第十一章 肥料种类与施肥方法

第11章肥料种类与施肥方法第一节肥料概述第二节矿质肥料mineralfertilizers第三节有机肥料organicfertilizers第四节生物肥料bio-fertilizers第五节施肥的原则和方法第一节肥料概述一肥料概念–凡是施入土壤中或是处理植物的地上部分，能够改善植物营养状况和土壤条件的一切有机物和无机物。二肥料分类1．按化学成分：单一肥料（如尿素urea），复合肥料（如磷酸铵）和完全肥料（含N，P，K，如有机肥）2．按见效快慢：速效肥料，缓效肥料，迟效肥料和长效肥料3．按来源：自然肥料，工业肥料4．按形态：有机肥料，矿质肥料,生物肥料三施肥目的改善植物营养和土壤条件提高林木或其它林产品的产量和质量第二节矿质肥料（无机肥料）一氮素肥料nitrogenfertilizer二矿质磷肥phosphorusfertilizer三矿质钾肥potassiumfertilizer四微量元素肥料五化学复合肥料一氮素肥料1．铵态氮肥2．硝态氮肥3．酰胺态氮肥4.包膜氮肥5．提高氮素化学肥料利用率的途径中国每公顷土壤施氮量田间试验中氮肥当季利用率（朱兆良，1992）作物氮肥品种数据数变幅平均值（%）水稻尿素12522～6238碳铵1822～3933大麦、小麦、元麦尿素589～7241碳铵2816～38301．铵态氮肥指氮素以NH4+或NH3的形式存在的一类氮素化学肥料。如:–硫酸铵（NH4）2SO4–氯化铵NH4Cl–碳酸氢铵NH4HCO3–氨水NH4OH特点–（1)易溶于水，溶解后形成NH4+离子，能被植物直接吸收利用，迅速发挥肥效；–（2)铵离子能与土壤胶体上吸附的各种阳离子进行交换，为土壤胶体所吸附而保存在土壤中，不易流失；–（3)遇到碱性物质则分解，放出氨气而挥发，损失氮素，所以在施用过程中要避免和碱性物质混合；–（4)在通气良好的土壤中，铵态氮易进行硝化作用，转化为硝态氮，仍能被植物吸收利用，但也易从土壤中淋失。2．硝态氮肥肥料中的氮以硝态氮NO3-的形式存在的氮肥。–如:硝酸铵NH4NO3,硝酸钙Ca（NO3）2特点1)易溶于水，溶解后形成的硝酸根离子，能被植物根系直接吸收，为速效肥；2)硝酸根离子带负电荷，一般不能为土壤胶体吸附，施入土壤后分散于土壤溶液中，易淋失；3)在缺氧条件下，硝态氮可经反硝化作用转化为游离的分子态氮气和氧化氮气体而造成氮素损失；4)硝态氮肥有较大的吸湿性、助燃性和爆炸性，要注意防潮防爆。3．酰胺态氮肥凡含有酰胺基（-CONH2）或在分解过程中产生酰胺基的氮肥。如尿素（CO（NH2）2）。1）尿素CO（NH2）2最常用的氮肥尿素施入土壤后，绝大部分要经尿素分解细菌等所分泌的脲酶水解成碳酸铵、碳酸氢铵或氨气后才会有效。CO（NH2）2+2H2O——（NH4）2CO3(NH4）2CO3+H2O——NH4HCO3+NH3H2O尿素适于作基肥和追肥，但不宜做种肥或拌种，因浓度高时，会使蛋白质变性可用于各种土壤。作基肥应深施，不可离根系太近，并要覆土4包膜氮肥经过包膜处理后，颗粒状的速效氮肥可变为长效氮肥或缓释氮肥成膜物质有硫磺、磷肥、有机合成的或天然的高分子物质常见的包膜氮肥有硫磺包衣尿素，高分子包膜硝铵和钙镁磷肥包衣碳铵等。具有缓释性(slowrelease)，不容易挥发,不容易遭雨水淋洗，特别适于保肥性差的土壤和多年生绿地植物膜内各种养分通过膜孔释放养分释放与植物需求基本一致5．提高氮素化肥利用率的途径氮肥利用率是指作物对氮肥中氮素吸收利用的数量占施用氮肥总量的百分率。1)深施覆土：将氮肥施入土层中，覆土7-10cm；2)氮肥与其它肥料配合使用；3)使用氮肥增效剂：–硝化抑制剂——减少硝态氮的形成；–脲酶抑制剂——使脲酶钝化，抑制尿素迅速分解。二矿质磷肥1．水溶性磷肥2．弱酸溶性磷肥3．难溶性磷肥1．水溶性磷肥能够溶解于水的磷肥为水溶性磷肥。