如何成为一名酒店职业经理人

如何成为一名酒店职业经理人张斌职业经理人发展的过程1、上世纪初泰勒发明科学管理。：（1）用科学（系统化的知识）代替经验的方法；（2）在集体活动中取得协调一致以代替不一致；（3）实现人们的彼此合作以代替混乱的个人主义；（4）为最大的产出量而劳动，而不是限制产出量；（5）尽最大的可能培养工人，从而使他们自己和公司都能获得最大的成就。2、股票上市或产业过大这两大趋势造就了今日的职业经理人。基本职能1职业经理人是以其专业管理能力，协助现代企业所有者进行经营管理职责的人。2其对于现代企业的运作能力，必须使委托他的股东们能够获得高度的信赖与应有的回报。基本知识1商业知识2政府法规3产品行业知识4科技知识5管理知识等应有的态度敬业的态度1积极热情的工作态度2负责守法3保守业务机密4不从事与公司利益相违背的工作5能与他人合作6愿意栽培部属等工作技能纯熟的工作技能1思维能力2组织能力3管理能力4职业风格以上这些能力的组合，使职业经理人能有效的完成任务，职业经理人一个现代企业职业经理人必须有以下的职业技能，才能真正成为一名具有国际水准的职业经理人。制定计划技能1.孙子兵法中谈到“始计篇”。说明所有的作战开始于预算与计划。2品管大师戴明博士曾提出过著名的管理循环PDCA理论，在这里的P就是指“(计划)”。因此作为经理人的首要任务便是能制定清晰有效的工作计划。计划类别1长期的战略规划2年度营销策略3人员招聘计划4质量改善计划5年度预算等，都需要应用到计划的能力。制定决策技能英特尔的总裁葛洛夫曾说：“我们并不特别聪明，只不过在激烈竞争中，比对手做出更多正确的果断决策。”这段话说明了职业经理人的职责便是制定决策与领导执行，决策的技能包含前提1假设2推论能力3信息收集整理4分析、归纳的能力5逻辑判断。解决问题技能前英国首相丘吉尔说：“所谓成功便是肩负更大的重任，去面对更棘手的问题。”这句话说明了解决问题是职业经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。企业会遇到的问题1产品质量不佳2人力不足3士气不振4财务问题5设备、设施陈旧等解决问题的技能1界定问题2收集资料3分析问题4找出问题根源5运用创造能力执行管理技能企业为了呈现有效的结果，不仅需要有周密的计划、良好的决策，也需要有强有力的执行能力。如何有效的管理1管制太多，处处绊手绊脚，士气低落，效率低下。2管制不足，容易出现漏洞，提高成本，质量不保。管制能力的考验主要有几方面：分辨该管与不该管的事，将事后处置提前为事前管理与事中管理，在管理中促进部属自主管理的意愿与能力，由外部控制逐渐演变为自我管理，也是我们常说的：“管的最终目的是不管”。激励考核技能绩效考核的技能包含从战略的高度找出关键绩效指针、将绩效指针转换成为员工行为标准、制订绩效标准与评价成果1面谈沟通技巧2绩效检讨3指导修正的能力4不同类型性格员工的激励策略。团队建设技能现代企业由于分工不同而导致产生新型工作团队。团队不同于团体，团体可能只是一群乌合之众，并不具备高度的战斗能力。只有具备三方面的要素才能称的上是团队，即一是目标要集中，二是团员之间关系要和谐互助，三是工作方法要保持一致与适当弹性。团队建设的技能1建立共同原景与目标的能力2调和与应用成员差异的能力3制定共同规范、整合新进人员4从经验学习引进团队找寻正面方向，促进健康的冲突等。成功领导技能二十一世纪最缺乏的资源是领导人才，人才不再是指有工作经验或大学文凭的人，而是指那些能够不断1自我超越、2严以律己﹑3顾全大局﹑4能使大众信服且能产生正面结果的人才。应该思想的问题1如何使组织中形形色色的人有效的一起工作；2如何促使部属从表面服从到真心奉献；3如何使士气低落的人重振士气；4如何使成功的人得意满足而不前；5如何使软弱的人有勇气；6如何使粗心的人不致酿成大祸；7如何使利益不同的人相互支持，这些都有赖于职业经理人的领导技能。培育部属技能未来学家约翰．斯比的书中提到：“未来经理人将从监督者转变成教练与部属的指导者”。加上现今的信息流通快速，您不教部属，部属在不久的将来也会学到，但是您会丧失专业的领导能力，也就是说您不是他的师父，会缺乏一份尊敬与信服。培育部属的能力包含1评鉴培训需求2制定培训目标3编写培训教材4教学方法5应用教学工具6评鉴培训成果的能力。会议主持技能彼得·杜拉克说：“现代企业的经理人不是在做事就是在开会”，虽然有点职称的意味，但也确实说明了会议是组织中互相沟通信息、交换意见以及形成决策的重要活动。