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精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料高星级酒店制度与标准作业程序编号：FD/PRO/042内容：款待、折扣和特惠价格规定部门：财务部生效日期：2006年1月1日批准：目的：根据酒店的经营策略，为款待、折扣和特惠价格订立明确的操作与控制指引程序：1．房费1.1正常申请折扣权限人房间类型折扣权限申请单据要求前厅部接待标3、标4500元入住登记单、预定单于入住时申请标2、标5、标6600元入住登记单、预定单于入住时申请标1、标7700元入住登记单、预定单于入住时申请高级海景复式套房1800元入住登记单、预定单于入住时申请豪华全海景套房1300元入住登记单、预定单于入住时申请豪华海景复式套房2600元入住登记单、预定单于入住时申请驻店经理不低于旅行社A类房价入住登记单、预定单于入住时申请总经理不限入住登记单、预定单于入住时申请以上是指门市房价的折扣权限，不适用于已作促销/优惠处理的房价，即不能双重打折。国定假日、黄金周政策另定，政府调节基金不在折扣之内。1.2临时处理a.入住后发生的折扣，在夜审过账（24：00）前，照正常申请补办，在夜审过账后，填写《减扣申请表》，照以上权限申请签批。b.酒店值班经理在夜间一般不参与打折，遇客人有特殊要求或处理投诉等情况时，可以临时处理，但须做好值班记录，并于次日按照以上权限和手续补办审批。c.酒店会根据客源情况临时下文调整权限。1.3会议房价、配额房及客房升级a.会议房价低于360元/间（不含早餐及政府基金）需填制《房型升级/会议房价申请单》（表格ACF046）报总经理批准。b.免费房必须报总经理批准，大型会议（100间客房以上）会务免费房最多不超过3间，超过部分报总经理。c.配额房提前30天报总经理批准后进行操作。d.房型升级二级及以上（如将SD/ST升级为OT房）时需填制《房型升级/会议房价申请单》（表格ACF046）报总经理批准。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料页数：1/3编号：FD/PRO/0422．房费1.1正常申请折扣权限人房间类型折扣权限申请单据要求前厅部接待标3、标4500元入住登记单、预定单于入住时申请标2、标5、标6600元入住登记单、预定单于入住时申请标1、标7700元入住登记单、预定单于入住时申请高级海景复式套房1800元入住登记单、预定单于入住时申请豪华全海景套房1300元入住登记单、预定单于入住时申请豪华海景复式套房2600元入住登记单、预定单于入住时申请驻店经理不低于旅行社A类房价入住登记单、预定单于入住时申请总经理不限入住登记单、预定单于入住时申请以上是指门市房价的折扣权限，不适用于已作促销/优惠处理的房价，即不能双重打折。国定假日、黄金周政策另定，政府调节基金不在折扣之内。1.2临时处理d.入住后发生的折扣，在夜审过账（24：00）前，照正常申请补办，在夜审过账后，填写《减扣申请表》，照以上权限申请签批。e.酒店值班经理在夜间一般不参与打折，遇客人有特殊要求或处理投诉等情况时，可以临时处理，但须做好值班记录，并于次日按照以上权限和手续补办审批。f.酒店会根据客源情况临时下文调整权限。1.3会议房价、配额房及客房升级e.会议房价低于360元/间（不含早餐及政府基金）需填制《房型升级/会议房价申请单》（表格ACF046）报总经理批准。f.免费房必须报总经理批准，大型会议（100间客房以上）会务免费房最多不超过3间，超过部分报总经理。g.配额房提前30天报总经理批准后进行操作。h.房型升级二级及以上（如将SD/ST升级为OT房）时需填制《房型升级/会议房价申请单》（表格ACF046）报总经理批准。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料页数：2/3编号：FD/PRO/0424.扣减4.1扣减的定义：扣减是由于各种操作上的原因如错误、跑单等，对已入账的账单、账目所作的冲减；或是当客人对所付款项有争议或服务投诉时，为了体现酒店的服务精神，给客人提供合适的补偿，酒店对客人放弃部分或全部收费权益的行为；4.2非房费减扣权限：前厅部大堂副理：50元及以下；50元以上报房务总监；房务总监：200元及以下；200元以上报财务总监。4.3房费减扣权限：房务总监：500元及以下；500元以上报总经理批准。协议对冲单位的项目及订房佣金的扣减，由财务总监批准。4.4餐费扣减权限餐饮总监：500元及以下；500元以上报总经理批准。4.5所有减扣，一律填写《减扣凭单》（酒店表格ACF042），报权限人批准后，交总台收款处。特殊情况，允许手续后补。精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料页数：3/3编号：FD/PRO/042