–最常用的是过磷酸钙Ca（H2PO4）2，其次是磷酸铵（NH4）2HPO4。–速效，使用方便，但当年利用率低，一般为10%-25%。水溶性磷肥移动性小：据研究，过磷酸钙施入土壤3周后，扩散半径仅有1.7cm左右。施肥时要靠近根系，集中施用。作基肥时应条施、穴施或叶面喷施。与有机肥混合使用能增加有效性。2．弱酸溶性磷肥能溶于2%的柠檬酸或中性柠檬酸铵溶液的磷肥，叫弱酸溶性磷肥。–有钙镁磷肥，钢渣磷肥和偏磷酸钙等。3．难溶性磷肥既不溶于水，又不溶于弱酸，只能溶于强酸的磷肥。包括磷矿粉，骨粉和磷质海鸟粪等。以前，磷矿粉使用最广，不过目前已基本停止生产使用。三矿质钾肥主要是各种钾盐矿及其加工制品，还有草木灰。常用钾肥有硫酸钾和氯化钾，都是水溶性速效钾肥，有较弱的生理酸性反应，宜做基肥。钾肥宜集中条施或穴施于根系附近，并应与N，P肥配合使用。氯化钾(KCl)含K2O50～60％，纯品为白色结晶，含少量杂质时呈微黄色，粉红色等，易溶于水，吸湿性小，物理性状良好，化学性质稳定。硫酸钾〔K2SO4〕含钾〔K2O〕50％，含硫18％。纯品为白色结晶，含少量杂质时呈微黄色，易溶于水，吸湿性小，物理性状良好，化学性质稳定。常用的含钾肥料窑灰钾肥氯化钾硫酸钾草木灰磷酸二氢钾硝酸钾作物残茬、厩肥化学钾肥缓效性钾矿物土壤中有效钾钾肥的当季利用率约为40%~70％土壤中有效钾增加和减少的途径：作物吸收淋洗损失径流损失固定华南地区耕地缺钾的原因：1.气候条件：高温多雨，淋溶剧烈，粘土矿物类型多为1：1型高岭土，吸持钾的能力弱，故土壤缺钾；2.耕作制度：复种指数高，以及高产品种的引进和推广，在获得高产的同时，植物带走更多的养分，包括钾素；3.施肥习惯：重施氮、磷，而少施或不施钾，更加剧了土壤钾的耗竭；4.社会因素：农家肥、秸秆还田少，也减少了钾素的来源。四微量元素肥料主要指含有Fe，Mn，Cu，Zn，B，Mo等元素的无机化合物，种类很多，以B，Cu，Zn肥用得较多。硼肥有硼酸H3BO3，硼砂Na2B4O7.10H2O铜肥有硫酸铜CuSO4锌肥有硫酸锌ZnSO4，氯化锌ZnCl2钼肥有钼酸铵（NH4）6Mo7O24.4H2O，钼酸钠Na2MoO4.2H2O锰肥有硫酸锰（MnSO4.3H2O），氯化锰MnCl2微量元素肥料因施入土壤易被固定，变成无效态，所以施用时一般采用叶部喷施或处理种子。微量元素肥料施用一定要注意适量，过量易对植物造成毒害。五复合肥料同时含有氮磷钾等两种或两种以上营养元素的化学肥料叫复合肥料。有二元复合肥，三元复合肥和多元复合肥。或：由化学方法或（和）混合方法制成的含氮、磷、钾中任何两种或三种的化肥。复合肥料：工艺流程发生显著的化学反应制成的肥料。混合肥料：以物理过程为主，有时也伴有化学反应发生，通过几种单元肥料机械地、简单地混合而成的肥料掺合肥料〔BB（bulkblending）肥〕：单元肥料造粒后再简单机械地混合。第三节有机肥料绿肥对土壤结构和肥力的影响种绿肥年限土壤容重（克/厘米3）土壤孔隙度（%）0.25毫米水稳性结构(%)土壤有机质(%)土壤全氮(%)种绿肥前1.3446.936.570.950.469种绿肥一年1.3347.5110.991.080.513种绿肥二年1.3050.9417.091.130.563种绿肥三年1.2057.2725.531.230.718图1有机肥料和化肥施用量及有机肥占总投入的比重0.636.81765381270177625904000428658737106511311381149918289180.766.447.143.736.731.499.90500100015002000250030003500400019491957196519751980198519902000年份万t020406080100100%化肥有机肥料有机肥料比重%传统的有机肥料利用方式落后，存在“三低三大”问题：1.