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1前言人力资源管理是酒店经营管理的关键要素之一。人力资源部是酒店人力资源管理、劳动工资管理、教育培训管理、行政人事管理的职能部门。在酒店经营管理中，人力资源部承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作、加强预算管理和成本核算、降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。人力资源部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人力资源保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。酒店人力资源部的主要职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，严格遵循国家、地方和上级有关部门的法规、政策和规定，制订适合酒店人力资源管理的政策和规章制度，并组织实施；在上级公司和酒店业主的指导下，根据酒店总经理的工作指令和经营管理工作的需要，加强酒店人力资源工作的科学化和规范化的管理，有效地开发和配置酒店人力资源，努力造就一支具有良好政治、业务素质的员工队伍和一批不同层次的优秀后备人才。2人力资源部组织机构和岗位设置职级DHA.SUP..OA.合计：4人人事资源部经理1人事兼劳资主管1培训兼外勤主管1人事文员13人力资源部岗位职责岗位职责部门：人力资源部岗位：人力资源部经理直接上级：执行总经理直接下级：人事兼劳资主管、培训兼外勤主管、人事文员横向关系：酒店各部门岗位职责：负责人力资源开发，协调酒店内部人事关系和组织开展培训工作，加强预算管理、降低人工成本，为酒店员工创造良好的工作环境，为酒店经营管理和业务拓展提供人力资源保证，确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。编号：HR/001[工作内容]：1、严格贯彻执行国家有关人事部门的方针、政策、法令和指示，组织制定计划，经酒店领导批准后执行；2、全权负责酒店人力资源部工作，掌握业务范围，拟订本部门的工作计划，定期召开例会，布置、检查、总结工作，如有重大事项应及时向有关领导汇报并共同研究、讨论决定；3、抓好管理工作，经常深人基层研究，掌握情况；合理安排使用干部，发现人才，及时提出干部调整意见；4、组织制定、修改、充实各项规章制度，做到管理规范化、科学化和全面化；5、组织本部门干部的政治和业务学习，提高人事管理水平和业务能力，加强对本部门员工的思想教育，团结本部门干部，调动工作积极性，认真完成各项工作任务；6、对分配给本部门的工作定期进行检查考核，表扬先进，鼓励后进，搞好本部门干部队伍的建设；7、根据用工计划组织招聘工作，负责招聘、招收、调人、辞退、辞职、调出、停薪留职员工的审核，负责员工内部调配的审核工作；8、结合行业标准和酒店实际,制定本酒店工作、奖金、劳保福利标准，报领导审核批准；负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核；9、负责审核、办理各类休假期的期限和有关费用报销标准；10、负责人事档案的管理工作，负责办理职工调入、调出档案的接收和传递工作；11、完成总经理交给的其它各项工作。4岗位职责部门：人力资源部岗位：人事兼劳资主管直接上级：人力资源部经理直接下级：人事文员、酒店员工横向关系：酒店各部门岗位职责：负责酒店的人力资源开发，建立和健全酒店中层及中层以下管理人员人才信息库、建立各项规章制度，做好人事调配、员工工资福利等各项工作，为酒店经营管理和业务拓展提供人力资源保证。编号：HR/002[工作内容]：1、在上级的领导下负责酒店人事工作，起草有关人事工作管理的初步意见；2、负责按用人标准配备齐全各类人才，人尽其才，合理调配员工到最适当的岗位上，做好人才挖掘、引进工作；3、编制岗位定编，制定招聘计划，组织实施面试、招聘等工；4、根据酒店实际人数及工资标准，每月认真审核各部门考勤报表并按时制作工资。