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工业工程导论江志刚博士、副教授机械自动化学院工业工程系Textbook蒋国璋，工业工程基础.华中科技大学出版社，2010年6月。Referencebook:齐二石.现代工业工程与管理.天津大学出版社，2007年5月汪应洛、袁治平主编.工业工程导论.中国科技出版社，2001推荐学术期刊工业工程与管理上海交大主办工业工程广东工业大学主办其它与工作研究、现场管理有关的学术期刊推荐专业学术网站（畅享网）中国工厂管理网第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日5/49内容提要1.1工业工程导入1.2工业工程的概念及其内涵1.3工业工程的形成和其发展1.4工业工程技术1.5工业工程的应用与发展第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日6/49泰勒（FrederickW.Taylor）科学管理之父、工业工程的先驱1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？--将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中;--首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率;--《科学管理的原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作方法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问题;--卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对工业界产生重大影响。第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日7/49“20世纪工业取得的重大成就，在管理技术上贡献最大的莫过于工业工程技术。这是一个由美国人创造，被世界接受并产生重大影响的思想。不论什么时候它被应用，生产率就会提高，在减少工人工作负荷的同时，工人的收入就会增加。它已经提高工人的劳动生产率超过100倍。”现代管理之父---杜拉克1.1工业工程导入彼得·杜拉克(PeterDrucker)工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日8/49“美国值得向全世界夸耀的东西就是工业工程，美国之所以能够打赢第一次世界大战，又有打胜第二次世界大战的力量，就是因为有工业工程。”1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？约瑟夫·M·朱兰(JosephM.Juran)朱兰(质量管理之父)第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日9/49戴明(现代质量管理之父---戴明环PDCA).戴明博士从1950年到日本指导质量管理后就一直继续长达近四十年，可以说日本的质量管理是由戴明博士带动起来都不为过,对于日本经济复兴和质量革命的影响也受到了高度的评价，因此日本为表彰他“…对于日本质量管理的发展以及促进日美友谊所做的贡献”而授予的“二等瑞宝”勋章。1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？威廉爱德华兹戴明有三位美国人对战后日本的经济复兴和作为经济强国的崛起，起了举足轻重的作用，他们分别是威廉·戴明、约瑟夫·朱兰和彼得·杜拉克(德鲁克)。第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日10/49Ifyouwanttobeahead(ofanorganization),pleasemajorinIE,thepossibilityisabout70%;forotherengineeringdisciplines,thepossibilityisonly30%.（美）咸仁英博士(INYONGHAM):美国滨洲大学工业工程系前系主任、杰出的IE终身教授；被誉为GT之父；为CIMS开发与应用做出了杰出的贡献；领导开发与推广CAPP。1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？INYONGHAM（美）咸仁英博士第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日11/49“现代工业工程适用的领域不仅在于工业企业，更广泛地应用于能源、交通、服务、商业、教育、IT业乃至应用在整个社会的运营管理系统，简而言之，一切需要靠复杂系统提供服务的盈利性组织和服务性机构都是工业工程的广阔天地。”1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？加弗尔·萨文迪(GavrielSalvendy)第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日12/49郭台铭富士康老总台湾民企行业老大企业必须任用IE人才，企业会重用IE人才，那些没有IE学位或培训的人不能得到提升。郭台铭，台湾著名企业家，祖籍山西省晋城市泽州县（现属晋城市）南岭乡葛万村，出生于台北县板桥市，台湾第一大企业鸿海精密（下属华人最大科技集团富士康科技集团）创办人。1.1工业工程导入工业工程是什么？工业工程能做什么？工业工程如何做？郭台铭第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日13/491.1.1初步认识工业工程高温车间高温车间高温车间高温车间墙面颜色选择有三种：灰色、绿色和紫红色。你会选择哪一种？高温车间颜色第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日14/491.1.1初步认识工业工程精密车间照明该精密车间需要什么照明?第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日15/491.1.1初步认识工业工程生产工艺优化生产过程追求整体最优还是局部最优？从生产能力来看，哪个工序最优？整体是否最优？从生产线平衡来看，哪些工序最优？整体是否最优？该生产过程会产生什么问题？