统一饮料分析

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200830770107李辉苑200830850821罗丹妮200830490428柳中梦企业概况大环境分析SWOT分析建议和对策企业概况统一发展历史统一企业自1967年成立以来,经营项目从最初的面粉饲料多角化到食粮、食品、饮料、连锁便利商店、物流配送、速食、营建、电子、金融、药品、休闲等与民生消费相关的商品与服务,成为一个多元化经营的综合生活产业集团。其中一个重要的发展策略即为藉由与国际上一流企业与领导品牌的合作,来引进高品质之商品与成功之经营模式。今日统一企业集团在各个领域的卓越表现,很大程度上要归功于国际合作中取得之经营Know-How与品牌价值。1992年1月13日,统一企业集团在中国大陆投资设立的第一个工厂﹣新疆统一企业食品有限公司正式成立。本着「取之于大陆,用之于大陆」的原则,通过开发更多更健康的产品、提供就业机会、引进现有企业的管理经验、积极纳税、热心扶持本土协力厂商等相关环节,公司力图为大陆的经济建设和民众的健康作出更多的贡献。当前,统一企业已成为大陆食品业界投资最大的几个外资企业之一。起步之初公司在大陆采用「T型」策略,以沿海经济特区和长江沿岸开发区为市场标的投资建厂,并根据每个区域市场的国民所得、消费能力、消费偏好、相关产业的相对竞争优势等特点来决定所投资的事业。1998年大陆营运总部在上海成立,统管公司大陆投资事业。为便于管理,整个中国市场划分为东北、华北、华东、华中、大西部、华南、新疆七个区块。07年,为了满足消费者的购买需要,统一对业务进行优化,以省为单位精耕市场。08年起,统一将销售、生产及后勤支援分离,进一步朝专业分工发展。未来,将逐步实现在每个省,至少设立1个生产基地。并在最短时间内,布建能适合各类产品销售的通路网络。建立从省、区块、到整个中国的销售平台代表产品统一冰红茶统一冰红茶自1995年6月在大陆上市,至2003年即已成红茶品类领先品牌。统一冰红茶采用合适的糖酸配比,拥有独特清爽、顺畅的柠檬口感。统一红茶坚持年轻,自信、活力的品牌个性,立志成为无限可能的激发者。统一冰红茶,年轻无极限。统一绿茶统一绿茶自1998年在大陆上市,至2003年已成绿茶品类的领先品牌。统一绿茶含丰富茶多酚、氨基酸和维生素,可消除身体中多余的氧自由基,延缓细胞老化,促进新陈代谢,增强免疫力,是天然的健康茶饮料。统一绿茶甄选优质绿茶叶,以先进工艺悉心萃取,只为保留更多原味,融入茉莉清香,每一口都是自然的味道。统一绿茶一贯坚持「亲近自然」品牌主张,塑造清新自然的品牌个性。统一鲜橙多于2004年8月成功获得“中国名牌”荣誉,并于07年9月蝉联此殊荣。至2008年统一鲜橙多上市十周年之际,更推出感恩十年装免费赠品产品,回馈市场与消费者。“统一鲜橙多多C多漂亮”琅琅上口的品牌主张,伴随整整一代人的成长,也成为有口皆碑的品牌口号传颂。统一茶里王茶里王:继2001年在台湾成功上市后,2004年6月茶里王正式登陆大陆市场。产品以“甄选优质绿茶及独特的低温萃取技术”独树一帜。品牌秉承“回甘,就像现泡”的差异性定位,专门针对上班族体现“品质、专业、自信”的品牌风格。经营理念统一企业自从创业以来,即遵循企业创始人吴修齐先生所秉持之“三好一公道”的经营理念,以多角经营、宏观眼光、重视人才等方针,兢兢业业地塑造出“诚实苦干,创新求进”的立业精神。品质好指的是要开发以消费者利益为导向的优质产品,让统一的每一项产品都能达到国际一流的品质标准甚至领先政府的合格标准规定,成为业界标杆,获得社会肯定,成为消费者最安心的选择。在集团内部以“全员参与品质创新,持续改善创造价值,满足顾客期许”为品质政策,集团每一位员工都很清楚知道“当品质与价格不能两全时,以品质为先”这就是吴修齐先生经营事业的初心,内化成员工一体的决策依归。