酒店春节消防安全培训

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消防安全培训2009.2.9央视新址文化中心特重大火灾2008年1月2日乌鲁木齐德汇国际商贸城特重大火灾2008年1月2日乌鲁木齐德汇国际商贸城特重大火灾火灾后的德汇商贸城主体朱晓雷27岁高峰25岁张宇26岁本次火灾消防部门采取了积极的灭火措施,调动了3市11支消防中队、6支大型企业专职消防队、84辆消防车、435名消防官兵参与灭火,有三名消防战士牺牲。酒店安保工作的重要性随着社会的迅速发展和现代旅游业的兴起,旅客对酒店安全保卫工作的要求越来越高,酒店安全保卫工作的地位越来越重要。保卫部作为酒店的重要职能部门之一,承担着酒店的防火、防盗、防破坏、防事故等安全防范工作,保护顾客和酒店员工的生命财产安全,维护酒店的利益。在酒店安全防范工作中,消防工作是重中之重。安全问题之首—消防一、消防的方针二、火灾的定义三、火灾的分类四、火灾发生的原因五、灭火的基本原理六、灭火的基本措施七、消防器材使用方法八、火灾处置程序九、报警程序十、组织疏散逃生基本要求十一、消防队检查知识十二、安全事故等级划分一、消防的方针预防为主,防消结合1、严格的管理制度2、完善的安检体系3、专职的消防队伍4、全员的消防意识安检体系1、保卫部:每天24小时不间断的监控录像和人员在岗巡视,运营结束后的检查,发现消除火灾隐患。2、运营部:每天针对性的排除隐患工作。3、监察部:每天跟踪检查,指导和督促。4、每周的安监小组:系统的、多角度、多方面的检查,并强制性的整改。全员消防意识1、学习和掌握预防火灾的科学知识,积极主动做好消防安全工作。2、保护消防设施,不损坏、挪用、拆除、停用消防设施器材,不埋、压、圈占消火栓,不占用防火间距,不堵塞消防通道。3、不携带火种进入生产、储存易燃易爆危险品场所,不携带易燃易爆危险品进入公共场所。4、发生火灾应立即报警,私有通信工具应无偿为火灾报警提供便利。5、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。消防违规情况之一堵塞消防器材违规情况之二堵塞消防通道违规情况之三随意敞开常闭式防火安全门违规情况之四随意使用消防设施违规情况之五随意移动消防设施违规情况之六破坏消防设施违规情况之七仓库违规堆物仓库堆货“五距”:顶距50cm、灯距50cm、墙距50cm、柱距10—20cm、堆距50—100cm。二、火灾的定义1、在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害2、火灾发展变化的五个阶段①初起3--5分钟②发展5--10分钟③猛烈10--15分钟④下降⑤熄灭三、火灾的分类1、A类火灾:指固体物质火灾。如:木材、棉、麻、纸张等。2、B类火灾:指液体和可融化的固体物质火灾。如:汽油、煤油、沥青、石蜡等。3、C类火灾:指气体火灾。如:煤气、天然气、氢、甲烷等。4、D类火灾:指金属火灾。如:钾、钠、镁、铝等。5、E类火灾:指带电物体和精密仪器等物质的火灾。6、F类火灾:烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。四、发生火灾的原因1、吸烟:香烟的燃烧状态,可分自由燃烧和吸烟燃烧。香烟的正常燃烧是200℃—300℃。香烟中心点的温度可达700℃—800℃。①1985年4月18日,哈尔滨天鹅饭店10人死亡(美国人酒后卧床吸烟)。②1994年11月27日13时28分,辽宁阜新艺苑歌舞厅233人死亡(青年舞客将点完烟的报纸塞进沙发破洞内)。2、违规施工:①1993年2月13日,河北唐山林西百货大楼81人死亡。②2000年12月25日晚21时,河南洛阳东都商厦309人死亡。③2010年11月15日上海静安区教师公寓53人死亡(电焊)。酒店施工动火管理规定:施工动火现场必须一人負責动火,一人負責看火,配备相应的灭火器材。3、电器设备:①2005年6月10日,广东汕头市华南宾馆,31人死亡。②1994年12月8日,克拉玛依友谊馆325人死亡。4、用火不慎(油锅起火、燃气泄漏):①2011年11月14日,西安市樊记肉夹馍店爆炸,10人死亡,36人受伤。