现代企业管理第1章-企业管理概述

1现代企业管理23现代企业管理企业管理——把管理运用于企业，以提高经济效益，实现盈利。生产管理经营管理现代企业管理基本理论理念层次4生产管理合理组织生产力物流管理质量管理生产计划与控制经营管理维持和改善社会生产关系人力资源管理财务管理市场营销现代企业管理基本理论管理职能理论演变企业管理概述理念层次战略与决策企业文化现代企业制度5第一章企业与企业管理现代企业管理♦第一节企业♦第二节企业管理♦第三节企业管理思想的发展♦重点内容网络图第一章企业与企业管理6第一节企业(一)什么是企业（二）企业的产生（三）企业存在的理由7(一)什么是企业企业是社会基本经济单位，它把生产要素组织起来,以生产物品和提供服务,来满足个人消费者和其他企业的需要,目的是获得利润.企业是为满足社会需要并获取盈利,由一定数量的生产要素所组成的,从事生产经营或服务性活动的,具有法人资格的经济组织.81、企业是经济组织企业不同于事业单位、公益和政府部门，企业的最基本的原则是利润最大化，它必须要追求经济效益。2、企业必须承担社会责任企业通过满足人们生产和生活的需要以及社会发展的需要,才能正常运行,获取利润,得以生存和发展.因而企业不能只为自身谋利益,而且要肩负兼顾各方面利益的社会责任.93、企业必须具有一定的组织结构,是独立的法人组织企业要具有一定组织结构，有自己的名称、办公和经营场所、组织章程等。企业必须成为具有法人资格,拥有法人财产权,并以其法人财产独立地从事经营活动,独立地承担民事责任与义务的法律实体,4.企业必须掌握一定数量的生产要素人、财、物、信息等思考：现在很多人在淘宝网、易趣网上开店，请问这些店是企业吗？10企业四要素企业是经济组织企业必须承担社会责任企业必须掌握一定数量的生产要素企业必须是独立的法人组织11问题：判别以下组织是否企业？保险公司银行桂林工学院中华慈善总会学生会集团公司总经理办公室工商行政管理局国家进出口商品检验局12（二）企业的产生手工作坊部落、家族、奴隶主、封建皇室对象生产的目的不再是用于个人消费,而是拿到市场上去卖.企业是社会生产力发展到一定水平的结果，是商品生产和商品交换的结果。13手工业工场出现(小手工业者的破产)合伙企业的形成(资金规模)公司制度的建立现代企业制度的建立（二）企业的产生14从手工作坊过渡到企业这一基本经济单位的根本原因企业成为社会的基本经济单位大量的自由民生产机器及设备私有财产制度资本集中垄断货币制度银行市场扩大15企业在国民经济中的地位和作用要素市场土地、劳动力、资本、技术等商品市场（最终产品和服务）企业家庭获取销售收益支付要素报酬支付商品费用获取要素报酬购买生产要素提供商品提供生产要素购买商品经济循环流向图16在自由市场经济中,把生产者（企业）与消费者组织起来的是价格体系。这里不需要来自政府的任何中央指令或中央控制。在企业内部，把生产要素组织起来的工作一般是由一个或几个经理代表的中央控制来完成的。为什么价格信号不能完全用来指导所有生产体系呢？也就是说，为什么在市场经济中还要有企业的存在呢？（三）企业存在的理由17广东温氏食品集团有限公司（下称温氏集团），是一家以养鸡业、养猪业、奶牛业为主导的大型畜牧业企业集团。温氏集团采用的是“公司+农户”的产业模式。温氏集团的合作政策是：农户建好鸡舍，缴纳4元左右的合作互助金，领取鸡苗、药物、饲料进行肉鸡饲养。公司为农户提供全方位的技术指导和服务。按正常的原料价格和销售价格，每饲养一只鸡可得毛利2-3元，公司和农户的分配比例为5:5，即每只鸡的收益为1-1.5元，以每人年饲养肉鸡12，000只计，每年收入可达2万元以上。公司与农户双方通过良好合作，都能从联合规模经营中获得一部分规模收益。从而起到双赢的效果。自己不养一只鸡的亚洲第一养鸡企业18由于信息不对称、资金不足和技术低下等因素的影响，单个农户的市场力量实在有限，成本很高。