5、负责保存员工的人事档案，做好各类人力资源状况的统计、分析、预测、调整、查询和人才库建立等工作。6、组织招聘实习人员，保证各类用工渠道的畅通。7、具体负责办理招聘、劳动合同签订或续签，以及职务任免、调配、解聘、离退休的申请报批手续。8、确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规。9、负责落实劳动安全保护，参与公司劳动安全、工伤事故的调查、善后处理和补偿。10、负责年终先进单位、个人的评选评比，授予荣誉称号的具体工作。11、完成上级交办的临时其他任务。5岗位职责部门：人力资源部岗位：培训兼外勤主管直接上级：人力资源部经理直接下级：文员、酒店员工横向关系：酒店各部门岗位职责：负责酒店员工的教育培训工作，根据酒店经营管理和发展需要，制定员工的教育培训规划和年度培训计划及各项培训管理制度；联系相关政府部门做好人力资源部相关工作建立培训网络；抓好教育培训质量；为酒店培养合格的员工。编号：HR/003[工作内容]：1、在上级的领导下，负责酒店后勤福利及外联工作。2、要执行国家和酒店制定的福利、劳保等方面的政策、规章和程序。2、根据酒店经营情况，提出酒店福利计划。3、对员工奖惩、各种津贴发放进行监督和审查，并提出意见。4、经常跟本部门有关联的政府部门建立良好的合作关系。5、提出酒店有关劳动保护、安全生产，劳动卫生等方面的改进意见，监督审查劳保用品的发放。6、组织员工劳动合同的签订和鉴证，做好劳动争议的处理工作。7、定期到员工宿舍查看，发现问题及时汇报，并积极解决，为员工创造更好的住宿环境。8、做好后勤保障工作。9、完成上级交办的临时其它任务。6岗位职责部门：人力资源部岗位：文员直接上级：人力资源部经理直接下级：酒店员工横向关系：酒店各部门岗位职责：负责酒店员工人事资料、档案的管理和人事资料统计分析及本部门工作计划、总结、报告和通知等文稿的起草打印工作。编号：HR/004[工作内容]：1、负责办公室的文书处理工作。2、负责文书资料的传阅、转递、归类、存档工作。3、负责有关会议的准备工作并做好记录，整理会议纪要。4、负责本部门各类打印发放工作。5、负责全酒店员工考勤汇总审核工作。6、协助及执行有效的招聘、辞退程序，与各部门保持紧密联络，确保招聘标准能符合实际工作的要求。7、协助安排实习生的实习。8、负责员工的工作档案管理。9、负责新员工的入职报到并跟进证件和工号牌的发放，通知有关部门发放工服协助签订劳动合同。10、负责员工辞职的手续办理。11、完成上级领导安排的临时工作。7人力资源部人员素质要求酒店人力资源部人员的素质直接关系到人力资源政策、方针与制度贯彻落实。因此人力资源部人员必须具有强烈的工作责任心和敬业奉献精神，要求坚持原则、忠于职守、公正客观、严于律己、团结互助、努力学习。身体健康、外貌端正。各岗位的业务素质要求如下：岗位岗位要求备注人力资源部经理大专毕业以上或同等学历；熟悉人力资源法规、民法、婚姻法、公司法、经济合同法、人事管理、劳动保护、劳动工资、人工成本、福利和教育培训等专业知识；熟悉酒店经营管理的专业知识；了解人才学、社会学、心理学、行为学、公共关系学等基础知识。能按照政策规定，结合酒店实际制订人力资源工作计划和预算计划；具有较强的组织、指挥、协调和解决人力资源管理实际问题的能力。人事兼劳资主管30岁以下，性别不限，大专以上学历。熟悉人事相关知识及政府部门的有关法律法规，熟悉工资系统及人事软件，能熟练操作电脑。从事同星级以上三年以上工作经验。培训兼外勤主管30岁以下，性别不限，大专以上学历。熟悉酒店的相关规章制度，跟有关部门建立良好的合作关系，善于沟通，能熟练操作电脑。有同等职务三年以上工作经验。人事文员25岁以下，女，中专以上学历。能熟练操作办公软件，熟悉本部门的规章制度，责任心强具有爱岗尽业的精神，从事此岗位两年以上工作经验。8人力资源部操作流程及标准申请招聘员工的程序程序：1、用人部门根据原有定员编制和本部门缺编情况，填写《人员申请表》，注明申请招聘原因、需到位时间、招聘要求，经部门最高负责人签名后报给人力资源部。