柑橘

柑橘园冬季的管理技术要点同学们,冬天来了,我们怎样保护好自己,过一个健康快乐的冬天呢?在这寒冷的冬天里,我们该怎样管理好我们的柑橘园呢?一适时采收，合理贮藏（1）适时采收：12月份柑橘类果实中的晚熟品种已成熟，进入采收期，此时应按成熟期和果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等指标陆续分期分批采收，采收时可先收黄留青，分2-3次进行，分级采收，每株树按大、中、小三级采收，并按上市量分期分批采收，如作贮藏用果，可在果实7-8成熟时采收，鲜食则要在8-9成熟时采收。（2）合理贮藏：采果一定要选晴天露水干后进行，为避免果实外伤应采用“一果两剪”法采果，即先在距果蒂1-2厘米处剪下，再齐果蒂剪平，轻剪，轻放。采收后将伤、病、虫果选出，并按大小分级装箱，销售。贮藏用果，采后应立即进行药物处理，在阴凉处滤干药液，预贮发汗后用薄膜单果包装，再入库贮藏。二抹除冬梢随着气温下降，柑橘类果树陆续进入相对休眠期，幼龄柑橘树会抽发零星冬梢，冬梢生长细弱不易老熟，无利用价值，应及时抹除，以免消耗养分，不利于养分的积累。三修剪清园采收后清园，修剪病虫枝、枯枝、交叉枝、重叠枝。为减少越冬病虫，应将修剪下来的病虫枝、枯枝落叶集中烧毁。修剪时应根据柑橘生长特点合理进行，对于压顶的强枝应采取“开天窗”的形式从大枝基部删除，对树冠内部的荫蔽枝、交叉重叠枝进行疏剪，对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩，以保持树体内及果园的通风透光。四肥水管理适施采果肥：晚熟品种宜在采果前施一次采果肥，以利促进恢复树势和花芽分化。采果后应喷一次0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥，并进行一次灌水，以利恢复树势，保叶过冬增强抗寒能力。老龄树、衰弱树要适当施氮肥，低产树应增施磷钾肥，与深翻压青改土相结合进行。采果前要适当控水，以利果实贮藏及促进花芽分化。但冬季干旱地区，应重视适当灌水，有利根系生长，促使恢复树势，减少冬季落叶；低温地区适量灌水，以提高植株抗寒能力。五防治病虫害采果后树势基本恢复，须及时喷药防治冬季病虫害，喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底；树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝，都要喷到位，只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。施用的药剂有0.8-1波美度石硫合剂，40%速扑杀乳油800-1000倍等。六深翻改土，培土覆盖护根柑橘果园冬季要全园深翻改土，深度以30厘米左右为宜，树冠滴水线以内较浅，滴水线外较深。翻后还可在根际整好树盘，培土10厘米并覆盖稻草、秸秆、干草等以保护根系，增强抗寒御冬能力。2010年柑桔产销形势分析1、产量将大幅度上升2010年我市的温州蜜柑、椪柑都将处于大年结果，还有一部分幼龄果园即将投产，加上农民的管理积极性有所提高，所以2010年我市柑桔产量将大幅上升，预计总产将达到30万吨以上。宜昌市内夷陵、宜都、枝江等主要柑桔产区温州蜜柑产量也将大幅攀升。就全国来看，2009年虽然柑桔面积的扩张虽然受到了抑制，但是，由于柑桔市场的小幅回暖，提高了农民管理的积极性，加上近年来大量新栽柑橘园的陆续投产，全国的柑桔产量也将在2010年达到新高。