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肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介三、品种应具备的条件（一）具有相同的来源（产地、血缘等）（二）相似的适应性（三）相似的性状（培育条件、方向、目标相同）（四）遗传性稳定、具有较高的重用价值（五）一定的内部结构（内部异质性）（六）较高的经济价值（七）要有足够数量（羊3-5万以上群体，一级羊1.8-2.5万以上）。肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介四、肉用羊的品种特征1、体型外貌：2、早熟性3、产肉性能好，肉质佳4、繁殖率高，适应好5、肉羊通常指具有独特产肉性能的羊。在生产性能方面具有生长发育快、早熟、饲料报酬高、产肉性能好、肉质佳、繁殖率高、适应性强等特点。具有体驱长、肩宽而厚、胸宽而深、背腰平直、后驱臀部宽大、肌肉丰满、躯体呈圆筒状等特点。肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介五、肉羊品种分类（一）按动物学分类（1）短瘦尾羊：尾长不过飞节，无贮积脂肪（2）短脂尾羊：尾长不过飞节，沉积脂肪（3）长瘦尾羊：尾长超过飞节，无贮积脂肪（4）长脂尾羊：尾长超过飞节，沉积脂肪（5）肥臀羊：脂尾分为两瓣，沉积大量脂肪肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（二）按生产性能分类1、细毛羊：细度60支以上，澳洲美利奴、中国美丽奴。2、半细毛羊：细度58支以下，分毛肉兼用和肉毛兼用半细毛羊，如毛肉茨盖羊，肉毛罗尼羊等。3、粗毛羊：如蒙古羊、西藏羊和哈萨克羊等。4、羔、裘皮羊：羔皮羊如卡拉库尔羊、湖羊。裘皮羊如滩羊。5、地方优良肉脂羊：如大尾寒羊、小尾寒羊等。肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介六、肉羊品种介绍（一）无角陶塞特（七）东佛里升（二）萨福克（八）德国肉用美利奴（三）白萨福克（九）南非肉用美利奴（四）德克塞尔（十）波尔山羊（五）夏洛来（十一）小尾寒羊（六）杜伯无角陶塞特（PollDorset）肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（一）无角陶塞特（PollDorset）原产于澳洲，是以有角陶塞特羊为母本，考力代羊为父本杂交，再用有角陶塞特公羊回交选育而成。该品种具有早熟、生长速度快、繁殖季节长的特点。成年公、母羊体重分别为90—110和55—75。但产羔率只有130%。该品种于80年代引入我国，同我国大多数地方品种粗毛羊杂交效果较好。但由于体格较小，后代生长速度不突出。萨福克羊（Suffolk）肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（二）萨福克羊（Suffolk）原产于英国英格兰，是以南丘羊为父本，以有角诺福克羊为母本杂交，于19世纪育成的。该品种具有典型的肉用体型，生长速度快，成年公羊体重110—150kg，成年母羊70—100kg，3月龄羔羊胴体重可达17kg，屠宰率50%。萨福克羊的不足之处是产羔率偏低，只有130—140%，被毛有杂色毛，杂交后代的被毛品质不好，因此在肉羊生产中主要用作杂交终端父本。90年代引入我国，杂交羔羊生长速度及屠宰率高。近年引进萨福克产羔率有所提高。白萨福克（WhiteSuffolk肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（三）白萨福克（WhiteSuffolk）产于澳大利亚，是以萨福克为母本，白色肉用品种为母本杂交育成的。该品种的全身被毛白色，肉用体型同萨福克，产羔率比萨福克高，平均产羔率150—160%，常年发情其它生产性能同萨福克。利用：由于具有被无有色纤维、中等水平的产羔率和突出的肉用性能等特点，因此白萨福克既可作为肉羊三元杂交生产的第一父本，也可作为终端父本。德克塞尔（TEXEL）