信用好是要以诚恳、诚实态度参与竞争与合作,获得关系厂商信赖;不违背良心制造有害健康、偷工减料的产品,不以不诚实广告欺骗顾客;落实正派经营,“遵守君子协定,只要和人有约,就必须履行”之态度,让所有与统一企业集团有接触者,都建立起对统一品牌的绝对信任。服务好指的是满足顾客的期望,抱持只要顾客有需要就要服务到得服务心,建立共存共荣、稳健的经营伙伴关系,提供优质的产品服务,赢得顾客喜爱。价钱公道则是要以赚取合理利润为理念,提供合理的产品价格,以追求童叟无欺的社会公道;并秉持“取之社会,用之社会”的态度经营,有盈余就要回馈社会。这份素直简朴的“三好一公道”经营理念,由小到大、由内而外地落实于公司每一个经营环节,使组织内外均能彻底执行,而背后更深层的意义在于启蒙每一位统一人的“正念善行”。诚实苦干——企业心灵的基石创新求进——经营统一大家一起來开创健康快乐的二十一世纪发展前景毫无疑问,茶饮料已经成为今年夏季最为在热门的饮料。红茶、绿茶、乌龙茶,菊花茶、茉莉茶、苦丁茶……各大品牌推出了各种类型的新款茶饮料,在品种和产品概念及名称上大做文章。在各种茶饮料中含中草药成分、略带“苦”味的凉茶是最为抢眼的新品,“××清凉茶”、“××苦丁茶”等产品以“不上火”、“去火”为产品诉求,与消费需求十分贴合,因此市场反响不错。我国有着古老的传统茶文化,消费者早已有饮茶的习惯,而如今的瓶装茶饮料在口感上得到了消费者的认同,其概念也深得“民心”,茶饮料市场繁荣必将继续繁荣下去在饮料行业内部,饮用水制造业、果菜汁及果菜汁饮料制造业企业数目最多,分别占27.78%和26.58%,其次为碳酸饮料制造业,占18.19%,茶饮料及其它软饮料制造业占11.44%,含乳饮料和植物蛋白饮料制造业和固体饮料制造业的企业数量最少,分别占8.50%和7.52%。碳酸饮料制造业、茶饮料及其他软饮料制业的累计产品销售收入最多,分别占27.04%和24.41%,远远高于企业数所占比例与销售收入比例一致,累计利润总额碳酸饮料制造业、茶饮料及其他软饮料制造业最高,分别为27.81%和31.08%,说明这两个行业的盈利状况相对较好据AC尼尔森数据显示,仅在果汁饮料领域,内地的果汁饮料市场前三强的排名分别为:可口可乐、康师傅和统一。统一2005年入股汇源5%股权,已经展现统一在高浓度市场上的野心。据统一内部人士称,统一对安德利的股权虽未至控股,但合营公司一定程度上为统一打下了上游产业链供应的重要基础。据了解,统一已悄然试水高浓度果汁市场,去年在沿海主要城市导入100%番核心提示在2001年统一仅“鲜橙多”一项产品销售收入就近10亿,在第四季度,其销量已超过“汇源”。2004年,统一打着“感觉就象现泡”的旗子,披着“天然”概念的外衣,以“一元悬赏寻找茶里王”的语带双关的促销及前期狂轰滥炸的广告,杀入华南市场。还通过高调支持广州申亚、赞助广州国际龙舟邀请赛等活动,开始了“茶里王”称雄大陆的梦想。04年,茶里王这一口味、生产技术、营销方法都选择差异化路线的产品,在华南试水成功后,05年其营销战略值得持续关注。大环境分析(1)中国经济的腾飞和巨大的消费潜力:统一企业虽为台湾品牌,但自从上个世纪九十年代进军大陆后,大陆就成为了统一企业的主要市场和发展平台。2002年中国加入WTO后经济进一步快速持续发展,消费者购买能力不断增加。日益繁荣的国民经济和13亿人口的巨大市场给统一提供了巨大的商机和发展潜力。经济环境:(2)社会主义市场经济对统一饮料发展的影响:中国是社会主义国家,在中国大陆实行社会主义市场经济制度,这意味一切商业,生产活动都要在中国政府有力的宏观调控和监督下进行。一切政府出台的经济政策和产业法规都会对糖酒饮料行业的发展起到至关重要的影响。例如08年上半年,为了导致由粮食和石油价格飞涨引起的通货膨胀,中央出台多个文件抑制粮价,防止经济过热增长。粮食等农产品价格与下游产品饮料行业休戚相关,稳定农产品的价格无疑有利于饮料行业成本的稳定,保障包括统一饮料在内的饮料企业的健康发展。法律政治环境:(1)社会主义政治对统一饮料发展的影响:正如上文中所说,社会主义政治体制决定了中国独特的市场经济体制。