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意大利葡萄酒概况著名产区：皮埃蒙特、托斯卡纳、艾米利亚·罗马涅、西西里、伦巴蒂。分享意大利酒的美好意大利的酒庄因为大多古老而且是家族式的代代相传，有着千年以上的历史家谱就厚厚的一本，古老的历史、古老的酒庄、古老的酒具，特别是意大利人那种根深蒂固的葡萄酒生产理念，单凭这一点也许意大利就当之无愧于“葡萄酒旧世界里的旧世界GIV是意大利第一大葡萄酒经营公司，旗下有1100多家酒庄，优尼特旗下有600多家酒庄，马上同GIV合并在一起，这样就有近2000家酒庄。--------GIV全球海外营销总监AlexandGruppoItalianoVini（简称GIV）集团创立于1968年，是意大利最著名的葡萄酒商，意大利最具规模的葡萄酒商，始终居于国际酒界领导先趋之列。GIV拥有16个国际品牌，14个自己的葡萄酒厂，1220亩葡萄园，涵盖意大利85%的葡萄产区，在意大利销量位居首位，并出口世界65个国家和地区，也是意大利葡萄酒中唯一进入法国并获得成功的葡萄酒集团。在意大利的地位相当于中国的五粮液、茅台。GIV，意大利最著名最具规模的葡萄酒集团意大利红酒定级DOC(Denominazione di Origine Controllata)标准系统分为四级一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒级 标签上无须标示产地、来源、年份等讯息，只需标示酒精含量与酒厂。二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒级 相当法国Vin de Pays级。 虽然标签看起来不是很显赫，但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定产区级 必须符合特定产区核准耕种的品种，亦代表这支葡萄酒已取得品质认证，才能用上这等级，生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒，是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡，从葡萄的种类，到它的最低酒精含量、制造方法、贮藏方法，以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质也相当卓越。四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保证法定地区级 从DOC级产区中挑选品质最优异的产区再加以认证，接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中最高的一级。必须在特定的产区，符合规定的生产标准，才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。意大利最古老的酒庄之一——尼诺·涅格里(NinoNegri)酒庄原料：100%内比欧露葡萄原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）荣誉：存储方式：卧放避光阴凉处净含量：750ml酒精度：15.98%vol生产商：意大利GIV集团尼诺·涅格里酒庄本品来自意大利最具代表性的顶级酒庄尼诺·涅格里，五星系列是该酒庄的旗舰酒，选用世界上最富单宁的葡萄品种内比欧露，从这些优质的葡萄中再精选出25%的特殊葡萄用来制作钻石五星，并由Italy2007年度权威首席金牌酿酒师CasimiroMaule亲手酿制，选择最珍贵材质的橡木桶，陈酿两年后再精选出1/3，尔后再装瓶窖藏两年方成美酒。五星2001年份酒曾获选2004年度意大利最佳红酒。并入选意大利有史以来101款顶级红酒名册。