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项目申报编号：HP1107453建设项目环境影响报告表项目名称：广州市越秀区斑兰印尼餐厅建设单位(盖章)：广州市越秀区斑兰印尼餐厅编制日期：2011年09月5日国家环境保护部制1《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称――指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点――指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别――按国标填写。4.总投资――指项目投资总额。5.主要环境保护目标――指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议――给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见――由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见――由负责审批本项目的环境保护行政主管部门批复。2建设项目基本情况项目名称广州市越秀区斑兰印尼餐厅建设单位广州市越秀区斑兰印尼餐厅法人代表柳丽装联系人柳丽装通讯地址广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺联系电话13719355357（手机）、020-83814092（固话）传真/邮政编码510080建设地点广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺立项审批部门/批准文号/建设性质新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所占地面积（平方米）220建筑面积（平方米）220总投资(万元)6其中：环保投资(万元)2环保投资占总投资比例33.3%投产日期2011年8月年经营天数360地理坐标东经113°17′6.81″、北纬23°8′2.12″工程内容及规模：1、项目概况广州市越秀区斑兰印尼餐厅（以下简称“本项目”）位于广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺，为满足周边人们的日常生活需要，本项目在上述地址从事经营中餐饮食服务，共设86个餐位。本项目占地面积为220m2，总建筑面积为220m2，总投资6万元，其中环保投资2万元，餐厅配置10名员工，1台三头炸炉，1台八头煲仔炉，1台双头炒炉，1台饭煲，1台双头煲仔炉，1台烧烤炉等炉具，每天营业时间为上午10：00~晚上22：00。本项目不设备用发电机及中央空调、冷却塔。2、项目所在楼宇的概况根据建设单位提供的资料和现场勘查可知：本项目位于广州市越秀区建设六马路1号，项目所在建筑物共4层，项目位于一层，其中首层为餐饮、零售（晓薇意大利餐厅、烟酒便利店、加多加多印尼餐厅、禧爱面点、月影自助烧烤、马路西餐、美乐坊饮品店、本项目），第2层为餐饮（紫色餐厅、铂溢西餐厅），第3层为餐饮（喜凤火锅），第4层为餐饮（1920srestarantandbar）。该楼宇详细概况如下表。3表1项目所在楼宇概况楼层使用功能备注首层餐饮、零售晓薇意大利餐厅、烟酒便利店、加多加多印尼餐厅、禧爱面点、月影自助烧烤、马路西餐、美乐坊饮品店、本项目2层餐饮紫色餐厅、铂溢西餐厅3层餐饮喜凤火锅4层餐饮1920srestarantandbar3、产业政策、城市规划、环保选址、环评等级相符性（1）国家产业政策及环保政策要求根据国务院发布的《产业结构调整指导目录(2011年本)》，及广东省2008年1月通过、颁布的《广东省产业结构调整指导目录》（2007年本），广州市越秀区斑兰印尼餐厅属于餐饮业，是国家鼓励发展的第三产业，绿色环境的建设符合当前环保要求。本项目不属于明文规定限制及淘汰类产业项目，符合国家有关法律、法规和政策规定的企业。（2）城市发展规划本项目位于广州市越秀区，项目类别为餐饮行业，可为本区域居民提供更加丰富的饮食文化要求。不属于城市发展规划中禁止在城市区域建设项目。（3）选址可行性本项目所在建筑物的东面7m处为建设六马路，项目东南面建设六马路以东为居民楼（距项目约16m，首层为商铺，共11层），南面11m处为东风东路，项目西南面东风东路以南广州市美术中学（距项目约100m，共7层）、居民楼（距项目约100m，共7层），西面4m处为粤北大厦（共11层，其中1、2层为商铺，主要为餐饮，3-9层为酒店）、西面3m处为平房（共3层），西北面12m处为惠雅阁（居民楼，共11层），北面12m处为一建大厦（共16层，其中首层为tamatostime、中国邮政储蓄银行，2层为芽庄越式风味餐厅，三层为威多妮健身俱乐部，4-16层为办公楼）。本项目使用所在楼宇公用内置烟管（为所在楼宇三家餐馆共用），油烟经治理达标后接驳到公共烟管引至所在楼4层楼顶排放。项目周围5m范围之内无住宅楼等环境敏感点，环保选址符合广州市人民政府下达的“关于进一步加强饮食服务业污染防治工作的通告（穗府[2008]46号）”的相关要求。（4）环评等级相符性根据《中华人民共和国环境影响评价法》及国家环保部文件《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2008年本），餐饮场所6个基准炉头以上和涉及环境敏感区的环评类别为报告表，本项目折合为6个基准炉头；因此，建设单位委托广州市环境保护工程设计院有4限公司编写本项目的环境影响评价报告表，上报广州市越秀区环境保护行政主管部门审批。4、主要设施本项目厨房设于一层，厨房主要炉灶设备如下表2：表2主要设备清单一览表厨房设备名称数量（台）位置环保设施配套三头炸炉1一层厨房2个抽油烟罩尺寸：5.8m×1m，1.7m×0.65m。投影总面积：5.8m2+1.11m2=6.91m2，折合为6个基准炉头。八头煲仔炉1双头炒炉1饭煲1双头煲仔炉1烧烤炉1冰箱2分体空调3消毒柜15、配套设施（1）供电项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机，项目厨房内炉具使用管道煤气和电，为清洁能源。