2、人力资源部按编制或根据酒店管理层传达的营业状态人员编制变动指令，审核部门报来的《人员申请表》。3、人力资源部将本部门最高负责人已签署的《人员申请表》报总经理审批。4、人力资源部收到经批准的《人员申请表》后，负责实施招聘工作。5、酒店统一成批招工（或招实习生），由人力资源部制定好计划报总经理审核后执行，各有关部门予以协助。用人部门报《人员申请表》人力资源部审核总经理批准人力资源部9人力资源部操作流程及标准员工招聘程序程序：各部门申请招聘人员指标批复后，由人力资源部实施招聘程序。1、人力资源部通过广告媒介发出招聘信息（或在人才市场发布招聘信息），同时在员工宣传栏张贴招聘信息。2、酒店正常开业后，每周二、五下午2：00PM招聘见工时间，筹备期间招聘见工时间为正常办公时间。3、人力资源部文员审核人员有效证件：身份证、、健康证、毕业文凭、职称证书、技术等级证书。查各酒店黑名单，证实是否有不良记录。4、人事文员发《求职申请表》，要求应聘者亲自填写。5、人事文员审核好的《求职申请表》，电话查询应聘者在原工作单位表现。6、第一次面试：领班级以下员工由人事主管面试，领班级(含领班级)以上由人力资源部经理面试，在审核应聘者的学历、经验、能力、品质及个人相貌后填写面试评语，推荐去用人部门面试。7、第二次面试：用人部门经理或授权指定人员与应聘者面谈或进行实际操作考核，了解应聘人对应聘职位知识的了解程度或技术业务水平状况，面试填写评语后在“部门主管”一栏注明主管意见（是否聘用）然后派专人送报人力资源部。8、人力资源部根据用人部门意见，进行审核，定入职级别、薪金，并签署后交分管副总经理、总经理审批，入职审批权限详见附表。9、审批后的《职位申请表》反馈至人力资源部，由人力资源部向应聘者发出《录用通知书》及《入职须知》，应聘者按规定事项及时报到，办理入职手续。10广告媒介/人才市场审批级别报批级别及权限酒店管理公司※※总经理※※※※执行总经理※※※※※人力资源部经理※※※※※部门总监/经理※※※※所辖员工级别总监级部门经理级分部经理级主管级领班级员工级部门做人员申请表人力资源部审核副总经理批准发布招聘信息人事文员审核应聘者证件应聘者填妥表格按要求办妥手续上班人力资源部发录取通知书总经理审批执行总经理审批人力资源部定工资级别用人部门面试人力资源部面试合格推荐同意签名总经理批准11人力资源部操作流程及标准员工入职程序程序：1.被录用者必须遵循《新员工入职须知》规定。2.由人事文员向新入职员工发放以下物品：a)工牌b)工衣柜钥匙c)工卡d)员工饭堂用餐卡3.按《新员工入职须知》要求，新入职员工向人事文员交纳以下物品：a)市防疫站办理的健康证、卫生培训证（食品卫生，公共场所）b)身份证复印件三张c)一寸彩照五张和暂住证照片三张d)学历证书复印件一张4.新入职员工凭制服领取单到布草房领取制服；5.按指定时间到培训部参加“新员工入职培训”；6.新员工办理好入职手续后，到部门报到，由部门在一个月内进行业务技能培训。12人力资源部操作流程及标准签订《劳动合同》程序程序：1、办理入职手续一星期后签订《劳动合同》。2、由人力资源部将所有要签《劳动合同》的员工名单报领导核准，经领导签字后，与员工签订《劳动合同》。3、合同一式两份，提前一周请员工签字。4、将员工签好的《劳动合同》报酒店法人进行审核签字后到政府劳动部门盖章，合同正式生效。5、将生效后的合同一份交给本人，一份存于人力资源部。6、将员工资料输入计算机或归档。13人力资源部操作流程及标准档案管理制度程序：1、员工档案员工档案由酒店的人力资源部统一管理，人力资源部应全面掌握酒店员工基本情况，认真做好员工档案材料的收集、鉴别、管理和利用工作。为做好考察培养使用工作提供重要的依据。员工档案主要分为以下二类：(1)员工人事档案员工人事档案是人力资源部以个人为单位集中保存起来的反映个人一定时期的社会经历和德才表现的文件材料。主要包括以下基本内容：员工履历、自传、鉴定、考核、考察材料；学历和评聘专业技术职称及专业工种技术等级考核或鉴定材料；党团、奖励处分材料；任免、工资、录用、离店等审批表及其它有关重要材料。(A)员工人事档案的收集、整理和保管员工人事档案的收集应符合全面、真实