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经管学院财务管理课堂案例分析------干妈式财务管理制作者：时间：2015.3.22企业基本情况•贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立于1996年，现有四个生产基地，员工2000多人，是国家级农业产业化经营重点龙头企业。已形成日产量120万瓶辣椒制品的生产能力，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、水豆豉、风味腐乳等20多个系列产品，是目前国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业。我是中国人，不赚中国人的钱——“老干妈陶华碧”一瓶280克的老干妈辣酱，中国一号店网站卖人民币7.9元，美国亚马逊卖3.9美元（人民币24元)，2012年7月，美国奢侈品电商Gilt把老干妈奉为尊贵调味品，中国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。案例分析要点1.“老干妈”财务管理目标是什么？2.“老干妈”财务管理的特点？3.“干妈式财务管理”存在的条件？4.“干妈式财务管理”产生的原因？5.“干妈式财务管理”对企业过去的影响？6.“干妈式财务管理”对企业未来的影响？7.“干妈式财务管理”所适用的企业类型及其条件？8.“老干妈”能不能成为百年企业？财务管理目标又称理财目标，是指企业进行财务活动所要达到的根本目的，它决定着企业财务管理的基本方向。①.基本目标：保持企业财务关系正常，资金运动顺畅；②.总目标：实现企业利润的最大化，虽然“老干妈”是一个上市公司，有众多的股民，但陶雪碧和她的家族拥有超过90%的股权，所以追求每股盈余最大化在此时显的微不足道。①.广泛性。财务管理与这个庞大家族企业的各方面管理都存在着联系。②.综合性。企业任何一个方面的经济活动的过程与结果，都要在财务上得到体现或反映。③.灵敏性。企业的每时每刻的经营状况都可以通过财务管理来体现。①.企业性质，老干妈风味食品有限公司是私营食品加工型企业；②.经营规模与其资金状况,通过八年的艰苦创业，企业现已发展成为全国知名企业，拥有日产125吨辣椒制品的生产规模，以良好的经营业绩为地方经济建设做出了相应的贡献，取得了良好的经营业绩和社会效益。③.经营与管理理念,老干妈企业不断立足地方资源进行产品开发，积极实施品牌经营战略，积极拓展全球市场，推动地方经济发展，加速贵州省农业化发展，加速贵州省农业产业化发展做出应有的贡献。①.公司董事长陶华碧在公司建立伊始没有任何理论上的财务管理知识，一直采取现金流的传统交易模式，公司也只有简单的财务报表，而在之后的发展中，资金的稳定性保证了这种“干妈式财务管理”存在的合理性。②.作为一家发展稳定，定位成功，且具有大批固定消费群体的企业，其“不融资、不贷款、不上市”的原则，保证了企业的传统性，促使了“干妈式财务管理”存在的合理性和必然性。①.使老干妈这家企业形成了自己独特的财务管理理念，有效的调节了企业人、财、物三者间的关系，使其能更好的服务于企业的发展;②.老干妈成为了行业间的老大，且国家的油制辣椒标准即是以老干妈的标准作为基础制定的；③.告诉企业的领导者和员工，靠最传统的道德观念和亲情这种方法管理这个大型企业是行之有效的。①企业的财务管理制度应适应企业所处的环境，主要是经济和市场方面。金融危机后各个企业间竞争已经打破了国界，跨国企业已经成为企业竞争的主要载体。企业间的竞争已经不仅仅是销售、成本，品牌之间的竞争，而是企业间整体实力的竞争。财务管理作为企业管理的一个不可缺少的组成部分，在促进企业发展中起着重要的作用，而老干妈的特色财务管理可能与未来市场的发展会有冲突。②.企业的财务管理理念应着眼于未来，居安思危。而老干妈一直坚持着自己的财务管理理念——不借钱，不欠钱，虽然这在一定程度上避免了业务上的繁琐，但是这也背离了资金融通带动企业发展的道理，充分发挥资金管理融通功能，促进企业的可持续发展，毋庸置疑，企业发展是需要不断拓宽融资渠道的，多年来，老干妈资金链的运转大部分是靠自我积累运转的，所以若想跨大规模，老干妈或许应该做一次变革。克服将来发展道路上资金这一道坎。7.“干妈式财务管理”所适用的企业类型及其条件？适用于企业类型为中小企业有限责任制公司①.基础条件：股东符合法定人数和有公司住所；②.资产结构：在资产结构中，流动资产占较大比重，尤其在企业生产经营过程全部用现金交易，无论是收购农民的辣椒，还是把辣椒酱卖给经销商，陶华碧永远是现款现货，对现金的重视近乎偏执，“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”。“老干妈”没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达数十亿元的现金流；③.对待员工方式：长辈式教育，给员工最顶尖福利，她为员工建宿舍楼，记住员工的生日等等，给员工带去温暖，也让员工真心待她，有自己培养和留住人才的独特方式；④.企业组织结构:“老干妈”没有董事会、副董事长、副总经理，只有5个部门。陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管业务，一个管行政,谢邦银笑称自己就是个“业务经理”，因为总要扑到一线拼命。我认为老干妈成为百年企业的概率较大。一个企业要成为百年企业，就需要做大做强，也就是要提高其核心竞争力，如决策，品牌，创新，文化等。①.决策竞争力是公司辨别发展陷阱和市场机会，对环境作出及时有效反应的能力，老干妈在决策领导层面显的较为集中，且专注于辣椒制品，每一次的决策后来都被证明师正确的;②.品牌创新力是以质量为基础，在社会公众心目中的折射体现，如今的老干妈可谓家喻户晓,且已走出国门，前景广阔;