IE基础培训资料(1)

工业工程（IE）-------基础知识培训工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司IE系列培训DickJing工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司IE基础知识DickJing一、工业工程概论二、工业工程基础工作研究三、程序分析―――方法研究（1）四、动作分析―――方法研究（2）五、时间分析―――作业测定（1）六、标准工时―――作业测定（2）七、生产平衡线（lineBalancing）八、布局工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司一、工业工程概论工业工程定义研究目标IE意识IE学科范畴应用范围工业工程的特点工业工程对制造业的作用常用技术和知识工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义什么是工业工程IE?我们先来看一则漫画……工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义骨头！！工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义你先捡工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义这几幅漫画虽然不能完全代表工业工程，但是它意谓着「永远有个更好的方法！」在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法。这就是工业工程的精神所在。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义工业工程(IndustrailEngineering简称IE)，是对人员物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会科学方面的专门知识和技术，以及工程分析和设计的原理与方法对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。IE是一门工程学，形成于19世纪末、20世纪初的美国泰勒等人的科学管理运动。是工程技术、经济管理和人文科学相结合的边缘学科；是改善效率、成本、质量的一门方法学。它把技术和管理有机地结合起来，研究如何使生产要素组成更高效运行的系统，从而实现提高生产率的目标。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程定义生产要素人。财。物投入转换产出生产的财富产品。服务生产率=产出/投入技术管理制造业的生产活动的全部内容包括技术和管理两个方面：1)围绕材料加工研究工艺与设备；2)关于制造系统，即由人、材料和设备等组成的集成系统的控制和管理。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程研究目标工业工程的目标就是使生产系统投入的要素得到有效利用，降低成本，保证质量和安全，提高生产率，获得最佳效益。具体的讲，就是通过研究、分析和评估，对人机系统的每个组成部分进行设计、改善，再将各个组成部分恰当地综合起来，设计出系统整体，以实现生产要素合理配置，优化运行，保证以低成本、低消耗、安全、优质、准时、高效地完成生产任务，从而达到上述目标。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司IE意识1.成本和效率意识2.问题和改革意识3.工作简化和标准化意识4.全局和整体化意识5.以人为中心的意识工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程学科的范畴美国国家标准ANSI-Z94从学科角度把IE知识领域划分为17个分支：1)生物力学；2)成本管理；3)数据处理与系统设计；4)销售与市场；5)工程经济；6)设施规划(工厂设计、维修保养、物料保养、物料运输等)；7)材料加工(工具设计、工艺研究、自动化等)；8)应用数学(运筹学、管理经济学、统计质量控制、统计和数学应用等)；9)组织规划与理论；10)生产规划与控制(含库存管理、运输路线、调度、发货等)；11)实用心理学(含心理学、社会学、工作评价、人事实务等)；12)方法研究和作业测定；13)人的因素；14)工资管理；15)人体测量；16)安全；17)职业卫生与医学工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程应用范围IE在制造业的应用范围（见图），从狭义来看，IE集中在生产过程的科学管理，从广义来看，IE特别是综合信息技术的现代IE已涵盖了产、供、销的全部管理系统。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程应用范围人物料机器信息资金任务输入生产过程输出产品服务汇总分析决策预测订货研究开发反馈（钱、性能、质量、规格、价格）快准少快少准快好销供产低广义IE狭义IE低好好快市场用户工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程的特点1.IE的核心是降低成本、提高质量和生产率；2.IE是综合性的应用知识体系；3.以人为本是IE区别于其它工程学科的特点之一；4.IE的重点是面向微观管理，注重三化（工业简化、专业化、标准化）；5.IE是系统化技术。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程对制造业的作用1.对系统进行规划、设计、评价和创新；2.优化生产系统、物流系统与信息系统；3.诊断企业的症结；4.制定工作标准及管理标准；5.挖掘潜力，保证质量，提高企业生产效率和经济效益；6.实现资源零浪费；7.提高企业素质，增强企业竞争力。