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第四章畜牧业生产要素的合理利用2020/2/16第二节信息管理一、经济信息的概念(一)信息的概念信息是反映客观世界中各种事物的特征和变化的普通形式，是受信者理解和有用的新消息、数据、资料等的统称。信息与消息、情报、数据、知识、资料有一定的联系，但又不是等同的概念。信息是通过消息来传递的，消息只有被受信者理解了并经过加工整理后才能成为信息。信息与情报也有区别。情报是指对新情况的报道或进行加工整理后的成果，如军事情报、科技情报等。信息的领域较宽，而情报的范围较窄，只是信息的一部分；另外，信息有发出信号的意思，而情报没这层含义。一般的资料，不能称为信息，只有经过加工整理和解释的资料，才能称为信息。信息出于数据，是对数据的解释，只有数据被解释后，才能视为信息。(二)经济信息的概念经济信息是信息的一种，是反映各种经济活动特征及发展变化情况的各种消息、情报、资料、数据等的总称。人们从事各种生产经营活动，总是不断地产生着经济信息，并通过这些信息的接收、传递与处理，反映和沟通各方面的经济情况及其发展变化趋势。所以，经济信息存在于经济活动的全过程中。2020/2/16二、经济信息的分类1．基本经济信息一是外部经济信息，二是内部经济信息。外部经济信息包括：①国内外同行业、同类产品的主要技术指标，如产量、质量、成本、利润、百元产值的工资含量等。②主要技术规程和技术措施，如工艺流程和技术规范等。③市场供需情况、经济发展情况、竞争对手的多少、价格变动趋势等。④国家经济杠杆的具体策略，如信贷、税收、利润提成、价格政策等。内部经济信息包括：①各种原始记录、台账、统计报表、技术和业务档案等数据。②各种定额，如人员配备、物资消耗、财务收支等。③各种规章制度，如生产责任制度、财务管理制度、技术管理制度等。2020/2/162．特定经济信息使用者根据自己的特殊需要白行搜集的经济信息称为特定经济信息。3．重要经济信息就是政治、社会、新闻、文化和金融等方面的信息。政治方面，包括中央文件、领导讲话、政策法规；社会方面，包括人们在观念上的某些变化、社会上出现的各种倾向以及对某些问题的看法、议论和传说；新闻方面，包括传播的文章、报告、图像等；文化方面，包括电影、电视等；金融方面，包括贷款利率、外汇兑换率等。三、经济信息的特征1．有效性只有有用的信息才是经济信息。2．动态性随着时间的推移和科学技术进步，经济信息总是处于动态变化之中。3．空间性和时间性经济信息的适用性受到一定的限制，不同的空间和时间所需要的信息并不相同，同时随着空间和时间的变化经济信息也在不断扩充和变更。4．不可分性信息是由信息实体与信息载体构成的整体，是不可分的。5．可采纳性和可替代性根据准确的信息去组织有目的的生产，可以实现产销对路，货畅其流，扩大生产，提高经济效益。6．可扩散性和可分享性随着信息传输渠道的多样化，信息能被迅速地传播，分享者越来越多。市场竞争者急剧增加，导致信息快速变化。7．可压缩性和可储存性人们可以对经济信息进行加工、整理，用精炼、浓缩的形态表示出来；经济信息也可以通过人的大脑以及文字、符号、录像、电子计算机等储存起来。储存的时间既可以是临时的，也可以是永久的。四、经济信息的作用1．经济信息是进行战略决策和制定经营目标的有力武器2．经济信息是调节、控制和监督经营活动的依据和手段3．经济信息是组织企业活动和提高企业经济效益的手段2020/2/16五、经济信息的管理经济信息的管理包括经济信息管理的要求、经济信息的处理及建立企业经济信息管理系统三个方面。(一)经济信息管理的要求1．及时这是由经济信息的时效性所决定的2．准确就是反映的情况要真实可靠3．适用就是符合畜牧企业的生产经营需要4．经济采用的信息处理方式要符合经济效果的要求2020/2/16(二)经济信息的处理1．信息收集就是对原始信息资料的收集。这是一项基础工作，它决定着整个信息工作的质量和时效。