商超零售建议价：5999元/瓶内比欧露干红·钻石五星原料：100%内比欧露葡萄原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）荣誉：存储方式：卧放避光阴凉处净含量：750ml酒精度：15.98%vol生产商：意大利GIV集团尼诺·涅格里酒庄本品来自意大利最具代表性的顶级酒庄尼诺·涅格里，五星系列是该酒庄的旗舰酒，选用世界上最富单宁的葡萄品种内比欧露，经严格筛选后，由Italy2007年度权威首席金牌酿酒师CasimiroMaule亲手酿制，选择最珍贵材质的橡木桶，陈酿两年后再精选出1/3，尔后再装瓶窖藏两年方成美酒，也即为7kg最昂贵的葡萄才能酿成一瓶酒，弥足珍贵。该款被评为2004年度意大利最佳红酒，是意大利有史以来首款被录选入顶级红酒名册的红酒。商超零售建议价：5100元/瓶内比欧露干红·极品五星原料：100%内比欧露葡萄原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）荣誉：存储方式：卧放避光阴凉处净含量：1500ml酒精度：15.98%vol生产商：意大利GIV集团尼诺·涅格里酒庄本品来自意大利最具代表性的顶级酒庄尼诺·涅格里，五星系列是该酒庄的旗舰酒，选用世界上最富单宁的葡萄品种内比欧露，且仅在优质的年份才会采摘并限量生产，由Italy2007年度权威首席金牌酿酒师CasimiroMaule亲手酿制，选择最珍贵材质的橡木桶，陈酿两年后再精选出1/3，尔后再装瓶窖藏两年方成美酒。商超零售建议价：5480元/瓶内比欧露干红·限量五星原料：100%内比欧露葡萄原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）存储方式：卧放避光阴凉处净含量：750ml酒精度：15.40%vol生产商：意大利GIV集团尼诺·涅格里酒庄本品来自意大利最具代表性的顶级酒庄尼诺·涅格里，选用世界上最富单宁的葡萄品种内比欧露，采摘于大雪封山之际，经严格筛选后，令其自然风干三个月，并由Italy2007年度权威首席金牌酿酒师CasimiroMaule亲手酿制，在不锈钢容器中停留后，一些葡萄酒被置入225升的小桶6个月，而其余的装入20~50百升的法国橡木桶20个月。商超零售建议价：2380元/瓶内比欧露干红·寒冬雪酿原料：90%桑娇维塞、5%加耐罗、5%其他原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）存储方式：卧放避光阴凉处净含量：750ml酒精度：13.0%vol生产商：意大利GIV集团马基亚维里酒庄本品来自已有500年光辉岁月沉淀的马基亚维里酒庄，四个世纪前，ContiSerristori贵族家庭通过联姻获得古老的马基亚维里酒庄，仍保留其名字以示纪念。酒庄位于佛罗伦萨经典产区基安蒂（Chianti）。精选贵族葡萄、意大利之子桑娇维塞，酿制时极力保留葡萄的精华及其稳定，并使用意大利传统酿酒方法，在Limousin橡木桶里陈酿两年。单宁细致，余味持久。商超零售建议价：1180元/瓶金牌基安蒂经典（限量版）原料：90%桑娇维塞、10%加耐罗原产国：意大利等级：DOCG（限量顶级产区保证）存储方式：卧放避光阴凉处净含量：750ml酒精度：12.5%vol生产商：意大利GIV集团马基亚维里酒庄本品来自已有500年光辉岁月沉淀的马基亚维里酒庄，四个世纪前，ContiSerristori贵族家庭通过联姻获得古老的马基亚维里酒庄，仍保留其名字以示纪念。酒庄位于佛罗伦萨经典产区基安蒂（Chianti）。精选贵族葡萄、意大利之子桑娇维塞，酿制时极力保留葡萄的精华及其稳定，并使用意大利传统酿酒方法，单宁细致，余味持久。商超零售建议价：638元/瓶红牌基安蒂佳酿（基安蒂干红）———全球最大的兰布鲁斯科生产商、起泡酒生产商来到中国优尼特集团创建于1920年，并迅速成长为意大利乃至世界上领先的起泡酒生产企业，世界上最大的兰布鲁斯科生产商。优尼特葡萄酒不仅征服了意大利市场，同时也畅销世界各地。优尼特集团拥有近1800公顷的葡萄园和20多个联营酒窖，在美国市场连续42年销量第一优尼特意大利市场主要葡萄酒种类分析优尼特葡萄酒公司位于意大利北部中心的艾米利亚-罗马涅地区，于米兰西南约2小时车程。艾米利亚-罗马涅地区素有‘意大利粮仓’之称，出产众多著名的食品，如帕尔玛干酪、帕尔玛火腿、意大利黑醋等。当地人对他们的食物钟爱有加，当然还有他们的葡萄酒！