公司通过与农户挂靠，把农户变成自己的原料生产基地，通过“外延”扩大的方式使生产规模和效益快速增长，又节约了农户的交易成本。传统的养鸡方式是农户自产自销。为什么市场还需要温氏企业的存在？19企业外的市场交易存在着交易费用。在进行经济活动过程中，为达成任何一项自愿交易所必须耗费的各项费用的总和就叫交易成本。这可能包括市场调查、情报收集、条件谈判、起草合同等等活动所要付出的成本。这一交易费用通常比较大，而企业内的各部门之间是指令关系，交易费用很低。由于企业内部的交易费用小于市场交易费用，因而成立企业是划算的。这是企业存在的基础。诺贝尔经济学奖得主罗纳德·科斯的企业边界理论第一章企业管理概述20企业存在说明企业有效，那为什么全世界不整合成一个企业？随着企业规模的增大，企业的管理难度会增大，官僚机构的弊端日益严重，企业内的交易费用会递增。当交易费用增长到和市场交易费用相等时，企业的规模就不再增长，这就确定了企业的边界。当企业内部边际交易费用增长大于市场边际交易费用时，企业就会解体。21企业系统结构1.基本构成要素人、财、物、信息、目标2.企业系统的四大流程产品流程价值流程人事流程信息流程22第二节企业管理的概念和重要性(一)管理的概念1、目标2、资源管理就是通过对组织资源的计划、组织、指挥和控制，以有效地实现组织目标的过程。3、效率与效益231、目标管理活动围绕组织目标开展。有无目标，对组织和个人而言，差别甚大。242、资源思考：组织拥有那些资源？人财物信息关系品牌知识技术经验时间文化政策组织可以利用的资源不止是其拥有的资源！253、效率与效益效率：衡量一定目标下，资源被利用情况和产出能力的尺度。效益：组织目标的适宜程度及实现程度。管理要有效率还要有效益！26对于一个企业来说，管理是其成败的关键。◆“一个企业干得好不好，主要看管理”。◆“我们企业发展不如别的企业，主要是管理跟不上”。(二)企业管理的重要性27企业管理的重要性◆使企业目标得以实现◆使资源得到有效利用◆使人的主观能动性得以发挥281、企业管理使企业目标得以实现思考众所周知我国是一个美食王国，饮食文化源远流长。但是洋快餐在进入中国以后，迅速发展壮大，而国内却难以形成能与麦当劳、肯德基相媲美的饮食企业。百年老店为什么打不过洋快餐？象麦当劳这样的成功企业，都有一套成熟规范的运作模式。比如如何挑选开店地点、如何进行室内装修布置，如何招聘员工，如何培训，如何开展广告宣传，如何制做并保证食品质量，甚至细致到规定炸薯条如果七分钟内卖不掉就要倒掉。这个模式的实质就是管理。严格细致的管理保证了麦当劳公司的长盛不衰。案例292、企业管理使资源得到有效利用案例1：2万元应该用在哪里？某出版公司印刷部门的改进小组向公司总经理提交了一份建议书，提议公司只要花2万元钱，就能采用一个新方法，使印刷部门的生产率提25%，而且很快就会见效。总经理觉得不错，就在他要签字的时候，有人提问：印刷部门的产量提高了，对生产的下一环节会有什么影响呢？总经理决定调查一下，结果发现，下一个生产环节－装订部门已经难以处理印刷部门的产量了。如果投入这2万元到印刷部门，会给公司带来更多利润吗？30印刷部门装订部门２万元该给谁？这2万元的花费能够给公司带来更多的利润吗？这2万元该不该花？花在哪里？问题31资源配置中的瓶颈管理瓶颈管理认为，通过管理，组织识别出最薄弱的一环（即组织的“瓶颈”），把资源用在改进瓶颈上，这样就可以实现资源的有效配置，避免各个部门进行“资源大战”。２万元应该花在公司最薄弱的生产环节！32我们常说“人多力量大”。那么是不是企业资源越多优势就越大？丰田公司的“四层次浪费”理论过剩的生产能力。如过多的人员、过剩的设备，只会造成成本的提高。第一层次：过剩的产品。由于有过剩的生产能力，为了避免无谓的等待就生产出了多余的产品。第二层次：过剩的库存。多余的产品造成了多余的库存。过剩库存造成了资金积压，增大了机会成本。第三层次：过剩的处理。过剩库存产生了多余的仓库、多余的搬运工、多余的搬运设备、多余的库存管理，多余的电脑。