2、销售形势总体平稳预计2010年柑橘的销售形势将呈现以下特点：⑴温州蜜柑销售趋于正常，椪柑销售压力较大新一轮经济形势的进一步好转，为柑桔的销售奠定了基础，宜昌柑桔产区的传统品种—温州蜜柑具有广阔的中低档市场，销售不会出现大的问题。但是温州蜜柑产量的大量增加，必将推迟温州蜜柑销售的结束时间，我市种植椪柑的果农又习惯于在春节前销售，椪柑的有效销售时间较短，这样就会给椪柑的销售带来较大的压力。⑵销售价格总体平稳，品种之间差异不大我市种植的品种属于柑桔中的中档品种，市场需求量大，但销售价格不会有大的上升，预计2010年大宗柑桔销售价将维持在每斤0.40—0.50元左右。温州蜜柑和椪柑的销售价格不会有很大的差异。⑶质量因素进一步体现，劣质果难以销售2010年，柑桔质量的差异对销售价格的影响将进一步增大，由于柑桔货源充足，客商的选择余地增加，优质优价将进一步体现出来。⑷分级包装销售比例增大，统装货将逐渐消失2010年，分级、包装销售的柑橘比例将进一步提高，统装货将逐渐消失。5公斤、10公斤包装是未来柑桔销售的主要规格。”周国中：柑橘“运销大王“真是不好意思，最近柑橘装车实在是太忙了，要不我们的采访再改期吧，我一定接受你们的采访......装车的抓紧点。”电话那头不时传来汽车发动的声音。电话那头的正是我要采访的对象--开县柑橘“运销大王”周国中。今年43岁的周国中，家住长沙镇锦橙社区4组（原长沙义学村6组），由于在2009年度完成了4000吨柑橘的营销量，在开县首届柑橘文化节评比中，获得了柑橘“运销大王”的美誉。11月至来年的2月份，正是柑橘上市营销最忙碌的时候，也是一年当中周国中最忙的时候。在县柑橘营销工作会间隙，我们采访到了这位“运销大王”，一起分享了他二十多年的贩橘经。销售难迎难上长沙镇历来是个产橘大镇，八十年代土地承包制实行以后，农民们开始大力栽种柑橘，走市场化道路。由于柑橘发展越来越快，产量逐年增加，销售成了果农心中的一大难题，柑橘烂在树上的事时有发生。1984年，已经初中毕业的周国中，放弃深造机会，毅然选择了做柑橘销售这个生意，怀着对家乡柑橘的热爱之情，踏上了贩橘之路，开始在全国各地为开县的柑橘物色“婆家”。“我走南闯北那么多地方，觉得还是我们开县柑橘的味道巴实。”这时洋溢在周国中脸上的是一脸的自豪。从1984年只能运销500吨柑橘至现在的年销售量4000吨以上，周国中的生意越做越大。目前，他在开县设有十几个收购点，一个点大概收六、七千斤。在全国多个城市也设有固定的柑橘销售点，从湖北省宜昌、沙市、武汉，发展到北京、上海、石家庄、广东省东莞、山西省的临汾、陕西省的西安、甘肃省的平梁、山东省的济南等地。周国中的收入也从原来的年获利五、六万元发展到现在年获利三十五万元以上。政策好干劲足“县、镇领导十分重视柑橘的营销工作，他们为每个环节都提供了很周到的服务，对我们的工作帮助很大，最终受益的是我们的果农兄弟。”周国中说。周国中告诉记者，从2006年开始，我县乡镇道路由原来的乡间小道变成了现在的水泥路，路况有了质的提升，大大节约了下乡收购柑橘和运输的时间。县政府为了促进柑橘营销工作的顺利开展，减免了堆码费、植物检疫费、育林资金、开发资金等六项费用，降低了我们的营销成本。还有就是良好的治安环境，给我们创造了营销通畅条件。在收购环节，也比以前方便多了，我们只要找到乡镇的柑橘专业合作社，与社长签订购销合同后，果农直接就把柑橘送到我们的收购点。当年我们都是自己开着车到乡下去挨家挨户地和果农协商收购柑橘，讨价还价，还要担心少斤缺两，非常辛苦。