来自意大利艾米利亚-罗马涅的葡萄酒06-07销售额9,380万(€)瓶装酒产量5,500万(L)瓶装酒销量6,500万(瓶)灌装车间2酒窖6主要品牌4(Riunite,Maschio,AlbineaCanali,MaschiodeiCavalieri)出口销售总销售44%葡萄园1,819公顷股东1,078（葡萄园主）雇员200优尼特集团概况——集团2006/07财政年度2007销售区域分布(国家地区销量%)美国市场最畅销的意大利葡萄酒1968年，美国第一的葡萄酒进口商BanfiVintners将优尼特带入美国市场。几乎顷刻间，优尼特风靡全美，千百万美国人由此开始进入葡萄酒的世界。此后30余载，优尼特葡萄酒凭借其无以匹敌的口感和品质，在美国市场始终雄踞进口意大利葡萄酒销量榜首。优尼特葡萄酒是日常饮食的绝佳伴侣，无论是披萨、通心粉，还是辛辣的墨西哥菜和泰国菜。优尼特，毋庸置疑的NO.1—优尼特42载雄踞进口意大利葡萄酒销量榜首曼佐尼产地：特雷维佐安诺（Trevigiano）地区中精心挑选的葡萄园葡萄品种：IncrocioManzoni6.0.13isablendofRieslingRenanoandPinotBianco（杂交曼佐尼6.0.13：莱茵河雷司令与白比诺杂交所得）产品特性：酒精度：12.0%vol糖份：14g/l建议饮用温度：6℃-8℃每瓶容量：750ml最低商超零售建议价：358元/瓶V标(干型兰布鲁斯科)产地：产于雷焦·艾米利亚省（RoggioEmilia）产区中限定数量的葡萄种植者精心栽植。葡萄品种：85%LambruscoSalamino（萨拉米诺）15%LambruscoGrasparossa（格斯伯索拉）产品特性：酒精度：11%vol糖份：11g/l建议饮用温度：冰饮12℃-14℃每瓶容量：750ml最低商超零售建议价：158元/瓶美罗产地：意大利南部的多尼亚（Daunia）地区葡萄品种：60%Lambrusco（兰布鲁斯科）40%Merlot（美罗）产品特性：酒精度：10%vol糖份：30g/l建议饮用温度：14℃-16℃每瓶容量：750ml最低商超零售建议价：128元/瓶兰布鲁斯科纯红葡萄酒产地：法定雷焦·艾米利亚（ReggioEmilia）产区葡萄品种：30%LambruscoMarani（马兰妮）30%LambruscoSalamino（萨拉米诺）25%LambruscoMaestri（米丝蒂）15%Lancellota（兰塞罗塔）产品特性：酒精度：8%vol糖份：60g/l最佳饮用温度：8℃-10每瓶容量：三款瓶样750ml1500ml3000ml最低商超零售建议价：750ml：88元/瓶1500ml：158元/瓶3000ml：288元/瓶多乐纯白葡萄酒产地：艾米利亚-罗马涅·皮埃蒙特大区中精心挑选的葡萄园葡萄品种：70%棠比内洛葡萄30%莫斯卡托葡萄产品特性：酒精度：8%vol糖份：60g/l建议饮用温度：冰饮6℃-8℃每瓶容量：三款瓶样750ml1500ml3000ml最低商超零售建议价：750ml：88元/瓶1500ml：158元/瓶3000ml：288元/瓶兰塞罗塔产地：雷焦·艾米利亚省（ReggioEmilia）葡萄品种：100%兰塞罗塔（Lancellotta）产品特性：酒精：12%vol糖份：5g/l总酸度：6g/l建议饮用温度：16℃-18℃每瓶容量：750ml最低商超零售建议价：118元/瓶比诺霞多丽产地：威尼托东区（EasternVeneto）葡萄品种:比诺霞多丽产品特性:酒精度：12%vol糖份：5g/l总酸度：6g/l建议饮用温度：冰饮8℃-10℃每瓶容量：750ml最低商超零售建议价：128元/瓶百年酒庄——贝特莉睡在木桶里的酒橡木桶选材之难，百里挑一。世界上多达四百多种的橡木中，只有少得可怜的适合制作培育高档酒橡木桶，适合制作葡萄酒橡木桶的仅有罕见的几种橡木桶对葡萄酒影响非常之大，长时间的木桶发酵能让葡萄酒具有很高的品质和独特结构。当葡萄酒在木头中藏酿时，会使其色泽更稳定，与外界的氧气交换（在钢制的桶中贮藏是没有这点的）对其结构的形成有重要的帮助，而且橡木中自然存在柔和的丹宁酸也可以通过橡木桶渗透到葡萄酒中。原产国：意大利等级：I.G.T原料：100%西西里赤霞珠葡萄类型：干红净含量：750m