②2012年11月23日,山西寿阳县喜羊羊火锅店爆炸燃烧,14人死亡,47人受伤。5、烟花爆竹:2009年2月9日晚21时,在建央视新台址园区文化中心发生特重大火灾,1人牺牲(消防营职指导员张建勇)。6、小孩玩火:2002年7月13日,北京凯迪克大酒店火灾2人死亡(两名香港学生)。7、其他火灾原因①自然火灾:雷击火、火山爆发、陨石降落起火。②人为纵火:2009.6.5成都9路公交车纵火案,27人死亡,74人受伤。2009.6.5成都9路公交车纵火案2012.3.27哈尔滨民宅火灾(吸烟)2008.4.22深圳民宅火灾(手机充电)克拉玛依火灾事件(光柱灯引燃)这张照片上有1994年克拉玛依第八小学三年级二班的大部分学生,拍摄者不详。照片拍摄于大火发生前几分钟,这个班实有43名学生,“12.8”事件实到42名,唯一的幸存者是一位女孩,当天到校因为没按规定穿着校服而被老师打发回家。2010.11.15上海静安区教师公寓火灾2011.11.14西安樊记肉夹馍店爆炸2012.11.23山西寿阳喜羊羊火锅店火灾五、灭火的基本原理1、物质燃烧具备的三个条件:可燃物、助燃物、着火源。2、一切灭火措施都是为了破坏已经形成的燃烧条件,或终止燃烧的连锁反应,从而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内,最大限度减少火灾损失。3、灭火的方法冷却法:如用水扑灭一般固体物质火灾,通过水来大量吸收热量,使燃烧物的温度迅速降低,燃烧终止。窒息法:采取适当措施阻止空气流入燃烧区使燃烧物质缺氧而熄灭。隔离法:将燃烧物与附近的可燃物隔离或疏散开,使燃烧终止。抑制法:使用干粉灭火剂使燃烧产生链式化学反应,使燃烧停止。六、灭火的基本措施1、扑救A类火灾:一般采用水冷却法,但对于忌水物质可采用二氧化碳、干粉灭火剂灭火。2、扑救B类火灾:首先切断可燃液体的来源,同时将燃烧区容器内可燃液体排至安全地区,并用水冷却燃烧区可燃液体的容器壁,减慢蒸发速度,及时使用大剂量泡沫、干粉灭火剂灭火。3、扑救C类火灾:首先关闭可燃气阀门,防止可燃气发生爆炸,然后选用干粉、二氧化碳灭火器灭火。4、扑救D类火灾:镁、铝因其燃烧时温度非常高,水及其他普通灭火剂无效,钠、钾切忌用水,会发生反应释放大量热和氢,促进火灾猛烈发展,应用特殊灭火剂,如干砂等。5、扑救E类火灾:用干粉、二氧化碳灭火器效果好,其绝缘性能好。七、消防器材使用方法1、干粉灭火器使用方法2、二氧化碳灭火器使用方法3、消火栓使用方法4、灭火毯使用方法5、消防手报使用方法6、烟感探测器使用方法7、温感探测器使用方法8、火灾显示盘9、声光报警器10、喷淋使用方法11、消防广播1、干粉灭火器使用方法②持灭火器至火源3—5米处③拔掉保险销④手握皮管,对准火源根部⑤按下压把扫射①查看压力表2、二氧化碳灭火器使用方法①持灭火器至火源3—5米处②拔掉保险销③将喇叭筒往上扳70—90度,对准火源根部④按下压把扫射3、墙壁消火栓使用方法遇火警时,应跑到就近的墙壁消火栓处。①打开箱门,拿出水带、水枪②连接水枪及消火栓接口③手持水枪打开阀门④对准火源跟部喷射4、灭火毯使用方法(1)当发生火灾时,快速取出灭火毯,双手握住两根黑色拉带(或同一侧的两角)。(2)将灭火毯轻轻抖开,作为盾牌状拿在手中。(3)将灭火毯覆盖在火焰上,同时切断电源或气源。(4)灭火毯持续覆盖在着火物体上,并采取积极灭火措施直至着火物体完全熄灭。(5)待着火物体熄灭,并在灭火毯冷却后,作为不可燃垃圾处理。(6)如果人身上着火,将毯子抖开,完全包裹于着火人身上扑灭火源并迅速拨打120.5、消防手报使用方法发生火情时,用力按下或按碎按钮上的玻璃(中控室在接到火警显示盘显示的火警信号后,会迅速启动保卫部灭火应急小组实施灭火。6、烟感探测器烟感探测器遇有烟雾进入,数十秒内即启动报警。7、温感探测器①温感探测器在监测范围内发生火警时,因火苗高窜引起高温即启动报警。②适合场所如下:●相对湿度经常大于95%;●无烟火灾;●有大量粉尘;●在正常情况下有烟和蒸气滞留;●厨房、锅炉房、发电机房、烘干车间等;●吸烟室等;●其它不宜安装感烟探测器的厅堂和公共场所。8、楼层火灾显示盘安装在楼层或独立防火区内的火灾报警显示装置,用于显示本楼层或分区内的火警情况。