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本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司上海道本国际贸易有限公司本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司上海道本国际贸易有限公司高举天然、绿色、环保、健康的生态理念大旗，专业生产、经营和合作开发各种海藻和海洋蔬菜品种，广泛应用于食品、营养补充剂、饲料、有机肥料、医药化工保健原料等，在山东、江苏、浙江、福建等沿海拥有自建或合作的原料基地和加工厂。公司在产品经营上以国际贸易为扳机，紧跟国际潮流，同时开拓国内市场，将符合时代发展潮流的、发扬中华优秀传统文化的、有新意的产品推向市场，建立有文化特色的品牌，为人民的健康和我们的生态事业做出自己的贡献。我们经营的海藻和海洋蔬菜产品有紫菜、海带、裙带、羊栖菜、石莼、麒麟菜、石花菜、龙须菜、鹿角菜、水生发菜等等各种藻类的各种品种，产品规格有干品、盐渍和鲜货；有藻体各部分或完整加工、片、碎片、条、粒、丝和粉末。除了市场上有见的产品形态和食用方法外，我们着力引进和开发新的产品形态和食用方法，提升海藻的普及程度，有效利用和实现海藻的美食与保健价值。本源是公司的品牌，蕴涵的是一种理念，一种文化。顾名思义，追本溯源，回归自然，吸取的是中华文化道家的养生哲学和养生方术。碧海仙草是公司海藻产品的商标。公司网站：一般来讲海藻分为两大类：微细藻类和大型海藻。1、微细藻类多为单细胞藻类，肉眼看不见，主要是一种浮游性的生活，海中只要有光线的地方都有其分布。有的种类具有鞭毛，能在水中游动，其数目与种类很多，常见的有硅藻、涡鞭毛藻等，是海洋食物链中基础的重要生产者。2、大型海藻是指长在潮间带或潮下带岩礁上、具有假根、可以固着生长的多细胞藻类，其构造相对复杂，形态多样，色彩缤纷，有些海藻如巨藻可以长达60公尺以上，是所有海藻中外形最大的。为了方便区分，目前一般将漂浮水中的微细藻类统称为浮游植物，而在海边肉眼可见的大型海藻称为海藻，包括蓝藻、绿藻、褐藻和红藻四大类群。全世界现有海藻(红藻、褐藻、绿藻)记录6495种，其中，红藻4100种，褐藻1485种，绿藻910种。而我国沿海已有的记录835种，分隶于红藻门36科140属463种，褐藻门25科54属165种，绿藻门15科45属207种。约占世界总数的1／8。特点：分布广泛，种类繁多，化学组成与陆地植物相差甚远，个体差异较大。主要经济藻类：红藻、褐藻、绿藻、盐藻、螺旋藻等。我国可利用的经济藻类：海带、裙带菜、条斑紫菜、羊栖菜、江蓠、坛紫菜、麒麟菜……本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司认识海藻·海藻分布·海藻分类许多海藻可以食用，我们普通常见的有紫菜、海苔、海带、裙带菜、海发菜、石花菜、苔条、羊栖菜等。由于海藻普遍含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、醣类、类胡萝卜素、维生素（B1、B2、B12、C）及矿物质（如碘、钾、镁、铁、硒等），而脂肪含量很低（0.2-2%左右），是平衡营养的健康食品。在我国古代就已经把海带当成长生不老药，海带富有碘和钾，具有治疗甲状腺肿和预防高血压的疗效。现代的研究发现，海藻普遍具有消炎、利尿、消肿、防止血栓乃至抗癌的特殊生理活性。褐藻中含的Fucoidan(岩藻聚糖硫酸酯)已经被用来辅助治疗白血病、尿毒症等。从海藻中提取的海藻胶，如琼脂、卡拉胶、褐藻酸等，利用其特殊的凝胶性、粘稠性及乳化性而被广泛地用于食品加工、酿酒、造纸、纺织、化妆品、油漆涂料、齿模、印刷、实验室用培养基和污水处理等。海藻在未来新能源的开发利用领域更是前途无量。本源生机食品碧海仙草系列占地球面积70%的海洋中，海藻是制造氧气和食物的重要基础生产者。它可以净化水质，也是海洋生物栖息、产卵、觅食的地方，对海洋生态的平衡与稳定，以及渔业资源的保育有不可抹杀的影响力上海道本国际贸易有限公司认识海藻·生态作用·利用价值不同种类的海藻根据自身所含的辅助色素的不同和多寡栖息在不同的地方，因为它们需要的阳光强度有所不同，光线的波长变化影响到海藻的分布。