精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料酒店系统预防前台收银员作弊方法收银员常用作弊方法:1)客人昨天开房,下午过2点以后退房,其多收房费不入帐。2)客人赔偿,电话费,收银员向客人虚报,多余部分不入帐。3)客人开房的时间和退房的时间不控制,虚作帐单,多余部分不入帐。4)收银员开发票时候,开阴阳票,多收税金不入帐。5)客人上午开房,制门卡时间到明天12点,没几小时退房后,门卡直接给下午开钟点房的客人,钟点房房费不入帐。6)客人退房后,收银员告诉房务人员说客人未退房,房间需要打扫,打扫干净的房间直接开给下午开钟点房间的客人,房费不入帐。7)混合结帐时候,明现金结帐,采用挂帐或者其它结帐方式,所收现金不入帐。8)开房时候所设定的房价在结帐时候减低,多余部分不入帐。9)长包房换房时候,其房型对应不同的房价,结帐时候,以价格低的房型价格结帐,房型差价多余部分不入帐。10)收银员开维修房给熟悉客人入住,以逃避房费。11)收银员直接制门卡而不开押金单和帐单。12)收银员交帐时候直接撕毁帐单。13)调换房吧消费品而向客人收钱不入帐。第一种情况:客房管理系统不与门锁系统相连的控制方法:(一)酒店的单据的生成:酒店的单据一般包括4种:住宿登记单,押金单,结帐单,房吧消费单。精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料手工做帐一般通过单据的连号去控制,弊端很多,长包房由于单据多,比较难查,收银员容易作弊。目前常用的酒店管理软件一般就结帐单打印出来,不去控制押金单,比较容易作弊。使用酒店管理系统来控制的方法:1.酒店管理系统要在客人入住登记生成数据后,才可以打印押金单。2.酒店管理系统的结帐单在接口功能中设置成自动打印。3.酒店管理系统的续住押金单通过电脑实时打印。4.酒店管理系统中房吧消费可以在客房中心实时录入。通过酒店管理系统,所有单据都可以打印出来,实现所有单据的电脑打印,在每个打印单据上都有各种控制数据的核心时间和录单人。(二)酒店单据的数据更改:开房的时候房费的录入:由于前台与客人的房费的确定是一个讨价还价的过程,因此房费的确定只能由酒店领导给个底线,在开房的时候,收银员有权利修改房费的,但在录入资料时必须设定房费。但每个操作步骤都有操作痕迹,杜绝作弊。第二种情况:客房管理系统与门锁系统相连的控制方法:在开房的时候酒店管理系统直接制门卡,完全融合的门锁厂家的门锁,系统在接口功能设置中是否开房制门卡强制控制帐单中选择“是”,在开房的时候,制门卡后,直接强制生成了开房的帐单。结帐时候是否强制控制注销门卡中选择“是”,在结帐的时候,注销门卡后,才精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座精品资料网()专业提供企管培训资料可以进行结帐。自留房和消费额为0的房间采用空结帐的方法将其结帐。