当发生火灾后,消防控制中心的火灾报警控制器产生报警,同时把报警信号传输到失火区域的火灾报警显示盘上,火灾报警显示盘将报警探测器的编码号显示出来,同时发出声光报警信号,以通知失火区域的人员。9、声光报警器是一种通过声音、光向人们发出示警信号的报警信号装置。当发生火灾时,火灾报警控制器送来的控制信号启动声光报警电路,发出声和光报警信号,完成报警目的;也可同手动报警按钮配合使用,达到简单的声、光报警目的。10、喷淋当温度达到68℃时,喷淋头会自动爆裂射水灭火。11、消防广播酒店公共场所播放背景音乐,在发生火警或其他突发事件时,可在消防控制中心(中控室)强行切换到紧急广播状态。为了给客人提供方便特设立了中、英、日、法、粤等五种语言的疏散内容。如:各位宾客请注意!各位宾客请注意!现遇紧急情况需要疏散,请不要惊慌!请听从指挥,走最近的安全通道到一层大堂!不要使用电梯,快步行走,不要奔跑!八、火灾处置程序1、发生火灾时要及时向消防控制室或消防队报告火警。2、本单位要及时组织人员进行疏散和扑救初期火灾3、消防队到场后配合消防队灭火,保护现场,清点人员和物资。九、内部火警报警程序1、发生火情应立即拨打内部火警报警电话:酒店:877俱乐部:2290、8230集团办公区:2290包宾博雅:60110通知保卫部中控室救火2、报警时应讲明起火地点、起火部位、燃烧的物品、火势情况、报警人姓名、所在部门、电话。例:中控室吗?我是客房部的陈刚现发现20楼工作间的电箱下电线短路着火现无人员伤亡但有持续扩大的现象十、组织疏散逃生基本要求1、牢记安全出口的位置,正确选择疏散逃生路线,正确实施疏散的顺序,防止造成混乱局面。2、告知火警时,语气要尽量平和,不要惊慌失措。3、当浓烟较大时,可用湿毛巾捂住口鼻弯腰前行,以减轻浓烟对身体的伤害。疏散到安全地点后要清点人数。逃生、自救1)切勿惊慌,应首先观察逃生的方向,不可乘坐电梯,要向安全出口方向逃生。2)用防烟面具或湿毛巾对折三次(八层)掩住口鼻。3)压低姿势,沿地板靠墙边爬行(距地面20公分以内有残留空气)。4)通过火焰时,应将所穿衣服用水浸湿或以浸湿后的棉被、毛毯等裹住身体迅速冲出5)房门已发烫时,千万不要开门,以防大火蹿入室内,要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗缝,并不断泼水降温。6)夜间火警应先通知熟睡的客人逃生,切勿仅顾自己扑救或逃生。7)千万不要盲目跳楼,可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救。也可用绳子或把床单、被套撕成条状连成强索,紧绑在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上,用毛巾、布条等保护手心,顺着绳索滑下,或下到未着火的楼层脱离险境。十一、消防队检查知识1、四个能力:①检查消除火灾隐患能力。②组织扑救初期火灾能力。③组织疏散逃生自救能力。④消防宣传教育培训能力。2、三懂:①懂基本消防常识。②懂消防器材使用方法③懂逃生自救技能。3、三会:①会查改火灾隐患。②会扑救初期火灾。③会组织人员疏散。4、消防队报警程序①确认火情,拨打火警电话119②讲明起火单位名称、所在位置、有无人员被困。③讲明报警人的姓名及电话号码5、灭火器、消火栓使用方法十二、安全事故等级划分1、一般事故死亡<3人或重伤<10人或直接经济损失<1千万2、较大事故3人≤死亡<10人或10人≤重伤<50人或1千万≤直接经济损失<5千万3、重大事故10人≤死亡<30人或50人≤重伤<100人或5千万≤直接经济损失<1亿4、特别重大事故30人≤死亡或100人≤重伤或1亿≤直接经济损失烟花爆竹等级划分A级:适应于有专业人员燃放,在特定条件下燃放的产品。B级:适应于室外大的开放空间燃放的产品,当按照说明燃放时,距离产品及其燃放轨迹25米以上的人或财产不应受到伤害。C级:适应于室外相对开放的空间燃放的产品,当按照说明燃放时,距离产品及其燃放轨迹5米以上的人或财产不应受到伤害。对于手持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