周国中认为柑橘营销最有实效的当数县政府对营销大户进行年终现金奖励。根据每一年度的植物检疫数量核定营销大户的奖励现金数，这大大提高了整个营销队伍的热情和干劲。“现金奖励的成效是很明显的。”柑橘俏果农笑去年由于受低温天气影响，全国部分柑橘减产，但低温天气并未对我县柑橘产量造成太大影响，凭借我县柑橘优势，周国中每天的柑橘发货量达到40吨的规模。问及价格，他乐呵呵地说：“西安的批发价每斤0.8元到0.85元，湖北批发价每斤0.85元，广东由于运输时间长和天气热，柑橘每斤批发价0.8元到1元，还是很不错的。”这些柑橘主要销售到大型连锁超市，如沃尔玛和家乐福。有了周国中这样的营销大户，果农再也不会像以前一样担惊受怕，害怕成熟的柑橘烂在家里了。解决了柑橘的销售问题，就是给果农做了一件大好事。”从周国中的话语里，我们能感受到一个果农的喜悦之情和作为一名贩运柑橘商人的责任。“群星耀荆楚”专栏：橘香溢中华——记柑橘专家华中农大教授邓秀新一间约40平米的房间，除了一张办公桌和一套简易会客桌外，四周堆满了柑橘研究的书籍和报刊，两幅放大的橘园照片挂在正对办公桌的墙面上。这就是华中农业大学校长、中国工程院院士、柑橘专家邓秀新的办公室。每当工作疲劳之时，邓秀新就会抬头看看那两幅橘园照片：“你看看那个图，就看的出来我们的种植模式发生了比较大的改变，今天的柑橘不像过去的那样密密麻麻的。我们的结构发生了比较大的变化。我们的供应期由过去的9月到2月份，现在我们最早的7月20号上市，也就是中国的柑橘的供应期大大延长。”只要谈起柑橘，邓秀新就抑制不住自己的激情。出生于湖南宜章的他，自上世纪80年代初从湖南农学院本科毕业后考入华中农业大学，师从我国已故老一代柑橘专家章文才教授，成为了新中国首位果树学博士。邓秀新瞄准果树生物工程技术这一高新课题，不断取得成果。读硕士期间，他攻克“柑橘愈伤组织染色体变异研究”课题。攻读博士期间，他攻克生物工程技术领域的难关—柑橘原生质体培养及植株再生技术，使我国继以色列和日本之后，成为世界上第三个获得柑橘原生质体再生植株的国家。邓秀新还通过改进培养方式和栽培方法，使再生植株所需的时间比以色列缩短两个月，成活率大大提高。1987年，邓秀新被派往美国佛罗里达大学柑橘研究及教育中心进行合作研究。短短一年时间，成果令人瞩目：独立完成了“三倍体胚乳愈伤组织再生成植株并植入大田”等20余个柑橘属间和种间融合的研究，其中柑橘属与金柑属融合的体细胞杂种为世界首创。回国20多年来，邓秀新把柑橘研究领域的前沿科技与我国柑橘生产实际相结合，采用细胞工程技术结合分子标记，在育种技术、材料创新、资源评价及品种推广应用等方面开展了创造性的工作。从事柑橘研究30多年，邓秀新带领他的团队常常千里辗转，足迹遍布大江南北，在柑橘主产区的农民中流传着一句话：“我们可以不认识县太爷，但不能不认识邓教授，是他给我们带来了希望。”对此，邓秀新认为，作为农业工作者就应该为农民多做事：“因为我自己是学农的，要有为农民服务的思想，把自己掌握的技术，自己掌握的品种能够传授给农民让农民有个好的收入，我就感到满足了。”正是因为邓秀新和他所带领的团队的努力，才使中国脐橙由进口变成出口、使我国柑橘事业跨入世界先进行列：“跟10年相比我们的柑橘出口翻了五倍，今天我们的研究进入到世界的主流，甚至到不管是研究的活跃度还是研究的水平，对产业的支撑方面进入到前面几名，另外最近几年柑橘的研究在整个的世界上起到了领导作用，换句话说中国柑橘的这个好和坏影响到我们整个国际市场的整个变化。”