第四层次：丰田公司对此说“ＮＯ”。只有准确地利用资源，才能产生优势。案例2：丰田的资源准确运用33准时生产丰田公司提出了著名的“准时生产”的管理模式，大幅度降低了成本，提高了资源利用效率。“准时生产”就是将必需的产品，仅按必需的数量，在必需的时候生产，杜绝生产多余产品。完全消除了多余的库存。丰田的管理模式是从相反的方向观察生产流程。也就是后一道工序的人按照必需的数量，在必需的时候到前一工序去领取所必需的零部件。接着，前工序为了补充被取走的零部件，只生产被取走的那部分就可以了。这种方式被称为“拉动方式”。34案例1一个和尚挑水喝，两个和尚抬水喝，三个和尚没水喝。问题为什么三个和尚没水喝？怎样才能让三个和尚有水喝？3、企业管理使人的主观能动性得以发挥35包产到户为什么能够提高人的积极性？案例236案例3日本富士全录公司每年都在公司内部进行“征求新事业策划案”活动。经审核被认为切实可行的方案，就交由新事业开发部门筹划，然后以公司出资90%，原提案人出资10%并亲自任总经理的方式成立新公司。这种激励创新的活动极大地调动了员工，尤其是那些富有创造性员工的工作积极性。全录公司的做法满足了员工哪个层次的需要？问题37生理需求安全需求社会需求尊重需求自我实现需求马斯洛的需求层次38企业管理的重要性◆使企业目标得以实现◆使资源得到有效利用◆使人的主观能动性得以发挥39中国企业与跨国企业最大的差距在哪里？当前企业界最重要的竞争领域在哪里？管理管理40是大家义不容辞的责任做好企业管理41企业分类原则企业类型根据企业财产构成和所负法律责任1、单一业主制2、合伙制3、股份合作制企业4、公司制企业根据企业所属经济部门1、农业企业2、工业企业3、运输企业4、商业企业根据生产力要素比重1、劳动密集型企业2、技术密集型企业3、资金密集型企业根据企业经营规模1、大型企业2、中型企业3、小型企业根据产品的经济性质1、工业品生产企业2、消费品生产企业根据企业所有制关系1、国有企业2、集体所有制企业3、个体私营企业4、中外合资经银行企业5、中外合作经营企业6、外资企业第三节现代企业的类型42因研究的问题不同，企业类型划分的原则也有多种。国际上流行的划分方法是，根据企业资产的构成形式和所负法律责任，企业可划分为单一业主制、合伙制、股份合作制企业、公司制企业。第一章企业管理概述43一、单一业主制1、容易组成和解散2、决策、作业自由、简单化3、管理灵活性大4、利润独享5、信用可靠、个人身份担保6、政府管制少7、政府课税优惠1、无限债务清偿责任2、企业生存寿命不稳定3、筹集资金困难4、缺乏经营、管理人才优点缺点个人拥有并控制的企业独资企业至今仍普遍存在，而且在数量上占大多数。适用于零售商业、服务业、家庭农场、开业律师、个人诊所等。44二、合伙制1、容易组成和解散2、信用可靠3、资金来源较多4、经营、管理可分工5、较容易成长与扩展1、无限债务清偿责任2、内部职权矛盾冲突加剧3、企业生存寿命更不稳定优点缺点两人或多人拥有并控制的企业合伙企业占全部企业的比重小。适合于资本规模较小，管理不复杂，个人信誉因素相当重要的企业。45第一章企业管理概述三、股份合作制企业企业全部资本划分为等额股份，主要由员工股份构成。1、入股自愿2、劳动联合与资本联合3、按劳分配与按股分红结合46四、公司公司——是由两人或两人以上的出资者集资组成、依照法律程序设立、具有法人资格和法人财产的企业法人。法人——具有一定的组织机构和独立财产，能以自己的名义进行民事活动，享有民事权利和义务，依照法定程序成立的组织。471、容易筹集大量资金。2、股东只负有限债务责任3、企业可望长期生存4、容易吸收各种人才5、容易成长、发展6、股权易转移，资源配置市场化1、公司组成的成本较高2、政府对公司的监管较严3、经营者拿薪金有时缺乏责任感4、投资者的利益不易确保5、不能保持公司盈亏机密优点缺点481、单一业主制2、合伙制3、股份合作制企业4、公司制企业企业类型（根据企业资产的