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养生休闲产业发展模式研究2011/12/221葉予舜养生休闲概念利用休闲来调节心态，解郁强身，称之为养生休闲。包括人们在闲暇时间里放松、调整、健康、健美、益智、延年等各类活动。从某种意义上说，养生休闲是一种旅游活动，它是以养生为目的来选择地点，安排内容和进展，考虑节奏快慢，强调饮食、健身、娱乐等诸多方面，促使休闲参与者尽量保持身体各机能的平衡，以确保心理和生理的健康。2011/12/222葉予舜主要发展模式根据不同资源禀赋，结合市场需求特点，养生休闲主要有八类发展模式。居住养生以旅游房地产开发为主导，倡导人们冥想静思，在恬静的气氛中修养身心游乐养生设置适宜当地地脉、文脉，参与性、趣味性较强的养生休闲旅游活动，通过参与，使游客身心放松和得到教育。文化养生深入挖掘与养生有关历史文化，使养生休闲不仅具有身体养生的功能，同时还具有心理养生的益处。医疗养生依托中、西医、营养学、心理学等知识，结合以药物康复、药物治疗，配合一定的休闲活动进行的康复养生。2011/12/223葉予舜美食养生设计情调独特，别具一格的美食餐厅，通过丰富的菜式，合理的营养搭配，使就餐者身心得到享受。生理美容养生将美容会所中的专业护肤、芳香SPA水疗、瑜伽养生，抗衰老美容以及花卉产品开发系列美容产品融入休闲旅游项目。运动养生开发不同的运动养生系列产品，如，室内瑜伽术、中华武术、ODYPOMP、专业SPA、形体训练、棋牌、器械等室内运动，以及篮球、网球、垂钓、跑步、骑车健身等户外运动生态养生在观光游乐中开展养生活动，以生态为手段，如森林浴养生法、雾浴养生法、生态温汤浴法、生态阳光浴法等。2011/12/224葉予舜1普适性：涵盖所有追求健康快乐生活的人群2游乐体验性：体现游乐体验性互动3综合性：传统与现代相结合，旅游、休闲与养生相结合，多学科综合介入、指导4与传统的观光旅游和养生旅游相比，现代养生休闲产业具有以下特点：5教育性：通过养生休闲活动的参与能够构获得“健康教育”，提高“认知水平”养生休闲产业特点科学专业性：以中西医理论为基础，有些活动需要在专业人员的指导下进行2011/12/225葉予舜案例——千岛湖千岛湖，位于浙江省淳安县境内，是1959年建设新安江水力发电站时形成的人工湖。是国家一级水体。千岛湖景区总面积982平方公里，其中湖区面积573平方公里，因湖内拥有星罗棋布的1078个岛屿而得名。千岛湖山水天下秀，优美的自然风光和良好的生态环境，使千岛湖成为国内著名的“旅游观光胜地，休闲养生天堂”。在生态、运动、美食、居住、生理美容、游乐等方面充分诠释了休闲养生的内涵。2011/12/226葉予舜美食千岛湖：数万亩森林盛产山珍野味，573平方公里水域有94种淡水鱼，千岛湖的美食不仅味美，而且健康有机。如清蒸桂鱼、银鱼羹、千岛玉鳖、野香菇、石鸡等。大街小巷的许多小吃店、大排档烧制的菜肴亦具有地方特色，风味俱佳。生态千岛湖：森林氧吧拥有千岛湖最好的森林植被、最美的自然风光和最佳的生态环境。设有林中漫步、森林浴、森林吸氧、溯溪、攀岩、野营、森林标本采集、环境教育展馆、垂钓中心、水上运动中心等充分展示大自然风采的生态养生旅游项目。运动千岛湖:在水上大世界体验空中水上降落伞、水上豪华摩托艇、水上自行车、快艇兜风、休闲情侣艇等项目；在湖畔体验水上高尔夫；还有专人护理的中国大陆最豪华的游艇曼哈顿56号以及各种进口豪华游艇、快艇、摩托艇、划船、梅峰滑草、皮划艇、休闲垂钓、环湖自行车、九咆界瀑降、金峰峡谷漂流。2011/12/227葉予舜游乐千岛湖：千岛湖游乐养生项目众多，有石林古城、狮子城、石林花园和书刺石林狮象峰等石林；梅峰观岛、猴岛、孔雀岛、清山岛、锁岛、鸟岛、真趣岛、鱼乐桥、幸运桥、状元桥。