酒店清洁工作管理规范

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店清洁工作管理规范一．目的规范清洁工作程序，确保清洁质量。二．适用范围适用于大楼物业清洁工作的管理。三．职责1、保洁部主管负责清洁工作计划的制定，并组织实施和质量监控。2、保洁员负责依照本规程进行清洁工作。四．程序要点：1、清洁工作计划制定。(1)清洁工作计划制定应包括以下内容：a、清洁的工作区域;b、清洁的工作方式;c、清洁的准备工作;d、清洁的组织与实施;e、清洁费用预算。(2)清洁的工作区域：a、物业内外建筑垃圾的清理;b、公用部分(洗手间、设备房、电梯等)清扫;c、办公室、建筑物内设施的清洁。(3)清洁的工作方式：a、物管处自己做;b、聘请专业公司承做;c、物管处自己做与聘请专业公司相结合。(4)清洁的准备工作：a、现场查看;b、物料准备;精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料c、人员动员。(5)清洁的组织与实施a、外墙的清洁;b、室内的清洁;c、洗手间的清洁。2、清洁时应注意：(1)高空作业时注意拿牢作业工具，防止摔落，不准在高空上传递工具或投掷物品;(2)注意墙面附着物，避免碰损或伤害自己，作业时不要做大的悠荡工作;(3)高空作业时监控人员必须监控到位，严禁离开;(4)水磨石、大理石、木质地板等，禁用强酸强碱的清洁剂;(5)在洗刮玻璃幕墙时，注意不要刮花玻璃幕墙;(6)员工在作业时必须戴口罩及胶手套。3、作业完毕，应收拾好作业工具，清洁用品。4、清洁检查标准：(1)检查标准：a、检查玻璃、地面、墙身无污渍、油漆，无灰尘污，无附粘物;b、检查办公室、公用部分无污渍，无灰尘污垢，无杂物，无蜘蛛网;c、检查洗手间无杂物、泥沙、污垢，设施完好，地面干净无异味，无积水;5、清洁的管理与检查：(1)工作前，保洁部主管必须详尽地告诉作业人员工作时应注意的安全事项。(2)保洁部主管应每天检查清洁工作进行情况，并将工作情况记录于每天工作日记中。(3)保洁部主管工作检查表连同相关工作记录应由部门归档保存。