养分含量低，体积大2.劳动效率低，强度大3.无害化程度低，污染大改革办法：有机肥商品化家畜种类水分有机质NP2O5K2O猪粪85150.560.400.44猪尿972.50.300.120.45猪厩肥72250.450.190.60马粪76200.550.300.24马尿907.01.200.011.50马厩肥71250.580.280.53牛粪83150.320.250.15牛尿943.00.500.030.65牛厩肥78200.340.160.40羊粪65280.650.500.25羊尿857.01.400.032.10羊厩肥65320.830.230.67家畜粪尿及厩肥中养分的平均含量(%)有机、无机肥料特点有机肥料无机肥料养分全面养分含量低肥效缓慢含有机质，可培肥改土施用量大积造施用费力养分单一养分含量高肥效迅速无施用量小施用省力有机与无机肥料配合施用的优越性：1.有机肥料和无机肥料所含养分种类和含量各不相同，能互补长短2.有机肥料和无机肥料的肥效快慢、长短各异，能相互祢补3.有机肥料和无机肥料配合施用，能培肥改土，协调土壤养分供应第四节生物肥料及其施用1概念2菌根菌肥3固氮菌肥4磷细菌肥5复合菌肥1概念生物肥料是含有大量活性微生物的间接肥料，又称菌肥。–生物肥料是用科学方法从土壤中分离、选育出的一些有益微生物，通过培养繁殖制成菌剂，施用在树木、苗木或农作物土壤中，能改善根系营养环境，促进植物生长。常用的菌肥有–菌根菌肥–根瘤菌肥–自生固氮菌肥–磷细菌肥–钾细菌肥–抗生菌肥–复合菌肥注意：菌肥是辅助性或间接性肥料，它本身一般不含植物需要的营养元素，而是通过微生物的生命活动，固定氮素、转化养分、帮助植物吸收养分、分泌激素刺激根系发育、抑制有害微生物等。菌肥一般不要单施，最好与有机肥或化肥混合施用。第五节施肥的原则和方法一合理施肥的原则二施肥方法三施肥方式一合理施肥的原则1．明确施肥目的2．按土施肥3．按植物种类施肥4．按气候施肥5．按肥料特性施肥6．各种肥料配合施用1．明确施肥目的若以营养植物为目的，则应速效肥和迟效肥相配合，适时施肥；若以改土为目的，则应以有机肥为主，施基肥为主；想要延长草坪绿期，可适当多施氮、磷肥；要促进花卉多开花，应少施氮肥，多施磷、钾肥和有机肥；要想树木复壮，应松土，改土并大量施有机肥。2．按土施肥缺乏有机质和N的苗圃地应以施氮肥和有机肥为主；红壤，赤红壤应注重磷肥；酸性土忌施酸性肥，碱性土不施碱性肥料；粘土一次施用化肥量可稍大，沙质土则宜少量多次、少施勤施为好；酸性土壤上可施难溶性磷肥，石灰性土施难溶性磷肥则无效；北方土壤一般不缺钾素，可以少施钾肥；低湿土壤施用有机肥（尤其是新鲜有机肥）易导致土壤通气条件恶化，所以应慎重。3．按植物种类施肥不同植物以及同种植物的不同生长阶段有不同的营养特性；–阔叶树幼林对氮肥需要量高于针叶幼林；–用材林应优先考虑施氮；–豆科树木大都有根瘤，可固氮，应注重磷钾肥；–橡胶树则要多施钾肥。同一植物不同生长阶段，所需肥种不同。幼苗主要需N较高，幼苗栽植当年，根系往往未完全恢复，吸收养分能力差，故栽植时应施磷肥和有机肥，以促进根系发育，提高苗木成活率。不同植物的施肥深度不同，如大树施肥深度为30-60厘米，一般花卉和草坪为10-15厘米；喜肥植物可多施肥，耐瘠植物可少施肥；观叶植物可适当多施氮肥，观花植物则应注重磷钾肥和有机肥；针叶树和林下耐阴植物喜铵态氮肥，而阳性阔叶树和花木则喜硝态氮肥。4．按气候施肥大雨使硝态氮大量淋失，所以应在雨后施氮肥，以防氮肥损失；干旱地区施用硝态氮肥；干热天气叶面喷施磷肥。5．按肥料特性施肥施肥必须考虑肥料本身的性质与成分。有机肥肥效长而平缓，多用作基肥，施用量大；速效氮肥肥效快，多用作追肥，施用量要适中，采用撒施、条施、穴施、浇灌等均可，且施用后要覆土；磷肥移动性差且容易被固定，所以一般要集中施用，并要靠近根层；磷矿粉只适于酸性