游客通过对大自然的认识与欣赏，身心得到放松。生理美容千岛湖：生理美容养生类项目主要寄存于度假村及酒店内。主要有临湖SPA，水疗、按摩、足浴、鱼疗等。居住千岛湖：枕着一湖秀水轻轻入睡，清晨，一手揉着迷朦的睡眼，一手拉开窗帘推开窗户，首先映入眼帘的是湖岛相拥的山水美景。拂面而来的清新的湖风则又沁人心脾......这就是住在千岛湖的享受。千岛湖有各种档次的酒店、宾馆、度假村、农家乐供游客居住选择。2011/12/228葉予舜案例——日本长崎日本民族是全世界最长寿的民族，其长寿的主要原因是注重饮食，均衡膳食，和睦共处，精神愉快，重视体育锻炼，环境绿化好，医疗保健完备。归纳其休闲养生之道主要有美食养生、沐浴养生、医疗养生、生态养生、运动养生、游乐养生。长崎以其得天独厚的自然环境，充分体现了日本休闲养生的精髓。长崎是日本九洲岛西岸著名港市，长崎县首府。长崎位于日本的西端。面积406．35平方公里。食之粹动之韵泉之魅医之道花之味游之乐2011/12/229葉予舜日本人饮食特点为：食物种类多，数量少；一日三餐确保纤维素和维生素的吸收；每日营养均衡；控制摄盐量。长崎的地方美食有如杂烩面，炸面、桌袱料理、长崎海鲜什锦汤面、岛原手拉素面、长崎蛋糕等也是营养均衡，味道鲜美。食之粹花之味泉之魅日本人有春赏樱花秋观菊的习俗。长崎四季变迁明显，春天樱花、杜鹃、郁金香，夏天绿荫，秋天红叶，冬天玉枝。日本人常说：“宁可不吃饭，也不能不洗澡。”一语道破了沐浴的重要性。泡温泉可以美肤、治疗疾病、缓解压力等。长崎是日本著名的温泉地。有云仙地狱、小滨温泉和嬉野温泉等。坐在温泉里,眺望海尽头落日余辉染红的天空,壮丽而温馨。2011/12/2210葉予舜日本人有强烈的健身意识。日本以法律的形式明确对国民提出：“加强运动，达到热能的平衡”、“养成户外活动的习惯”、“充分活动身体，进行合适的运动”等等。长崎拥有日本第一海景球场——琴海高尔夫俱乐部、设备齐全的滑雪场。动之韵游之乐医之道长崎游乐资源丰富，主要有原爆纪念馆、和平公园、哥拉巴公园、大浦天主堂、新地中华街、眼镜桥、稻佐山、崇福寺、孔子庙、豪斯登堡、九十九岛、西海渡假村、平户城、岛原城、武家屋敷等。长崎医疗体制健全、医疗质量和服务水平高。近期开辟了医疗旅游体验活动，以吸引更多东亚游客。具体安排是，3晚4日行程之中的一天在一家医院度过。游客首先在医院接受“诊断”，然后才开始在长崎市的观光之旅。2011/12/2211葉予舜人生的追求人類最根本的追求：健康創造健康的趨勢：對抗療法⇓基因工程⇓自然療法⇓平衡式健康平衡式健康平衡式健康五行養生觀念陰陽學說：自然界最根本的規律動態的平衡五行學說：五：木、火、土、金、水行：持續運轉、生生不息五行五臟六腑五行生剋關係肝(膽)心(小腸)脾(土)腎(膀胱)肺(大腸)生剋五行養生新觀念五臟六腑之調養：五臟肝心脾肺腎調養重點瀉肝火、疏肝解鬱、解毐、清熱涼血軟化血管、防止心血管疾病、寧心安神增強消化吸收、促進有益菌增生滋陰補肺、增強吸收與代謝調補腎陽、強筋壯骨五行養生新觀念養生最佳時機：五行金土火木水時間05:00~09:00(早餐前)09:00~13:00(早餐後)13:00~17:00(午餐後)17:00~21:00(晚餐後)21:00~23:00(睡覺前)五行養生新觀念養生之道：配合大自然節令變化，調養身心、飲食作息規律陰陽平衡、五行調和五行養生組合Five-ElementBalance源起：依據『五行學說』養生概念，採用多種天然物、草本精華所發展出的養生食品。舒展活力(木)、舒活循環(火)、益菌生.助消化(土)、清新舒暢(金)、青春源頭(水)木火土金水