渠道(1)国家各级机关部门的文件、主要报刊、广播、电视、网站等，这是信息的重要来源。(2)各种权威性信息机构的信息。(3)当地各种综合资料，如报表、单据、档案等。(4)开展专题调查和有偿征集信息活动所取得的信息。2．信息加工就是运用一定的科学方法，对大量的原始信息进行分类、筛选、比较、计算，从中去粗取精，去伪存真，使之系统化、条理化，以便保管、传递和使用，节省人力、财力和时间，提高管理效能。3．信息传递根据时间、距离、费用和效果选择适当的信息传递手段和传递方式，快速、准确地把信息从信息源及时地传递到使用者手中。4．信息储存经过处理后的信息，有时并不需要立即使用，有的信息使用过后，还要供日后参考，因此，需要将这些信息储存起来，储存的信息要建立档案，建立科学的信息检索方式。(三)建立企业经济信息管理系统要建立一个良好的信息管理系统，应按以下步骤进行：1．确定目标2．调查研究3．信息系统的结构设计4．最优方案5．系统的建立6．投入营运六、畜牧业信息经济的利用现状常用的畜牧管理软件信息技术在畜牧企业经营管理中的应用图例欧洲的畜牧信息化•现代装备支撑的养殖业•全程追溯的农产品流通业•发达的通信系统•完善的信息服务体系养殖园规模3个工人，600亩地，3000头猪，100头奶牛现代装备支撑的养殖业旨在实现：精确、集约、高效、优质、健康全自动挤奶设备挤奶控制系统全自动养猪系统全程追溯的农产品流通业旨在实现：健康、优质、集约、高效、节约发达的通信系统旨在实现：高效、便利、及时完善的信息服务体系•发达的协会与合作组织（60－70％）（行业信息）•政府（20％）（基础数据平台、公共资源）•高校＋科研机构（10％）协助与技术支持•现代与传统传媒相结合欧洲的现代畜牧业核心是科学化特征是商品化方向是集约化目标是产业化终点是多功能化手段是信息化未来畜牧信息技术的发展方向•集成技术（计算机、网络、数据库、人工智能等最新技术的集成）•精准畜牧（动物生长模型、养殖模型、饲喂模型等）•食品安全技术（空间定位、个体识别、食品检测、监测、追溯等）•流通与商务技术（现代物流、电子商务、电子支付、电子认证、市场预测决策等）我国畜牧养殖方式摘自：张正华等，我国畜牧产业信息化管理探索。安徽农业科学，2007，35（31）我国畜牧业区域基本分布•牧区畜牧业o以放牧生产为主•农区畜牧业o以舍饲为主•半农半牧区畜牧业o农牧结合•城市郊区畜牧业o以工厂化、集约化生产为主我国畜牧业与畜牧信息化的特殊性•从总体上，经营规模小、集约化程度低•农牧民收入低、支出能力弱•农牧民组织化程度低•农牧民文化程度低•农村基础设施落后、政府投入能力低农牧民收入低农牧民投入能力低农牧民的组织化程度低中国畜牧信息化是个长期的过程我国畜牧信息化的出路•低成本•阶段化•国产化•示范优先•企业优先欧洲畜牧信息化对我国的启示畜牧信息化是未来发展的基本方向传统畜牧业规模化畜牧业工厂化畜牧业信息化畜牧业欧洲畜牧信息化对我国的启示•畜牧业必须走集约化道路•畜牧业装备与信息技术集成一体化是趋势欧洲畜牧信息化对我国的启示•农牧民必须走组织化道路•农牧民协会将成为信息服务的主体基于我国目前的信息化基础和农民收入水平偏低的基本国情，探讨一种有中国农业特色的信息化建设模式是我国畜牧信息化的必由之路以最低的成本和农民愿意接受的方式传播畜牧业信息是我国畜牧信息化建设必须遵循和坚持的基本原则政府要在基础设施建设中发挥主导作用•加强领导，增加投入，支持畜牧业信息化基础设施建设；•支持协会和农牧民合作组织建设，构建组织保障体系，发挥桥梁纽带作用；•组织推动社会力量开展信息服务；•政企联手合作加速信息进村入户。官产学研协农一个不能少•多渠道的投资机制解决信息服务资金需求巨大与我国财政能力不足的矛盾。•政府、企业、社团之间的协同服务解决农牧民对信息的全方位需求与农民社团经营能力不足、服务层次不高之间的矛盾。•以畜牧业社团组织作为联系畜牧业龙头企业与基层农户的纽带，把企业对分散农户的服务转化为对农民组织的服务，降低企业的信息服务成本，解决龙头企业利益最大化的经营目标与对分散农户的信息服务成本过高之间的矛盾。