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鱼药使用知识渔药的概念渔用药物，简称渔药。根据渔药的性质和作用，渔药的定义：为提高增养殖渔业产量，用以预防、控制和治疗水产动植物的病、虫、害，促进养殖品种健康生长，增强机体抗病能力以及改善养殖水体质量所使用的一切物质。凡是渔用药物其生产、经营、流通、使用等必须符合国家有关药物管理的规定。渔药具有以下功能：1、治疗疾病；2、预防疾病；3、消灭、控制敌害；4、改善养殖环境；5、增进机体健康；6、增强机体抗病力；7、促进生长。渔药必须考虑：1、安全性；2、蓄积性；3、环境污染。无公害水产品生产适用渔药的基本要求：1、渔用药物使用后应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则；2、渔用药物必须是具有兽药生产许可证的正规兽药生产企业生产，且取得产品批准文号或具有进口兽药登记许可证的合法进口渔药；3、渔用药物的毒性低、副作用小和用量低；4、渔用药物在鱼体内半衰期短，体内消除快和标记残留量低；5、使用方便、质量稳定、疗效明显、经济实用。渔药的分类1.环境改良与消毒药物：环境改良剂是改良养殖水域环境为目的所使用的药物，包括底质改良剂、水质改良剂和生态条件改良剂。消毒剂是以杀灭水体中的微生物（包括原生动物）为目的所使用的药物，（1）含氯消毒剂：漂白粉、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、二溴海因等。（2）过氧化物类消毒剂：过氧乙酸、过氧化氢等。（3）碱类：氧化钙（生石灰）等。（4）酸类：柠檬酸、醋酸等。（5）盐类：氯化钠、碳酸氢钠、乙二胺四乙酸二钠、硫酸亚铁等。（6）重金属盐类：高锰酸钾等。（7）碘和含碘消毒剂：碘、碘伏、聚乙烯酮碘等。2.抗微生物药：指通过内服或注射，杀灭或抑制体内微生物繁殖、生长的药物，包括抗病毒药、抗细菌药和抗真菌药等，主要有抗生素类、磺胺类、喹诺酮类、抗病毒药碘等。抗生素属于广谱抗菌药物，常用的有土霉素、四环素、金霉素、强力霉素等。3.杀虫驱虫药：指通过药浴或内服,杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。常用的有硫酸锌、硫酸亚铁、高锰酸钾、敌百虫、过氧化氢溶液等。4.中草药：指为防治水产动植物疾病或改善养殖对象健康为目的而使用的经加工或未经加工的药用植物，又称天然药物。包括大蒜、马鞭草、五倍子、水辣蓼、菖蒲等。将中草药原料煎汁提取有效成分泼洒养殖池或粉碎拌入饲料，可以防治肠炎病、赤皮病等。该类药物安全环保，具有进一步研究推广价值。渔药选用四原则1、有效原则：这是选择药物的首要原则，要求对症下药。使用的药物能够有效地控制鱼病直至痊愈。2、最小有效量原则：药物到达一定剂量或浓度时才产生效应，这种剂量或浓度称为最小有效量。在实际生产应用中，不少生产者出于治疗鱼病心切，往往加大用药量，有的超过极量达到中毒量甚至致死量，结果造成鱼的死亡。更为严重的是，长期高浓度地使用一种药物，会使鱼类生物病原体产生抗药性。因此，在确定药物用量时，必须坚持最小有效量原则，即在保证疗效的前提下，用最小的药物浓度进行治疗。3、低残留富集原则：要求使用的药物残留不高而造成富集，以免最终给人类造成危害。因此，选用渔药时，要选用高效低残留品种。4、讲求经济效益原则：即在保证疗效的前提下，要考虑药物的治疗量、销售价格等因素，最大限度地降低使用成本，提高经济效益。渔药的使用方法1、全池泼洒法：全池泼洒法是疾病防治中最常使用的一种方法。在容器中加入大量的水，使药物应充分溶解，均匀地全池泼洒。2、悬挂法：悬挂法又叫挂篓袋法。即将药物装在有微孔的容器中，悬挂于食场周围利用药物的较缓溶解速度，形成药物区，通过养殖动物到食场摄食的习性达到消毒的目的。（1）漂白粉挂篓：漂白粉挂篓用于防治鱼、虾类等体表或鳃部的细菌性疾病。（2）硫酸铜挂袋：硫酸铜挂袋用于防治由隐鞭虫、波豆虫、斜管虫、车轮虫及中华鱼蚤等引起的寄生虫性鳃病和皮肤病。（3）敌百虫挂袋：敌百虫挂袋用于预防和治疗鱼类体表和鳃部的寄生甲壳动物病，3、浸洗法：将养殖动物集中在较小的容器或水体内，配制较高深度的药液，在较短时间内强制受药，以杀死其体表和鳃表的病原生物。