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第1章绪论1.1有机化合物和有机化学1.2有机化合物的一般特点1.3有机化合物中的共价键1.4共价键的属性1.4.1键长1.4.2键角1.4.3键离解能和键能1.4.4键的极性和诱导效应1.5分子结构和结构式表示法1.6共价键的断裂和反应类型1.7有机化合物的分类1.7.1按碳架分类1.7.2按官能团分类有机化合物：一般指碳氢化合物及其衍生物。1.1有机化合物和有机化学有些化合物如碳酸盐、金属氰化物等虽然含有C、H等元素，但具有典型无机化合物性质，不是有机化合物；另外一些化合物如四氟乙烯、硼烷、氮化硼（B3N3)不含有C或H甚至不含C也不含H，但具有典型有机化合物性质，属有机化合物。有机化学：研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的科学。（1）原子间主要通过共价键相连。（2）多数有机化合物熔点低、易燃烧。（CCl4例外，灭火剂）（3）大多有机化合物不容易溶于水。（低分子量醇、醛酮、羧酸以及氨基酸、糖类化合物易溶于水）（4）大多数有机化合物的反应速度低、副反应多。（三硝基甲苯(TNT)可以进行爆炸式反应）1.2有机化合物的一般特点1.3有机化合物中的共价键价键理论和分子轨道理论①饱和性②方向性1.4.1键长指成键原子核之间的距离一些共价键的键长1.4共价键的属性共价键共价键键长/nm键长/nmCCCHCNCOCFCClCBrCICCCC0.1540.1470.1430.1410.1090.1770.2120.1340.1200.1911.4.2键角乙醚戊烷甲烷指键与键之间的夹角。CHHHH109.5o109.5oO104oCOHH118o121o甲醛甲烷C-H键键能（414kJ.mol-1)是上述解离能的平均值。1.4.3键离解能和键能指成键时体系吸收的能量或断键时体系吸收的能量。多原子分子键能通常是键的解离能平均值。CH4CH3HEd(CH3H)=423kJ.mol-1CH3CH2HEd(CH2H)=439kJ.mol-1CH2CHHEd(CHH)=448kJ.mol-1CHCHEd(CH)=347kJ.mol-1一些共价键的键能共价键共价键键能/kJ.molCCCHCNCOCFCClCBrCICCCC347305360485414339218611837285键能/kJ.mol-1-1化学环境不同的相同共价键的键能是有差异的！当成键原子电负性不同时，电负性大的原子带部分负电荷（δ-）；电负性小的原子带有部分负电荷（δ+）。键的极性强弱用偶极矩（μ）来衡量，它是部分电荷与电荷之间距离的乘积：μ=q.d（C.m)，δ+δ-1.4.4键的极性和诱导效应1）键的极性HClHClμ=3.57x10-30（C.m)多原子分子偶极矩是各个共价键偶极矩的矢量和μ=0（C.m)μ=6.47x10-30（C.m)μ=3.28x10-30（C.m)CClClHHCClHHHCClClClCl偶极矩为零的分子是非极性分子；偶极矩不为零的分子是极性分子；偶极矩越大，分子极性越强。δδδ+δδ+δ+δ-2）诱导效应：由于成键原子电负性不同，引起分子内电子云分布不均匀，这种影响沿分子链静电诱导的传递下去；这种分子内原子间相互影响的电子效应，称为诱导效应（inductiveeffect），用I表示。诱导效应随分子链的增长而迅速衰减。CH3CH2CH2CH2Cl12341.5分子结构和结构式表示法分子结构：指分子中原子的成键次序和键合方式。分子式：C2H6O沸点：78.2℃-23℃CHCHHHOHHCHOHHCHHH1-丙醇环戊烷短线式缩简式键线式脂肪族化合物常用缩简式、环状化合物常用键线式！CHCCHHOHHHHHCH3CH2CH2OHOHCCCCCHHHHHHHHHHH2CH2CCH2CH2CH21.6共价键的断裂和反应类型离子型反应：亲电反应、亲核反应R:L均裂RL自由基R:L异裂异裂R:-L+碳负离子R+L:-碳正离子（亲电试剂）亲核试剂1.7有机化合物的分类1.7.1按碳骨架分类1）开链化合物1-丁烯2-甲基丙醇CH3CH2CH=CH2CH3CHCH2OHCH32）脂环化合物OH环戊烷环辛炔环己醇3）芳香族化合物苯酚硝基苯萘4）杂环族化合物呋喃吡啶2-呋喃甲醛OHNO2ONOCHO1.7.2按官能团分类一些常见重要官能团化合物类别官能团构造CCCC官能团名称烯烃炔烃卤代烃硝基化合物胺醇和酚X(F,Cl,Br,I)NO2NH2OH双键三键卤原子硝基氨基羟基醚醛酮腈羧酸磺酸OCHOCOCNCOOHSO3H醚键醛基(甲酰基)酮羰基氰基羧基磺酸基有机化合物的研究程序以苯为例（1）分离提纯（苯的纯化）（2）物理常数测定（熔点、沸点等）（3）元素分析和实验式确定（实验式：CH）（4）相对分子质量测定和分子式（分子式：C6H6）（5）结构的确定（甲）官能团分析（乙）化学降解及合成（丙）谱学分析