedilummalipoense)麦氏兜兰(Paphiopedilummarkianum)4.卡特兰属(Cattleya)卡特兰属有60多个种。经过人们近200年的栽培育种，现在的园艺品种十分繁多，具“洋兰之王”的美誉。假鳞茎粗大，植株具有1－3片革质厚叶，是贮存水分和养分的组织。花梗从叶基抽出，顶生，花单朵或数朵。花硕大，唇瓣皱褶，。繁殖手段多用分株、组织培养或无菌播种。性喜温暖、潮湿和充足的光照。因属附生兰，根部需保持良好的透气，通常用蕨根、苔藓、树皮块等盆栽。生长时期需要较高的空气湿度，适当施肥和通风。生长适温25-32℃，冬季夜间温度要保持在15℃－18℃左右，白天还要高一些。一年开花1－2次，赏花期一般为3－4周。常见品种有：大花卡特兰、蕾丽卡特兰、橙黄卡特兰、两色卡特兰等和大量杂交优良品种。秀丽卡特兰(Cattleyadowiana)硕花卡特兰(Cattleyagigas)卡特兰(Cattleyalabiata)瓦氏卡特兰(Cattleyawarneri)瓦氏卡特兰(Cattleyawarneri)5.石斛属(Dendrobium)石斛属Dendrobium，有1600多种，附生兰，广布于热带亚洲和大洋洲，习于热带和亚热带森林环境，中国不是石斛的富有国，仅70多种，其中85.7%分布在云南的热带和亚热带地区。茎丛生、细长、圆柱状或棒状，节处膨大。细叶石斛(Dendrobiummoniliforme)石斛(Dendrobiumnobile)樱石斛(Dendrobiumlinawianum)美花石斛(Dendrobiumloddigesii)肿节石斛(Dendrobiumpendulum)兜唇石斛(Dendrobiummoschatum)流苏石斛(Dendrobiumfimbriatum)鼓槌石斛(Dendrobiumchrysotoxum)束花石斛(Dendrobiumchrysanthum)石斛属(Dendrobium)石斛属(Dendrobium)石斛属(Dendrobium)6.万代兰属(Vanda)万代兰，其属名意思是“附生於樹上”。全属约60个原生种，为单轴类茎的附生兰。广布于东半球热带和亚热带地区。万代兰的花较大，花色艳丽，有白、黄、粉红、紫红、茶褐和天蓝等色。花序从叶腋间抽出，有花10朵～20朵；花期长，可开放3周～8周。花萼片特别发达，尤其两枚侧萼更大，是欣赏的重点；花瓣较小，不甚显著，唇瓣更小。有直立的茎干和发达的肉质气生根。叶片在茎的两侧排成两列，通常有扁平、圆柱和半圆柱三种形态。杂交种甚多，并有20余个属间杂种。育种家用鸟舌兰和万带兰杂交产生了植株较为矮小，有万代兰般的中型花新属“鸟舌万代兰”（Ascocenda），台湾称为千代兰，她们的花色千变万化，但植株的大小却仅及万代兰的一半。目前广泛栽培的多为优良的杂交种品种。万带兰要求高温、高湿和较强的阳光，适于热带地区栽培。北方需在高温温室种植，室温保持在20℃以上。产于我国的万代兰原生种棒叶万代兰Vandateres白柱万代兰（Vandabrunnea)白柱万代兰（Vandabrunnea)鸡冠万代兰（Vandacristata)矮万代兰（Vandapumila)雅美万代兰（Vandalamellata)Thanks!THEEND