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程的应用技术1．工业工程的常用技术美国《工业工程手册》中根据英国667家公司应用IE的实际情况调查统计，常用的方法和技术为以下31种：1)方法研究；2)作业测定；3)奖励工资制度；4)工厂布置；5)表格设计；6)物料搬运；7)信息系统开发；8)成本与利润；9)物料搬运设备选用；10)组织研究；11)职务评估；12)办公设备选择；13)管理的发展；14)系统分析；15)库存控制与分析；16)计算机编程；17)项目网络技术；18)计划网络技术；19)办公室工作测定；20)动作研究的经济效果；21)目标管理；22)价值分析；23)资源分配网络技术；24)工效学；25)成组技术；26)事故与可操作性分析；27)模拟技术；28)影片分析；29)线性规划；30)排队论；31)投资风险分析。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程的应用技术1．工业工程的常用技术国内地区IE应用最普遍的是：工厂布置与物料搬运、方法研究、作业测定、工厂设施与制造工程、生产和质量管理等。较常用的还有奖励工资制度、系统分析、预测、价值工程。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程的应用技术2．制造业中的工业工程制造业的生产活动的全部内容包括技术和管理两个方面：1)围绕材料加工研究工艺与设备；2)关于制造系统，即由人、材料和设备等组成的集成系统的控制和管理。IE正是将二者结合起来的原理和技术，根据这一特点和要求，常用的知识和技术有如下：工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工业工程的应用技术2．制造业中的工业工程1).工业工程基础(工作研究)2).设施规划与设计3).生产计划与控制4).工程经济5).价值工程6).质量管理与可靠性技术7).工效学8).人力资源开发和管理9).管理信息系统10).现代制造系统工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司二、工业工程基础工作研究工作研究内容工作研究的应用范围工作研究程序工作研究人员的品质工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究内容工作研究包括：方法研究和作业测定两者之间的关系：方法研究的重点是减少工作量，它是作业测定的前提和基础；作业测定是研究如何减少工作中的无效时间，反映方法研究的成效，为评估方法优劣提供依据。因此在进行作业测定前，先要进行该项工作的方法研究，使工作方法科学、标准化。不决定作业方法，就不能测量作业时间和其它资源；同样，对每种作业方法的作业时间和资源的质量和数量如果不能加以确定，就不能对作业方法进行评价，无法评价方法的优劣或改善程度。方法研究主要包括程序分析、搬运分析、作业分析和动作分析。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究应用范围从企业管理的角度讲可以概括为以下几个方面：1.寻找最经济有效的工作方法，减少生产过程的浪费。企业的浪费一般表现为以下四种形式：1).制品在生产过程中移动的浪费，即制品在搬运时，其采用的方法、距离和状况的浪费。2).程序中的浪费，如迟延、存贮和空间的浪费。3).质量检验设计中的浪费，质量管理设计不当，检验方法与检验频数设计中的浪费。4).未使用先进的方法。2.工作标准化。包括工作程序、操作方法、使用材料工具、设备的标准化。3.制定工作标准时间。标准时间是制定生产计划和生产作业计划的依据，是进行企业管理改善的重要工具。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究的程序工作研究的基本程序或实施步骤是以以下三种假设为基础的：a.任何一项工作，通常存在很多不同的方法，其中总有一种是优于其它种的。现行的工作方法只是众多方法中的一种，它可能有待改善，需要不断地完善；b.解决问题的最优方法是科学方法，它与一般经验做法相比，是更能减轻工人疲劳、提高生产率、降低成的较好方法；c.一项操作完成的标准时间或工作的时间值，都可用固定的计时单位来测量；不同工人完成同一操作的时间值是呈正态分布的。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究的程序工作研究程序中各步骤是紧密相关的，不可以省略或跨越进行：1.明确目的。确定与现状相应的水平的目的，然后在此基础上，确定问题的范围，要求达到的目标；2.调查分析现状。具体内容包括现行的工作程序、作业方法、作业环境、作业时间和成本等。常用的调查分析技术有：程序分析、动作研究、影片分析、时间研究、预定动作时间、工作抽样和标准时间法等。分的的方法是动作经济原则和在此基础上编制的各种程序图分析核对明细表，逐项对照分析，不断完善；工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究的程序3.设计新方法。一般采取删除、合并、改变顺序以及简化等四种技术，即E(Eliminate)C(Combine)R(Rearrange)S(Simplify)原则；4.评选新方法；一般从以下三个方面来进行评定：a.经济性；b.安全与管理；c.工人及其它部门人员的心理因素。5.实施新方法；6.跟踪检查与评价。工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司工作研究人员的品质1).诚恳与忠实2).强烈的事业心与责任感3).关心、同情心4).机智老练5).良好的仪表6).坚强的信心工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司三、程序分析定义分类改善运用工业工程部(IndustryEngineeringDepartment)宁波申洲针织有限公司程序分析定义程序分析是按照时间顺序排列的全部工作