绿茶的种类及介绍(2)

绿茶的种类及介绍（2）信阳毛尖；庐山云雾茶，恩施玉露茶；峨眉山茶；狗牯脑茶；中岳山茶；松峰绿茶信阳毛尖信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为绿茶之王。庐山云雾茶庐山云雾茶是汉族传统名茶，古称“闻林茶”，最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。始于汉朝，宋代列为“贡茶”，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。云雾茶，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，味道浓郁清香，怡神解泻，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。恩施玉露茶​恩施玉露茶产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称玉绿,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名玉露。恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。恩施玉露深受国人及东南亚一带的厚爱，并被评为中国十大名茶。峨眉山茶峨眉山茶属绿茶类，其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早，有着悠久的茶文化历史，形成了自己独特的种植、加工工艺，其显著特点是扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化，形成了品种繁多，品质优异的茶叶生产和茶文化。特别是其佛茶文化源远流长，影响深远。狗牯脑茶狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶，也曾一度称其为玉山茶，属于绿茶的一种，产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名狗牯脑，所产之茶即从名之。狗牯脑茶始于清代，距今已近200年历史。相传，在清嘉庆元年(1796)前后，有个木排工梁为镒，因放木筏，不幸被水冲散，流落南京。次年，夫妻两人携带茶籽，从南京返乡，买下谢家石山草屋，定居种茶，是为狗牯脑种茶之始。中岳山茶​中岳仙茶(晚茶)采之嵩山山脉野生酸枣树，其叶和芽充分吸收嵩山日月光华，营养丰富。同时由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品；加上其自身含有黄酮、芦丁、皂苷等安神镇定药物成分，对改善睡眠有很好的帮助作用，不愧为纯天然助眠产品。松峰绿茶松峰茶是特色传统名茶。由湖北茶农创制于明朝初年。产于湖北省赤壁市，属绿茶。相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。制作人：清籁茶叶