（2）给排水项目用水全部为厨房用水和员工的生活用水，用水量为14.56t/d。项目排水量为13.10t/d，厨房含油废水排入本项目独立的三级隔油隔渣池处理，生活污水、粪便污水经三级化粪池处理后，各出水口达到广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准后，排入市政污水管网，最终汇入猎德污水处理厂集中处理。（3）空调通风系统规模本项目不设中央空调，自设3台分体空调为餐厅提供制冷及通风。6、人员规模本项目共有员工10人，年工作360天，员工均在内就餐但不在内住宿。7、项目四至情况本项目位于广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺，详见附图一。本项目周围四至情况为：本项目所在建筑物的东面7m处为建设六马路，项目东南面建设六马路以东为居民楼（距项目约16m，首层为商铺，共11层），南面11m处为东风东路，项目西5南面东风东路以南广州市美术中学（距项目约100m，共7层）、居民楼（距项目约100m，共7层），西面4m处为粤北大厦（共11层，其中1、2层为商铺，主要为餐饮，3-9层为酒店），西面3m处为平房（共3层），西北面12m处为惠雅阁（居民楼，共11层），北面12m处为一建大厦（共16层，其中首层为tamatostime、中国邮政储蓄银行，2层为芽庄越式风味餐厅，三层为威多妮健身俱乐部，4-16层为办公楼）。详见附图3建设项目四至图。项目四至图片：项目东面建设六马路项目东面建设六马路以东的居民楼项目南面东风东路项目西南面东风东路以南广州市美术中学6项目西南面东风东路以南的居民楼项目西面粤北大厦项目西北面惠雅阁项目北面一建大厦本项目所在楼宇（誉海食街）与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题:本项目位于广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺，根据现场调查结果表明，项目所在地周围是商业、住宅混合区，原有污染主要表现为周边的人为噪声、生活污水等。7建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市越秀区建设六马路1号后幢一层之三号商铺。越秀区位于广州市中心城区的中部，中心地理坐标为东经113°19′32″、北纬23°8′10″。东起广州大道中，与天河区接壤；西至人民路、流花路、同德涌，与荔湾区、白云区相接；南抵珠江前航道中心线，与海珠区隔江相望；北达棠溪涌、矿泉北街、三元里大道、广园东路，与白云区为邻。二、地形地貌越秀区的原始地形是两个半岛，即：东面由番山、禺山南北相连（在今北京路以东），可称为番山半岛（或禺山半岛）；西面是坡山（在今惠福西路）可称坡山半岛；两个半岛之间为海湾（今教育路、西湖路一带），今越秀区之西北陲则为兰湖（今象岗山以西，流花湖一带；南部（惠福路以南）近一千五百多年间逐渐淤积成陆地。因此，越秀区常见的地形，是海河合力淤积所成的近代冲积平原，海拔多在10m以下，地势低平。其地形特征是东北高，西南低，呈东北向西、向南倾斜，北部是越秀山（丘陵），最高处为海拔76m（中山纪念碑基址高72.3m）。该区主要为第三系红层沉积经喜马拉雅运动后期和第四纪新构造运动的间隙抬升和断块差异运动，遭受强烈剥蚀等侵蚀作用，并经人为活动影响形成的现有地形和地貌，部分基底源自燕山期花岗岩和泥盆系石英砂岩、泥质页岩。三、气象与气候本地区属南亚热带海洋性季风气候。据广州市气象台历年资料统计：气温：多年平均气温21.8℃。最低月平均气温(1月)13.3℃，最高月平均气温(7月)28.4℃。历年极端最低气温0℃，极端最高气温38.7℃。日照：全年达1906h。7月份日照最长，平均日照为240～260h，4月份因天阴日照最短，平均为78.9h。全年日照率为42.9%，其中10月份可达55%，4月份只有21%。降雨量：全年降雨量充沛。多年平均降雨量为1694.1mm，最大年降雨量为2516.7mm，最小年降雨量为1158.5mm。降雨集中在4～9月份，以5、6月份降雨量最多，月平均降雨量为293.8mm，最少12月份，月平均降雨量仅有24.7mm。历年4～6月份为梅雨季节，7～9月份为台风季节。本地区属南亚热带季风气候区，季风分明，秋、冬季吹北风和西北风为主，春、夏季8吹南风和东南风为主。全年风向以北风为主导风向，其次为东南风。年平均风速为2.35m/s，静风频率为25%，夏季常有台风侵扰，风速可达28m/s。年平均气压为1012.4mbar，年平均相对湿度为77%。年平均蒸发量为1575.5mm。总的来说，本区气候特点为气候温和，日照充足，雨量充沛，夏热冬暖，时有酷热，偶有低温，夏长冬短，四季常青。四、水文本项目污水经市政污水管网进猎德污水处理厂处理，最终流入前航道。前航道是珠江水系广州河段流经广州市区的主要河段，又称东河道。西起白鹅潭，向东经二沙岛、员村、鱼珠、黄埔港至大蚝沙止，全长28km。平均江宽432米，河槽深4.5米，西段从白鹅潭至海珠桥较窄，仅200～250m，水深2～3米；中段从海珠桥至鱼珠宽400～500m，水深4～5m；下段从鱼珠至大蚝沙，宽700～1000m，水深7～8m。年均流量183.7m3/s，枯水年113.89m3/s。五、土地面积越秀区位于广州市中心，总面积33.80平方千米，常住人口102.63万人，户籍人口115.84万人。越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区相邻。是广州市的老中心城区。2005年，越秀区总面积为32.82平方公里，下辖流花、东风、洪桥、六榕、广卫、光塔、诗书、北京、大新、人民、东湖、农林、黄花岗、大东、大塘、白云、珠光、建设、华乐、梅花村、矿泉、登峰22条行政街道，总户籍人口为114万人，人口密度为34735人/平方公里。9六、建设项目环境功能属性一览表表3建设项目所在地环境功能属性表功能区类别功能区分类及执行标准水环境功能区项目所在区域为非饮用水源保护区，污水经接驳入猎德污水处理厂后，尾水排放口位置属于工、农业用水区，地表水执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅳ类标准大气环境功能区二类区环