酒店火灾处理流程

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料酒店火灾处理流程高层建筑火灾的特点：蔓延快，扑救困难，影响大。因此火灾扑救主要靠自救，在火灾初期时扑灭。这样就必须有一支训练有素的消防队伍，有一套严密、科学的扑救火灾程序，有一套先进的消防设备。1、火灾报警(1)发现火情立即拨打店内报警电话“111”及时报警，报警时讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位;(2)如有可能应先灭火，同时报消防中心，并保护现场。如火情紧急，应立即按动墙壁上的报警装置(火灾报警器)，报警后迅速使用轻便灭火器灭火;(3)发现火情时绝对不能高喊“着火了!”如果火势较大，必须迅速报告酒店总经理，经总经理同意后才能打“119”报警电话。2、火灾确认(1)消防中心接到报警，或电话报警后，应立即通知安全部消防员携带对讲机赶到现场，确认火情势态，立即采取行动;(2)确认火情时应注意不要草率开门，先试探一下门体，如无温度可开门查看;如温度较高，可确认内有火情，此时如房间内有人，应先设法救人，开门时不要将脸正面对开门处(应站在房门的两侧，慢慢开启房门)。3、火灾通报(1)消防中心立即通知电话总机，告之火灾已确认，按程序进行操作;(2)电话总机迅速通知有关部门：总经理或驻店经理或值班经理、安全部、工程部、客房部、前厅部、销售部、医务室及其他部门。4、指挥灭火(1)成立临时灭火领导指挥机构;(2)组织指挥灭火;A、启动消防水泵，满足着火层以上各层的消防用水的工作。B、派员工带灭火工具到着火房间的相邻及上下层观察是否有火势蔓延的可能，并及时扑救蔓延的火焰。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料C、关闭防火门D、针对不同燃烧物采取不同的灭火方法。E、检查各部门员工部署是否符合灭火要求。(3)根据火情决定是否向(呼和浩特市)消防机关报警，是否关闭送风机组或回风机组，是否切断电源和气源，是否发布疏散命令。5、义务消防队(1)义务消防队接到通知后立即直到现场，由负责人简单介绍火情，分配任务;(2)队员持灭火器材乘消防电梯赶赴出事地点，按救火程序实施灭火;(3)将工作进展情况随时报告灭火指挥部。6、疏散明确分工，落实专人负责引导客人从安全区、消防楼梯疏散，护送行动不便的客人撤离险境，检查是否有人留在着火区，同时稳定客人情绪。根据火情决定疏散命令由总指挥下达，具体办法;(1)消防控制中心用紧急广播逐层通知，顺序为着火层与其紧临的上、下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层，通知时不能将紧急广播同时全部打开;(2)销售部、配合酒店各营业部门(客房部、餐饮部、娱乐部)服务员负责组织引导客人疏散;(3)前厅部经理、大堂经理负责组织人员将疏散下来的客人安排到安全地点，并一定要保存全酒店的住客名单及上岗员工名单。安全地点的选择应首先考虑临近的酒店。7、与专业消防队配合(1)各部门接到火情通知后，除按指定任务执行外其余人员均应原地待命听候指示;(2)安全部负责维持好秩序，根据情况疏导车辆，以便消防车顺利到位;(3)前厅部派人到门前引导消防队到出事现场;(4)工程部派人向消防队介绍消防水源和消防系统情况，并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气、天然气等;(5)专业消防队到场后，现场指挥将指挥权交出，并主动介绍火灾情况根据其要求协助做好疏散和扑救工作。8、下达疏散令精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料除执行灭火任务的人员外。其余人员由服务员组织，沿各个消防通道有秩序地撤离到指定的安全地点。由人力资源部组织各部门主管维护好安全地点的秩序，并清点登记到场人员。由前厅部负责核对客人名单，安抚客人情绪，稳定现场秩序。9、善后处理(1)全面疏散后，各部门要清点自己的人员，检查是否全部撤出危险区域，前厅部要清点客人，防止遗漏;(2)总经理办公室视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系;餐饮部视情况准备食品饮料，安排好疏散客人的临时生活;(3)工程部在火灾扑灭后，应立即关闭自动水喷淋阀门，更换损坏的喷头或其他消防设备，并使所有的消防设施恢复正常;(4)安全部负责保护现场，并重新配备轻便灭火器。10、指导自救(1)组织服务员鼓励或带领客人沿着消防楼梯疏散。(2)当无法从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领客人上顶层天台上风处等待救援，组织水流进行分射掩护。(3)对于被困在着火楼层的客人，通过广播、室内电话等方法，鼓励他们增强自救信心，引导他们就地取材进行自救。11、注意事项(1)火情发生后，所有对讲机应处于待命状态，当总指挥呼叫时，要用简明的语言准确报告情况;(2)实施疏散计划时，将客人按一路纵队排列从防火梯疏散，千万不要乘电梯，消防电梯只供给消防队员使用，一定要防止不知火情危险的客人再回到房间;(3)客房服务员负责检查疏散情况，检查内容包括;床上、卫生间是否留有未听到疏散通知的客人;是否留有行动不便的客人;是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯;主要出入口是否畅通，客房服务员每检查完一个房间，就在门上画“X”，表示此房已检查;(4)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后，服务员立即随其他人一同撤离。(5)对受火势威胁的液化气罐冷却。(6)防止易燃物体受热而产生爆燃、爆炸、轰燃。12、后勤保障精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料(1)保证供水足量。(2)保证灭火器材供应，车辆供应。