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DIY巧克力工坊资料：于咏霞许晓彤策划：张艳张瑞茜制作：张谢颖简介主营产品有手工巧克力系列、巧克力饮品系列、巧克力火锅、巧克力冰淇淋、巧克力蛋糕、饼干烘焙、果汁、茶饮等，同时，出售外国巧克力、国产巧克力、东南亚休闲食品。业务描述1在本地建立我们的知名度，我们将为目标市场提供高质量、高水平、低价格、服务好的产品作为我们的首要任务。商业目标与任务2简介依靠提供的经验和技术指导，手工巧克力坊能够取得比较高的满意度。手工巧克力坊将利用先进的技术和优质的服务，为用户提供高品质的产品组合。商业理念3位于大学校内或步行街，之所以选择这里是因为位于学校周边、人流量大，而且潜在客户较多。地理位置4经过一定的调查发现，附近并无类似的巧克力制作销售公司，而且作为年轻的大学生正是追求时尚，新意，存在很大的潜在市场。通过创业公司提供的创业经验、技术，以及日后提供的货源渠道。经过我们周密计划、目标市场的潜力、我们的策略、我们的产品等等，使我们的公司的未来充满希望。前景5简介巧克力文化生产巧克力的可可与咖啡和茶一起，并称为世界三大嗜好性饮品。早在两千多年前，玛雅人把可可豆经过简单的加工后，制成饮料食用。一七○六年，康熙皇帝接见了罗马教皇派的使节，其进献的礼物中，就有巧克力。从这次接触后，直到一九○六年，才在中国出现了第一家民族巧克力制造商——上海义利食品洋行。解放后的一九五〇年代，义利搬迁到了北京宣武区广安门内的广义街五号，一九七二年，他们又从意大利进口了中国第一套巧克力加工设备。到了90年代，中国开始出现了许多合资和外资的巧克力企业，比如金帝、申丰、德芙、雀巢、吉百利等，和一些民营巧克力厂商如雅克、金丝猴等。市场分析我国巧克力的人均年消费量大约为50克，还不到发达国家的1％，由此可以看出，中国的巧克力市场，发展潜力巨大。目前，在大学附近只有奶茶店，没有类似的巧克力店。如果公司能发展适合需求的产品，提供适合大学生的消费水平、有创意的产品，销售方案表明马上就是收回前期投入，并盈利，对于公司的知名度也会有很大的提升。地区文化：文化氛围与消费欲望相联系消费群体：稳定并认可公司的产品和理念店铺选择：店铺选择25到35平米店铺成本：租金，水电，员工开支选址目标市场客户分析：大学生和儿童。重点客户为情侣和女生。1主要产品：DIY手工巧克力，进口巧克力，国产巧克力，东南亚休闲食品，巧克力饮品，DIY蛋糕，DIY饼干。2竞争产品竞争地位当前附近无与我们相近的行业，不存在直接竞争对手主要竞争对手奶茶店，蛋糕店，汉堡店等竞争优劣势对比产品以巧克力为主店内环境好，氛围比较浪漫、安静，适合情侣可以做醇正口味的巧克力食品，专业化程度高竞争对手少所买的产品可以说是独家经营价格相对比其他的贵房租方面、装修花费大，增加了成本夏季的话巧克力保存比较困难知名度小，要进行大量的宣传增加成本可能有人会模仿着开第二家巧克力店根据消费水平制定适当的价格进行大量的宣传，开展促销活动，提高知名度，在顾客心里留下好的印象选址要好，人流量要大提供多的制作巧克力的模具，给顾客更多的自由发挥的空间推出私人定制项目（如社团Logo，企业Logo批量定制，达成长期合作关系）定期要推出新产品在淡季与旺季，合理的安排时间人员的分配采取对策广告与促销广告：在学校可以贴广告的地方贴广告，在学校贴吧上宣传，宿舍楼附近发传单。（微信公众号）1促销：发送折价券、部分商品特价促销、满减活动，赠品，酬谢包装，抽奖。（美团，大众点评，Enjoy）2成本装修、器材设备、原料等前期投入大约在3万左右，租金3～4万/年，员工1名（月工资：3200元）前期投入：大约在6～7万左右（来源：集资）销售计划项目金额（单位：元）营业额35000进货成本4000员工工资3200租金3000设备护理1000其他（水电，税收等）1500净利润22300营销预算传单（包括横幅）400抵价卷2000礼品800一些开业时的额外花费500（如花篮，气球等）总计3700Thanks