浸洗法常用的药物有福尔马林、高锰酸钾、漂白粉、二氯异氰尿酸钠、聚乙烯吡咯烷酮碘等；杀体外寄生虫药，如硫酸铜、敌百虫等。渔药使用准则渔药使用应严格遵循以下准则：1、水生动物增养殖过程中对病害的防治，坚持“全面预防，积极治疗”的方针，强调“以防为主、防重于治，防、治结合”的原则。2、渔药的使用应严格遵循国务院、农业部有关规定，严禁使用未经取得生产许可证、批准文号、生产执行标准的渔药。3、在水产动物病害防治中，推广使用高效、低毒、低残留渔药，建议使用生物渔药、生物制品。4、病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。5、食用水产品上市前，严格遵守休药期。渔药的合理使用1.改进施药方法（1）内服外用结合:内服与外用药物具有不同的作用，内服药物对体内疾病有较好疗效，外用药物可治疗皮肤病、体表寄生虫病等。（2）中西药物配合使用:中草药结合化学药品能提高疗效，起到互补作用。（3）药物交替使用:长期使用单一品种的药物，会使病原体对药物产生抗药性，应该使用同一功效的不同种药物。2.注意配伍禁忌：常见药物配伍禁忌：如使用生石灰遍洒，再用敌百虫，将产生毒性很强的敌敌畏，致使鱼类中毒；漂白粉与生石灰混用，会使次氯酸离子在强碱性水体中灭活力降低10多倍；还要注意药物的敏感性和针对性，如虾蟹类、鳜鱼、鲶鱼、对敌百虫很敏感，治疗小瓜虫病禁用硫酸铜和硫酸亚铁合剂，使用后不但无杀虫效果，反而促使小瓜虫形成胞囊，并进行大量繁殖，致使病情更加恶化。3.慎用抗菌药物：抗菌药物如使用不当，在杀灭病原生物的同时，也抑制了有益微生物的生存。禁用渔药及危害一、被禁用的药品主要有31种：1、地虫硫磷(大风雷)；2、六六六；3、林丹(丙体六六六)；4、毒杀芬(氯化莰烯)；5、滴滴涕(DDT)；6、甘汞；7、硝酸亚汞；8、醋酸汞；9、呋喃丹(克百威、大扶农)；10、杀虫脒(克死螨)；11、双甲脒(二甲苯胺脒)；12、氟氯氰菊酯(氟氰菊酯)；13、五氯酚钠；14、孔雀石绿；15、锥虫胂胺；16、酒石酸锑钾；17、磺胺噻唑；18、磺胺脒(磺胺胍)；19、呋喃西林(呋喃新)；20、呋喃唑酮；21、呋喃那斯；22、氯霉素；23、红霉素；24、杆菌肽锌；25、泰乐菌素；26、环丙沙星；27、阿伏帕星；28、喹乙醇；29、速达肥；30、乙稀雌酚；31、甲基睾丸酮。二、主要禁用药物的危害氯霉素——该药对人类的造血系统毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血。呋喃唑酮——可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。孔雀石绿——致癌、致畸、致突变。锥虫砷胺——杀虫剂。由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染五氯酚钠——常用于杀螺剂。它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。杀虫脒和双甲脒——该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。林丹、毒杀芬——均为有机氯杀虫剂，后者也用为清塘剂。残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。甲基睾丸酮、己烯雌酚——属于激素类药物。甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞——极易产生富集性中毒，出现肾损害。科学鉴别渔药的方法鉴别方法主要是渔药的包装、产品外观、“三证”等方面进行阐述，以期为用户选好渔药作参考。一、检查包装1、兽药产品(原料药除外)必须同时使用内包装标签和外包装标签。内包装标签必须注明“兽用”标识、兽药名称、适应症(或功能与主治)、含量／包装规格、生产许可证号、批准文号或《进口兽药登记许可证》证号、生产批号、有效期、生产企业信息(企业名称、地址、联系方式)等内容。