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法国习俗与禁忌•法国概况•法国社交礼仪•法国服饰礼仪•法国餐饮礼仪•法国习俗禁忌要讲的内容法国概况◆法国位于欧洲西部，正式名称是法兰西共和国，“法兰西”源于古代的法兰克王国的国名，本意为“自由”或“自由人”。国徽格言：自由、平等、博爱◆国土面积55.16万平方公里，22个大区、96个省◆法国总人口6340万，主体民族法兰西人约占83%，还有布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人以及一些外籍人。◆主要宗教是天主教（约79%人口）,还有约20%信奉基督教、犹太教或伊斯兰教◆货币：欧元◆首都：巴黎◆法国的美称：艺术之邦、时装王国、葡萄之国、奶酪之国、名酒之国、美食王国◆国庆日：7月14日◆1964年1月27日，与中国建立外交关系。法国的标志性建筑埃菲尔铁塔卢浮宫巴黎圣母院星形广场凯旋门“薰衣草之乡”——普罗旺斯法国社交礼仪爱好社交，善于交际诙谐幽默，天性浪漫渴望自由，纪律性差自尊心强，偏爱“国货”骑士风度，尊重妇女关于见面◆与法国人会面，可由第三者介绍，也可自我介绍，自我介绍应讲清姓名，或主动将名片送给对方。（和法国人交换名片，你要把自己的身份印在名片上。）◆握手礼是通常的问候方式。握时间不宜过长，女士、长者、上级先伸手。吻面礼◆法国是第一个公认以吻表示感情的国家。◆法国人见面行吻面礼，但各地区吻的次数不等，大多数地方吻两次。◆男士之间不须行吻面礼，他们只要握手就行了；女士只有在不认识对方的情况下才握手，否则一天中第一次见面和道别时都要吻对方。法国人的吻有严格的界限：◆见到久别重逢的亲友、同事，采用贴脸或脸颊；◆长辈对小辈则是亲额头；◆爱人和情侣之间，才亲嘴或接吻。商务礼仪◆法国人很注重建立良好的人际关系。一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。◆在法国从事商务活动宜穿保守式西装◆和法国人谈生意一定要守时，绝对要预约，否则不会被原谅。（正式宴会，作为客人的法国人常常迟到，中国人参加宴会迟到几分钟或15分钟，主人是绝不会见怪的，若迟到时间过长，应该要解释迟到原因）◆和法国人商业往来，处处勿忘握手，多握几次更好。◆圣诞节及复活节前后两周不宜拜访。7月15日至9月15日为法国人度假期，这段时间不宜谈生意。◆法国人在贸易谈判中往往立场坚定；他们喜欢使用法语，尽管英语说的很好；喜欢先为合同协议勾画出一个大致的纲要，然后再达成原则协议，最后确定协议细节。◆客人在拜访并参加晚宴的前夕，总是喜欢送花给主人。法国花文化法国——鲜花之国首都巴黎为著名的花都国花——香根鸢尾（代表民族的骄傲、权利的象征）送花礼仪◆去法国人家中作客，不可忘记带花◆花的支数应为单数（避开“1”和“13”）黄色送朋友，友谊永固★黄色的花，象征夫妻间的不忠贞，夫妻间千万别送。母亲送子女——凌霄花送别朋友用胭脂花，寓意勿忘我。探望病人送野百合，象征康复白菊，在葬礼上送，表示对死者的哀悼。★平时拜访送礼切忌送菊花，因为法国（或其他法语区），菊花代表哀伤。粉红色代表积极向上蓝色——忠诚红色，例：玫瑰，代表爱情，不可送给已婚妇女另外，也忌摆菊花、牡丹花及纸花；在法国，康乃馨被视为不祥的花朵。•法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。法国服饰礼仪在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。◆有身份的法国人在正式场合露面时，往往不会将同一套服装连穿两次。◆法国妇女在参加社交活动时一定要化妆。佩戴首饰“真材实料”。（法国妇女是世界上最爱打扮的妇女，她们所用的化妆品特别多，上午、下午和晚上用的还都不一样。）◆法国男士许多人经常出入美容院，身上略洒香水。法国化妆品知名品牌：兰蔻/Lancome香奈儿/Chanel迪奥/ChristianDior薇姿/VICHY碧欧泉/BIOTHERMBIOTHERM雅漾/Avene奥洛菲/OLEVA依云/EvianEvian圣罗兰/YSL作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。法国餐饮礼仪◆法国人宴请宾客一般提前数日发出邀请。◆午宴时间：12点30分或13点30分◆晚宴时间：18点或18点30分，主人开始招待客人，19点或19点30分宾主一起喝开胃酒；19点30分或20点晚宴才正式开始。◆法国人十分讲究饮食，最爱吃的是蜗牛和青蛙腿，爱吃面食和奶酪，种类很多；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。不吃辣。◆喜欢肥浓（常用大蒜、丁香、香菜调味）◆偏爱鲜嫩（烹饪大多半生熟）吃饭的程序及用餐礼仪：首先喝开胃酒，第一道为冷盘，冬天用汤代替冷盘；随之而来的主菜至少包括两个热菜，一荤一素；热菜之后是饭后甜食加咖啡或茶；最后，有时主人还建议喝消化酒。1.注意仪态，忌用餐巾用力擦，只用餐巾一角印去油渍即可。2.不要靠在椅背上，姿势要坐正，进餐时身体略向前，两臂紧贴身体，以免撞到临桌。允许二手放在桌上，但不可将二肘放在桌上。3.假如有多道主菜，吃完第一道菜后，侍应会送上用果汁或香槟做的雪葩，用于清口，并有助于提高吃下一道菜的食欲。4.用刀叉时，从最外面的餐具开始用。5.用过的刀叉，并排放在碟子上，叉齿朝上，避免乱放。6.吃肉类时（如牛扒）从边上开始切，吃完一块再切下一块。不吃的部分只需移到碟边。7.嘴里有东西吐出来，只需用叉子或手指接住，然后放在碟边，尽量不要引别人注意8.如果调味料放得太远，取不到，可要求对方帮忙，不要站起身来拿。◆法国人聚餐时，一大帮人坐在一桌时，男女会自动坐开，一男一女这样挨着坐，并且女士会表现的落落大方。◆法国人吃饭不论官职大小都自己点自己的餐，所以法国点餐倾向个人主义，比较民主。◆法国人吃饭一般不剩菜，自然没有打包一说，而且他们会用面包把盘子里的酱送进嘴里，一点不剩。◆他们也不喜欢随便指使侍者，他们认为每个人都有尊严，侍者也一样。礼貌的食客法国习俗禁忌◆国鸟：公鸡（勇敢顽强的化身）。不喜欢仙鹤（淫妇的化身）、孔雀（祸鸟）、大象（笨汉）“在法国，妇女比男士受优待，动物则又比妇女受优待”◆国石是珍珠◆讨厌核桃（代表不吉利）◆喜爱蓝、白、红，忌讳黄、墨绿◆忌讳“13”、“666”、“星期五”◆交际禁忌：社交中禁忌问个人私事。反感向妇女赠送香水及初次见面就送礼◆赠送礼品，宜选具有艺术品位和纪念意义的物品，但不宜以刀、剑、剪、餐具，或带有明显广告标志的礼物作为礼品。◆接收礼物时，要当着送礼者面打开包装；不太重视“礼尚往来”。◆禁止邮寄避孕药物和其他避孕用品。◆在法国，同性恋是合法的