一般来讲，在光线暗淡的海域或者深海区，藻红素、藻蓝素多的海藻比叶绿素a多的海藻能更好地吸收蓝光，因此，含叶绿素和β-胡萝卜素丰富的绿藻多在浅海区生长。在海岸附近的海区，海藻的垂直分布十分明显，绿藻在上层，褐藻在中层，红藻在下层。跟光线一样，生长基质、地形、温度、盐度、湿度、潮汐、波浪、风向、水流和污染物都是影响海藻生长和分布的因素。有的海藻喜欢大浪，有的则喜欢平静的海水；有的海藻耐旱，有的则更能适应多变的气候条件。讲海藻一定要讲潮汐。潮汐是相对海岸来讲根据日月运行作用产生的阶段性的海平面的升高和降低。我们把海藻的生长区域分为岸上带、潮间带和潮下带。耐旱的海藻长在岸上带里，它们甚至可以忍耐3-5天的干旱和阳光照射。潮间带又垂直划分为高潮带、中潮带和低潮带。越往上层接受阳光的机会越多，也就有绿藻、褐藻、红藻的垂直分布的自然道理。人工养殖的海藻多数都是在上潮带，用绳网和固定杆圈养，也有在陆上建池养殖的。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司认识海藻·海藻生长环境认识海藻·海藻成分海藻的一般成分：指海藻干物中所含的蛋白质、脂质、碳水化合物、灰分等物质。海藻中的主要成分是多糖类物质占干中的40%-60%；脂质0.1%-0.8%（褐藻质脂含量稍高）；灰分在藻种间含量变化较大，一般为20%-40%，蛋白质含量一般在20%以下。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司海藻是地球上最古老的生物，内含钙、铁、钾、钠、碘、镁、锌、铜等多种矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、核黄素、硫胺素、氨基酸、岩藻糖、葡萄糖、甘露糖等丰富的营养成分，是名副其实的天然健康食品。随着海藻应用服务的推广，法国还成立了海藻研究及推广中心，利用这些藻体内含有丰富的海藻多糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功效的生理活性物质，将之作为食品、化妆品、饲料和药物的原料库。1、开发的海洋保健食品：法国开始将营养丰富的海藻研制成各种可口的美食，包括海藻汤及蜜饯、海藻醋及海藻糊。2、提炼海藻精华，尤其是胶体。这些藻类胶体包括海藻酸盐、角叉胶和琼脂等等。广泛用于食品加工和医药业。3、藻类化妆品的研制：一些法国公司研制出了藻类化妆品，他们将海藻收割和加工后，用提取和浓缩的方法（冷冻脱水，在半流质的海底用去除矿物质的海水通过浸滤作用提取，以切线微过滤纯净），以生产海藻精华及藻类活性精华。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司认识海藻·海藻开发◎寒天，琼脂◎石花菜◎紫菜◎羊栖菜◎海带◎裙带菜◎海发菜本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司认识海藻·海藻食品琼脂是由石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后，加以冷却凝固而成的海藻精华。琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。工艺流程晒干石花菜→日光淡水漂白→水洗→压力锅加热提取→晒干江蓠或坛紫菜→日光淡水漂白→加碱加热处理→水洗、中和→加热提取或加压→过滤→凝固→推条（A法：天然或人工冻结→融化→晒干→条状琼胶；B法：压榨脱水法→烘干→磨粉→粉末琼胶琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司琼脂·琼脂·工艺流程琼脂在日本称为寒天(Kanten)，琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%），蛋白质含量高，热量低，具有排毒羊颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品。民间也把琼脂类产品称作水晶凉粉、冻粉，原料为俗称冻菜的石花菜、龙须菜、江蓠菜等，产品晶莹剔透，加上蒜泥、酱油、香油、醋等，即可制成清爽可口的美味佳肴。冻菜凉粉不同于其它食物之处在于，它不含淀粉和脂肪，完全由被称为肠胃清道夫的海藻多糖组成。