第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日16/491.1.1初步认识工业工程资源配置管理属性多一点？工程属性多一点？OR两根橡皮筋第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日17/491.1.2工业工程的思考与讨论1．如何看待工业工程工业工程是联系管理与技术的桥梁？工业工程需要解决哪些技术问题？工业工程需要解决哪些管理问题？当越来越多的管理问题可以用自然科学、数学、工程技术等来解决时，是否意味着工业工程与管理的关系就越来越密切？如果所有的管理问题都可以用自然科学、数学、工程技术等来解决时，管理就被包括在工业工程中,或是工业工程被包括在管理中？还是管理和工业工程仍独立存在，但关系非常密切？第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日18/491.1.2工业工程的思考与讨论2．如何理解工业工程技术人员的说法工业工程技术人员是否是最佳工作系统的设计者？工业工程人员是否是各级管理者的助手？工业工程人员是否是管理与技术、管理者与专业工程人员、部门与部门、企业与外部环境的接口？工业工程人员是否各自有其独立和具体的业务？工业工程人员是否是能够及时接受、倡导和推进一般人还未意识到的新技术、新思想的革新者？第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日19/491.1.2工业工程的思考与讨论3．如何看待未来工业工程师工业工程要求管理与工程知识的专精广博、良好的人际关系、整体的系统理念及追求无止境的合理化。从角色方面，工业工程人员是:系统集成的设计者与管理者;多元化经营的构想者;多专长人事管理的促成者;高层决策的顾问。第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日20/491.2工业工程的概念及其内涵1.2.1工业工程的定义工业工程是对人员、物料、设备、能源和信息组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科，它综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理和方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。－－美国工业工程师学会(AIIE),1955第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础IndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign,improvement,andinstallationofintegratedsystemsofmen,materials,andequipment.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillinthemathematical,physical,andsocialsciences,togetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesign,tospecifypredictandevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystems.定义原文第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础定义和学术范围工业工程（IE）是综合运用工业专门知识和系统工程的概念和方法,为把人力﹑物资﹑装备﹑能源﹑技术和信息组成更加有效和更富于生产力的综合系统,所从事的规划﹑设计﹑评价和创新的活动,它也为管理提供科学依据。对IE定义的改进:第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础•IndustrialEngineeringisthedesignofsystemsofpeople,machines,computersandinformationtoeffectivelyandefficientlyachievethegoalsofanorganization.第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日27/491.2工业工程的概念及其内涵1.2.1工业工程的定义工业工程是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。－－日本工业工程师学会(AIIE),1959第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日28/491.2工业工程的概念及其内涵1.2.1工业工程的定义综合地看，工业工程就是综合运用各种专门知识和技术，将人员、财物、设备、时间和信息等要素组成的集成系统进行规划、设计、评价和创新的活动。它表明：(1)工业工程是一门工程类科学技术，也是解决管理问题的工程技术;(2)工业工程所研究的对象是由人员、财、物、设备、时间和信息等要素所构成的各种生产及经营管理系统，且不局限于工业生产领域；(3)工业工程所采用和依托的理论与方法来自于数学、自然科学、社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论与技术，特别是与系统工程的理论与方法及计算机系统技术有日益密切的联系；(4)工业工程的任务和目标是研究如何将人、财、物、设备、时间、信息等要素进行有效、合理地组合与配置，并不断改善，实现更有效的运行，为管理活动提供技术上的支持与保证。第一章工业工程概述武汉科技大学工业工程基础2020年2月15日29/491.2.2工业工程的目标可获利性(profitability)有效性(effectiveness)高效率(efficiency)适应性(adaptability)响应性(responsiveness)高质量(quality)持续改进(continuousimprovement)经济可承受性(economicaffordability)可看出，工业工程的目标是使生产系统投入的所有要素都得到有效的利用，以期达到提高生产率、降低成本、保证质量和安全、获得最佳效益的目的。可简化为三个基本目标：高效率、低成本和高质量。也就是在保证高质量的前提下，提高效率和降低成本。工业工程的目标:八大目标第一章工业工程概述武汉科技大学工