•把农户个体消费转化为集体消费，解决信息企业有偿服务与农户信息消费水平不高之间的矛盾。信息化推进畜牧业现代化万众一心众志成城开拓进取携手共进第二节资金的筹集与使用•资金的概念•从狭义上讲，是指畜牧业企业通过各种方式筹集的、在生产经营活动中支配和运用的那一部分财产的货币表现。资金作用1、企业的生产经营过程•工业企业：生产-供应-销售•商业企业：采购-销售-库存•交通运输：发货-运输-装卸•农业种植：春种-夏管-秋收-冬藏2、企业的生产经营过程的耗费（1）料、工、费（2）资金：企业生产经营过程中各种占用和消耗的价值。（3）钱与资金的区别•金钱、资金、现金、存款或者财产只有具备一定的条件后，才可以成为资本，也就是说，他们必须具备一定的属性后，才能成为资本。这个条件就是他们达到一定的数量、并且被用于扩大再生产、并且掌握在资本家或者资本家集团手里，按照资本的方式来运作、并且不择手段的用来为一部分人赚取最大利润，资本积累的结果是资本家集团具有操纵政权的企图。•资金的分类方式其中之一：按在再生产过程中的周转情况，可分为表现为房屋、机器设备等的固定资金和表现为原材料、在制品、制成品、商品、银行存款等的流动资金。•资金一般指的是现金，资产里面包括资本和负债。资本就是你自己实实在在的财富。比如你口袋里面有100元钱，你可以支配。你的资金就是100元，但是你的100元里面又欠别人50元。则这50元为负债，你现在的资产是100元，而你的资本只有50元。明白不？1.资金分布（资金分布在生产经营的各个环节）•供应环节—储备资金•生产环节—生产资金•销售环节—成品资金•保管在财务室保险柜和存在银行-货币资金资金链2、企业资金的运动（资金链循环往复—资金周转）资金链•1、银行借款（商业银行、信用社）•2、非银行金融机构借款及投入资金（融资）•3、其他企业投入资金（1）入股（2）联营和合作经营（3）赊购（4）个人投入资金（民间个人投资）（5）企业自留资金（坏账准备、存货跌价准备、短期投资跌价准备）（6）国家投入资金（对关乎国计民生的特殊和主要产业）资金筹集渠道•发行股票：股份企业为筹集资金发行的有价债券。表现所有权、不可返还性和可交易性三个特征。不须还本，无利息负担、•企业债券：企业为取得资金而发行的有价证券。表现为可返还行和可交易性特征。须还本付息。•银行信用：无担保贷款和担保贷款。•商业信用：企业之间在商品交易中银延期付款或延期交货而形成的借贷关系。融资期限短。资金筹集方式企业经营活动设备管理一、设备与设备管理的含义设备是可在生产中长期使用，并在反复使用中基本保持原有实物形态和功能的劳动资料和物质资料的总称。畜牧业的设备主要是指从事生产的工具。采用先进的生产设备是实现畜牧业现代化的一项主要内容。设备管理是对设备寿命周期全过程的管理，包括选择设备、正确使用设备、维护修理设备以及更新改造设备全过程的管理工作。（一）设备管理的意义1、有利于保证和提高畜产品质量，实现均衡生产和开发。2、有利于提高企业的经济效益。3、有利于加速实现企业生产的现代化。（二）设备管理的内容1、设备的保养与维修。（1）设备的保养。（2）设备的维修。2、设备的改选更新。（1）设备的寿命理论。（2）设备的改造。（3）设备的更新。二、设备分类与提高使用效率的途径(一)设备分类畜牧业机械设备按其作业性质可分为四类：1．草原机械它包括草原建设、牧草种植和收获等方面的机械，主要指割草、搂草、翻草、集垛、压捆、干燥、运输以及调制加工优质干草粉等机械。2．饲料加工机械即生产配合料的饲料_T业机械设备。3．动物饲养机械即养猪、养鸡、养牛、养兔、养貂等的机械设备。4．动物性产品加工机械如乳品系列加工、屠宰加工、罐头加工等设备。107(二)提高设备使用效率的途径要求：高效优质低耗安全高效的主要衡量指标为机组的生产率，即一个机组在单位时间内所完成的工作量。优质的主要衡量指标为机组在工作中对畜牧业技术要求满足的程度。低耗