因为海藻多糖在人体中不会被吸收，在其完成整个消化道行程后即被排出，所以食用后虽然感觉很饱，但却不会增加体重。冻菜凉粉不含任何人工色素及防腐剂，属于纯绿色天然海洋食品，绝对安全可靠。水晶凉粉加工食用方法：将一小勺（约二点五克）冻菜干粉加入一市斤凉水中，搅拌均匀，加热至沸腾后继续加热三分钟，然后将溶液倒入容器中冷凝，即成为水晶凉粉。将凉粉切成条状后，再加上蒜泥、酱油、香油、醋等即可食用。工厂或个体加工者可将一斤干冻菜粉边搅拌边加入200斤凉水中，搅拌均匀，加热至沸腾后继续加热三分钟，然后将溶液倒入盘或碗等容器中冷凝，或装入密封容器中冷凝。加工好的凉粉在常温下可保存7天，装入密封容器中的凉粉可存放20天。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司琼脂·琼脂营养价值·水晶凉粉琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品，获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。琼脂为亲水性胶体，分有条状和粉末状，不溶于冷水，易溶于热水。琼脂粉优于琼脂条，并且溶解起来也方便。琼脂是最理想的细菌培养基、凝胶电泳等的介质；食品添加剂(无臭，无味)，且对味道起到长时间的固定作用。在医药方面，琼脂用作轻度泻药，以预防和治疗便秘，还用作药膏基材，鱼肝油乳化剂，牙科弹性印膜料等。琼脂难以被人体消化吸收，人体对它的利用率很低，故属于低热量食品。食用凝胶(凉拌菜，凝冻拌菜)：食品工业用作果冻、羊羹、酸奶、软糖果酱、冰激凌和蛋油酱稳定剂，用量一般为0.1％～2％。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司琼脂·琼脂的应用膳食纤维寒天对人体的7大益处1、控制和减少体重。摄取膳食纤维寒天后，可使人产生饱腹感，从而减少食物的摄入量；还可减少食物中脂肪的吸收，因而对控制体重很有帮助。2、预防心脑山管疾病在小肠中能形成胶状物质，帮助肝脏的肌固醇通过消化道排出体外，同时降低向液中的胆同醇含量，令冠心病和中风的发病率也随之降低。3、预防糖尿病膳食纤维寒天在胃肠中能形成一种黏膜，使食物营养素的消化吸收过程减慢，从而降低血糖水平。实验证明：食物中膳食纤维含量越高，血糖指数越低，越不易引致血糖升高。4、预防便秘使肠道中食物膨胀变软，同时还可促进肠道蠕动而加速排便，因而可有效预防便秘。5、预防肠癌可稀释大肠中的致癌物质，并促进肠道蠕动和加速排便，减少致癌物质在肠道内的停留时问，同时，还可促进肠道有益菌群繁殖，在肠壁形成保护屏障，可有效预防肠癌。6、预防胆结石可增加粪便胆汁酸的排泄，减少肌汁酸的吸收，改变食物消化速度和促进消化道分泌液的分泌，起到防止胆结石的作用。本源生机食品碧海仙草系列7、预防皮肤疾病能够将吸附于肠壁的宿便排出体外，减少人体对其中毒素的多次吸收，因而可以减少许多皮肤疾病，尤其是面部疾病(如暗疮)的发生。上海道本国际贸易有限公司红藻门，石花菜科。藻体紫红色或棕红色。扁平直立，丛生呈羽状分枝，一般高10—30厘米。。分布于我国黄海，渤海，东海等海域。石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。藻体含有大量半乳糖胶的多糖类化合物，是提炼琼脂的主要原料。石花菜富含蛋白质，糖类，琼脂。入药有清热解毒和缓泻作用。1.石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；2.经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠道中吸收水分，是肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意；3.石花菜还具有防暑、解毒、清热等功能。本源生机食品碧海仙草系列上海道本国际贸易有限公司石花菜·石花菜介绍·营养分析营养功效石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以经常便秘的人可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用。食疗作用中医认为石花菜性寒、味甘咸，归肝、肺经，能清肺化痰，清