在政府的严密有力的宏观调控下,企业的发展情况在很多时候依赖于政府的方针和政策。(2)相关法律法规的出台对统一饮料的影响:入世以来,中国经济越来越向国际化接轨,经济发展的规范化,合法化是中国经济未来的必然趋势。仅在2008年一年,中国政府就出台和实施了若干条相关法律法规,对饮料行业起着至关重要的影响。1.2008年1月1日,从草创时期就备受关注的新《劳动合同法》正式开始实施。新劳动合同法在保障企业员工基本权利的同时也增加了企业的成本。饮料行业尤其是软饮料行业,是典型的劳动密集型产业,用工成本增加明显会提高饮料制造企业的总体成本。在原,辅材料成本增加的大环境下人力成本的增加无疑使饮料企业雪上加霜,提价减压又不得不顾及市场承受能力,这一段时期,饮料行业的日子总体是太好过的。2.《浓缩橙汁》,《橙汁及橙汁饮料》国标的发布:2008年5月,《浓缩橙汁》,《橙汁及橙汁饮料》国家标准发布,并于2008年11月实施。随着生活水平的提高,果汁饮料越来越受到消费者的青睐。然而消费者购买果汁的时候却经常发现这样的现象:比如有的产品标着100%果汁,但其产品成分却标着“水”,而非与预期中的原榨汁;有的橙汁饮料果汁成分只占22%,却宣称“蕴含纯正鲜橙原汁”。正是由于部分果汁国家标准的缺失,导致市场上果汁产品质量良莠不齐,才催生了这两部国标的诞生。橙汁国标的出台有利于果汁生产的标准化,尤其对中高档的纯果汁和果汁饮料厂商将来说将成为新的利润增长点。文化环境:中国人自古以来就善于养生,重视保健,习惯以天然健康的饮料食品达到营养均衡,身体健康得的效果。随着时代的发展,消费者越来越重视饮料的健康保健作用。碳酸饮料的发展由于健康问题缠身而渐渐趋缓,而以健康,活力为主题的果汁,茶饮料却越来越受到消费者的青睐,大有快速向前发展的趋势。统一饮料以果汁饮料为龙头产品,茶饮料为辅,符合未来中国消费者的消费远景和趋势。Strength第一、统一整个集团的强大实力以及饮料之外其他产品的连带广告效应统一作为一个多元化经营的综合生活产业集团,经营食粮、食品、饮料、连锁便利商店、物流配送、速食、营建、电子、金融、药品、休闲等与民生消费相关的商品与服务,拥有雄厚的资金和人才实力,具有很高的知名度,而且在销售渠道、销售网络方面具有完整的体系,也拥有大量的忠实顾客。这对于统一饮料的推广销售具有很大的帮助。统一其他产品如果销售得好的在无形之中也为饮料做了广告。第二、统一的饮料本身就具有很强的竞争力,也拥有较大的市场份额。内地的果汁饮料市场前三强的排名分别为:可口可乐、康师傅和统一。而据AC尼尔森对中国果汁市场最有代表性的华南市场2月份的统计,统一“多果汁”系列份额为19.9%,仅次于可口可乐排在第二位。汇源是国内第一家大规模进入果汁饮料行业的企业,在短短几年时间就跃升为中国饮料工业十强企业,其销售收入、市场占有率、利润率等均在同行业中名列前茅,从而成为果汁饮料市场当之无愧的引领者。但当1999年统一集团涉足橙汁产品后一切就发生了变化,在2001年统一仅“鲜橙多”一项产品销售收入就近10亿,在第四季度,其销量已超过“汇源”。另外,统一与安德利果汁在山东成立合营公司,意在发展高浓度果汁市场除了果汁之外,统一的茶饮料也在同类产品中占据领先地位。第三、统一公司是从消费者的角度出发,以动态市场细分的原则(随着市场竞争结构的变化而调整其市场细分的重心)来切人和经营市场例如,其通过深度市场细分的方法,选择了追求健康、美丽、个性的年轻时尚女性作为目标市场,首先选择的是500ML、300ML等外观精制适合随身携带的PET瓶,而卖点则直接指向消费者的心理需求:“统一鲜橙多,多喝多漂亮”。其所有的广告、公关活动及推广宣传也都围绕这一主题展开,如在一些城市开展的“统一鲜橙多TV-GIRL选拔赛”、“统一鲜橙多阳光女孩”及“阳光频率统一鲜橙多闪亮DJ大挑战”等,无一不是直接针对以上群体,从而极大地提高了产品在主要消费人群中的知名度与美誉度。第四、统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