外包装标签必须注明兽用标识、兽药名称、主要成分、适应症(或功能与主治)、用法与用量、含量／包装规格、生产许可证号、批准文号或《进口兽药登记许可证》证号、生产批号、有效期、停药期、贮藏、包装数量、生产企业信息等内容。2、检查注册商标。正规渔药厂家申请了注册商标，注册商标(图案、图画、文字等)必须在兽药的包装、标签、说明书上标明，并注有“注册商标”字样或注册标记。非法厂家生产的假兽药往往没有商标或使用没有注册的商标。3、检查是否为国家宣布淘汰或禁止生产、销售及使用的渔药。例如：有些渔药经过长期验证，其药效不确实，有的毒副作用大，有的使用后在水产品中残留超标而危害人类健康，等等。有条件的用户可以留意农业部官方网站()发布的不合格产品抽检通报。常用渔药的应用知识1、杀藻药物：所有能杀藻的药物在缺氧状态下均不能使用，否则会加速泛塘。2、菊酯类杀虫药：水质清瘦，水温低时(特别是20℃以下)，对鲢、鳙、鲫毒性大。虾蟹禁用。3、含氯、溴消毒剂：当水温高于25℃时，按正常用量将含氯、溴消毒剂用于河蟹，会造成河蟹死亡概率在20－30％。在水质肥沃时使用，会导致缺氧泛塘。4、杀虫药(敌百虫除外)或硫酸铜：当水深大于2米，如按面积及水深计算水体药品用量，并且一次性使用，会造成鱼类死亡，概率超过10％。5、外用消毒、杀虫药：早春，鱼体质较差，按正常用量用药，会发生鱼类死亡，特别是鲤鱼，死亡概率5－10％，且一旦造成死亡，损失极大。6、阿维菌素溶液：按正常用量或稍微加量或稀释倍数较低或泼洒不均匀，会造成鲢和鲫鱼的死亡。海水贝类在泼洒不均匀的情况下，易导致死亡。7、内服杀虫药：早春，如按体重计算药品用量，会造成吃食性鱼类的死亡，概率10－20％。8、外用杀虫药：当水质恶化或缺氧时，应禁止使用外用消毒、杀虫药。施药后48小时内，应加强对施药对象生存水体的观察，防止造成继发性水体缺氧。9、辛硫磷：不得用于大口鲶、黄颡鱼等无鳞鱼。10、硫酸乙酰苯胺：注意增氧，珍珠、蚌类等软体动物禁用；放苗前请试水；鱼苗及虾蟹苗慎用。11、硫酸铜：不能和生石灰同时使用。当水温高于30℃时，硫酸铜的毒性增加，硫酸铜的使用剂量不得超过300克／亩·米，否则可能会造成鱼类中毒泛塘。烂鳃病、鳃霉病不能使用。12、敌百虫：虾蟹、鳜禁用；鲈、乌鳢、鲶、大口鲶、斑点叉尾鮰、用。13、高锰酸钾：斑点叉尾鮰、大口鲶慎用。14、盐酸氯苯胍：若做药饵搅拌不均匀，会造成鱼类中毒死亡，特别是鲫鱼。15、阿维菌素、伊维菌素：内服时，无鳞鱼或乌鳢会出现强烈的毒性。16、季铵盐碘：瘦水塘慎用。渔药的正确使用1、对症下药（区分病原：病毒病、细菌病、寄生虫病）2、及时下药（早发现病害，早用药）3、准确用药（注意用药量：水质、鱼虾体质、水温）4、禁滥用、乱用药、中毒（不分病原、不分病情、药的搭配使用：协同与拮抗作用、用药量过大，超量使用）5、休药期（上市前十五天、出口基地二十天，特别是抗生素类和染料类药物）无公害水产品用药准则1、渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则。2、水生动植物增养殖过程中对病虫害的防治，坚持“以防为主，防治结合”。3、渔药的使用应严格遵循国家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号与没有生产执行标准的渔药。4、积极鼓励研制、生产和使用“三效”(高效、速效、长效)、“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的渔药，提倡使用水产专用渔药、生物源渔药和渔用生物制品。5、病害发生时应对症用药，防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。6、食用鱼上市前，应有相应的休药期。常用“食品安全标志”目前市场上有多种安全标志，而我们生活中最常见的、最基本的食品安全标志有以下几个：1绿色食品标志：突出食品源自良好生态环境，有利于环保，自身也没有污染。绿色食品分为A级和AA级两种，期限三年。2无公害农产品标志：产品生产过程中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成的安全化学农药