酒楼组织结构图Microsoft Word 文档 (2)

泰山华侨大厦作业文件威哥酒楼组织结构图编制：审核：批准：文件标识：HQ-C-JL-02版本状态：2/0共1页：第1页执行总经理执行副总经理行政办主任营业部经理营业部副经理营业部主管酒吧部长营业部长咨客部长酒吧员营业员咨客楼面部经理楼面部副经理楼面部主管传菜部副经理洁净部长传菜部长保洁员洁净员传菜员行政总厨行政副总厨砧板主管水台员摘菜员头锅主管面点主管厨师厨师鲍鱼岗主管厨师烧味主管厨师砂锅主管厨师凉菜档厨师刺身档厨师采购主管采购员仓管主管验收员工程主管技工保安主管保安员楼面副主管楼面部长楼面副部长服务员